Картофель венета описание

Содержание

Сорт картофеля Венета: характеристика, отзывы

Картофель в любом виде практически каждый день на столе россиян. Но мало кто задумывается, какой сорт корнеплода используют для приготовления блюд. Хотя многие наблюдали, что не всегда овощ отвечает вкусовым и кулинарным качествам.

Сегодня селекционеры создали сорта картофеля, подходящие конкретно для жарки, пюре, салатов. Для любителей салатов самым лучшим вариантом выбора станет картофель Венета.

Что мы знаем о сорте

Селекционные работы проводились во многих странах мира, не прекращаются и сегодня. Главная задача ученых – создать универсальный сорт, соответствующих требованиям любого потребителя.

В конце XX века селекционеры из Германии сделали подарок любителям картофеля. Ими был выведен сорт Венета (в некоторых источниках его называют Винета).

Ученым удалось добиться устойчивых качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях. Главное достоинство сортового овоща – умение противостоять болезням и вредителям.

Раннему урожайному картофелю Венета обрадовались огородники России. Первые клубни были завезены в 2002 году. Картофель сначала прочно закрепился на приусадебных участках Центральных и южных регионов страны. Сегодня его выращивание расширило горизонты, любители экспериментировать сажают сорт картофеля Венета во многих областях.

Выращиванием марочного сорта немецких селекционеров картофеля занимаются фермеры. Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных затратах труда. Россияне поняли вкусовые особенности картофеля, раскупают быстро.

Описание

Куст довольно большой, с раскидистыми ветвями. Листья светло-зеленые, со слабой волнистостью. Во время массового цветения поле становится снежно-белое. Белоснежное соцветие на фото.

  1. Кожура клубней гладкая, светло-коричневая или темно-желтая, на них можно заметить сеточку. Разновидность окраски зависит о почвы, на которой выращивают картофель. Форма корнеплода – овальная или круглоовальная.
  2. Вес одного клубня от 65 до 90 граммов. Иногда картофель сорта Венета вырастает до 150 граммов. Есть и рекордсмены, вес которых до 400 граммов. В кусте обычно более десяти штук, поэтому урожайность высокая.
  3. Глазки находятся прямо на поверхности, настолько мелкие, что заметить трудно.
  4. Мякоть нежная, рассыпчатая, светло-коричневая или темно-желтая. Рассыпчатость картофеля создается высоким содержанием крахмала – от 12,8 до 14,9 процентов.

Внимание! Цвет мякоти насыщеннее цвета кожуры.

Характерные особенности

Теперь давайте выясним, какими характеристиками обладает сорт немецкой селекции:

  1. Раннеспелость. Вегетативный период от 70 до 75 дней, отсчет ведется с момента посадки. Покапывать молодую картошечку можно смело на 43 день.
  2. Высокая урожайность сорта даже в засушливых регионах. Благодаря этому качеству распространился далеко за пределы Германии, России. Практикуют выращивание картофеля Венета в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза. Как правило, один гектар дает до 25 тонн при правильном уходе. Урожай с одного куста на фото.
  3. Неприхотливость. Картофель сорта Венета можно сажать на любой почве, урожай практически не отличается.
  4. Все параметры столового овоща соответствуют стандартам.
  5. Хранение. Отходов при организации правильного хранения не бывает.
  6. Транспортабельность. Можно перевозить на любые расстояния, так как на механические повреждения не реагирует.

Болезни и вредители

Картофель Венета, судя по описанию сорта, размещенным фото и отзывам россиян, является уникальным овощем. Ему практически не присущи такие болезни, как:

  • картофельный рак;
  • парша и черная ножка;
  • фитофтороз и картофельная нематода;
  • различные мозаики и пятностисть;
  • гниение клубней и вирус скручивания листьев.

Навредить сорту Винета может увлечение огородников азотными удобрениями. Излишки можно увидеть по замедленному росту растений.

Предупреждение! Кроме того, излишки азота ухудшают хранение корнеплодов.

Уход за картофелем

Поскольку болезни не мешают расти корнеплоду, ухаживать за сортом Венета несложно. Давайте разберемся в особенностях агротехники.

На какой почве сажают картофель

Перед тем как приступать к весенним работам, нужно определиться с участком для посадки картофеля. В общем, сорт Венета неприхотливый. Но все-таки о почве нужно сказать несколько слов.

Предупреждение! Нежелательно отводить под посадку картофеля почвы, содержащие глину. На них вода застаивается.

Если в прошлом году на участке росли бобовые культуры, то это самое лучшее место. Картофель не любит переувлаженения, поэтому поливать его в вегетативный период не нужно. Он хорошо растет даже в засушливое лето.

Сажаем картофель

Поскольку картошка сорта Венета скороспелая, то ее высаживают для получения раннего урожая. Как правило, в первых числах мая (ориентируются на готовность земли).

За неделю-две до высаживания, клубни вытаскивают из хранилища, чтобы картофель прогрелся и дал ростки. При посадке заглублять не нужно, достаточно 7-10 см.

После появления всходов проводят первое рыхление для уничтожения маленьких сорняков и обогащения корневой системы кислородом. Если сорняки появились вновь до момента окучивания, снова нужно пройтись с тяпкой.

Окучивать желательно дважды. В этом случае сохраняется влага, высокий гребень над кустом – залог формирования большого количества столонов, а, значит, урожай будет отменный. Иногда на дачном участке используют для окучивания сорта Винета мотоблоки. Посмотрите фото: ровные рядки.

Поливать необязательно, но если уж дожди не балуют, можно слегка пролить только в междурядья.

Как хранить

Хранить картошку сорта Венета лучше всего в сетках или мешках. Помещение должно быть сухим, его нужно время от времени проветривать. Небольшая влажность допускается. При повышенной температуре клубни высыхают, сморщиваются, начинают прорастать раньше времени.

Правила хранения картофеля на видео:

Отзывы огородников

Анна, 43 года, Кировская область Посадила несколько картофелин сорта Венета в прошлом году в начале мая. Были и другие сорта. В начале июля решила посмотреть, чем порадует ранняя картошечка. Она действительно удивила. С трех кустов накопала 1,5 кг чистых, без признаков болезней, клубней. Кожура тоненькая, поэтому отходы были минимальными. Отварила картошку – рассыпчатая! Только так съели с малосольными огурчиками. Ни за что не откажусь от сорта! Иван, 46 лет, Новосибирская область Огородник с опытом. Сортом Венета занимаюсь несколько лет. По вкусу напоминает Адретту, но урожай намного больше. Фитофтора не поражает ни клубни, ни ботву. Лежкость отменная, гнили ни разу не наблюдал. Марина, 24 года, Калужская область В прошлом году огородом занялась впервые. До этого жила в городе. Знакомые посоветовали посадить разные сорта картофеля. Купила посадочный материал сорта Венета, Шери Альвара. Самой вкусной и урожайной был сорт Венета. Нельзя умолчать и о недостатке: столоны расползаются далеко от маточного куста. При копке не всегда удобно.

Описание, характеристика и тонкости выращивания картофеля Сорта Венета

Рейтинг автора Автор статьи Яков Павлович Профессор, заведующий кафедрой овощеводства Написано статей 153

Сорт картофеля Винета – это настоящая находка для огородников и любителей этой овощной культуры. Благодаря своим положительным характеристикам он является лидером по выращиванию и высоко ценится среди аграриев. Сорт немецкой селекции был выведен для выращивания в районах с низкими температурными показателями, однако сегодня он успешно культивируется практически во всех странах. Однако даже неприхотливому картофелю требуется качественный уход.

Описание и характеристика картофеля Винета

Картофель Винета – это крайне ранний столовый сорт, который был выведен по уникальной технологии. Клубни отличаются повышенной транспортабельностью, одинаково хорошо переносят сухую почву и минусовую температуру. Картофельный куст вырастает до 70 см. Во время цветения образуется от 4 до 7 крупных цветков. Корнеплоды сравнительно небольшие, форма овальная. Окрас кожуры разнится от желтого до светло-коричневого. Вес одного клубня достигает 100г. Дефекты, вроде трещин или зеленых пятен, отсутствуют. Глазки не прорастают. Крахмалистость в пределах 15%, а лежкость составляет 90%.

Преимущества и недостатки сорта

Высокая популярность и востребованность сорта Винета объясняется его уникальными свойствами, которыми может «похвастаться» далеко не каждый сорт картофеля. Он обладает достаточно обширным перечнем достоинств:

  1. Подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.
  2. Высокие потребительские качества – отменный вкус, не разваривается, долго хранится.
  3. Ранний сбор урожая – спустя 65 дней после посадки.
  4. Устойчивость к болезням.
  5. Товарный вид сохраняется у 88% корнеплодов.
  6. Клубни содержат калий, а также витамины группы В и аминокислоты.
  7. Сорт неприхотлив в уходе.
  8. Равномерное созревание клубней.
  9. Может расти на любом типе почвы.
  10. Устойчивость к механическим повреждениям.

Отрицательных характеристик у данного сорта немного. Из недостатков можно выделить слабую устойчивость к фитофторозу, а также к колорадскому жуку. Стоит отметить, что чрезмерное количество азотных удобрений плохо сказывается на вкусовых качествах плодов. Заболоченность грунта приводит к развитию фитофтороза.

Особенности выращивания культуры

Как правило, картофель Винета не вызывает каких-либо трудностей или проблем во время выращивания. Простота агротехнических мероприятий обусловлена его неприхотливостью и устойчивостью ко многим негативным факторам. Для получения максимальной урожайной отдачи огородникам следует учитывать важные условия для выращивания этого сорта.

Подготовка к посадке

Подготовительные работы начинаются с проращивания клубней. За 14 дней до посева плоды располагают в холодном и сухом месте. Для проращивания следует отбирать средние клубни, вес которых не превышает 80г. Также плоды должны быть с цельной оболочкой. Для повышения иммунной защиты посадочный материал нужно обработать слабым раствором марганца или медного купороса. Для ускоренного роста за сутки до высадки клубни обрабатывают «Эпином».

Далее приступают к подготовке участка. В осенний период почву ровняют, удаляют растительные остатки, а также любые другие отходы. Важно сделать глубокую перекопку огорода, чтобы избавиться от вредителей, которые прятались во время холодов. После этого почву удобряют минеральными и органическими удобрительными смесями. Грунт важно насытить минералами. За пару недель до высадки в каждую лунку добавляют древесную золу и сухой перегной.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в конце апреля. Для этого выбирают возвышенность с хорошим освещением, без оврагов и вдали от низин, где может скапливаться вода. К хорошим предшественникам относятся бобовые культуры и горчица. В течение трех лет нежелательно высаживать картофель там, где раньше росли пасленовые культуры. Технология посадки:

  1. Клубни с ростками около 2 см помещают в лунки, глубина которых не превышает 10 см.
  2. Осторожно присыпают землей, чтобы не повредить ростки.
  3. Расстояние между лунками – 40 см, между грядками – 70 см.
  4. Полив не требуется, почву рыхлят, удаляют сорняки.

Не рекомендуется каждый год высаживать культуру на одном и том же месте, поскольку питательные вещества в почве со временем истощаются. Если сохраняется угроза заморозков, для грядок делают укрытия. Первые всходы можно ожидать спустя 10-14 дней.

Как правильно ухаживать за картошкой

Сорт Винета нуждается в стандартных агротехнических мероприятиях, которые применяют для выращивания картофеля.

Полив

Сорту Винета не требуются частые и обильные орошения. Корнеплоды насыщаются в результате естественных осадок. Грядки с картофелем поливают перед внесением удобрительных составов, во время цветения и формирования клубней. В случае с дождливым сезоном необходимо сократить количество поливов, а при сильной засухе – увеличить. Ориентироваться следует по состоянию почвы – полив нужен, если земля просохла больше 8 см вглубь. Воду вносят строго под куст, не допуская попадания капель на листья, иначе это может вызвать солнечный ожог. Почти созревшие кусты поливать не рекомендуется, чтобы не нанести вред урожаю.

Окучивание

Картофелю Винета не требуется слишком частое окучивание – достаточно будет трех раз до начала цветения. Сразу после посадки огород с картофелем пропалывают и удаляют сорные растения. К окучиванию приступают после того, как появляются первые всходы. Для этого почву нагребают с двух сторон. Эта процедура позволяет защитить молодые ростки от низкой температуры, улучшить проницаемость грунта и усилить развитие корневой системы клубней.

Подкормки

На протяжении всего роста и развития культуре потребуются подкормки, которые содержат азот, калий и фосфор. Первое внесение удобрительных смесей осуществляют весной: посадки удобряют составом из перегноя, калийных удобрений и суперфосфата в пропорции 1:5:6. Первые молодые всходы обрабатывают аммиачной селитрой. Для повышения урожайности вносят органические растворы коровьего навоза и птичьего помета. Важно отметить, что нельзя обрабатывать посадки в период цветения и созревания плодов, поскольку это приводит к накоплению вредных веществ в мякоти.

Защита картофеля от болезней и вредителей

Винета обладает достаточно сильной иммунной защитой, поэтому не нуждается в частых опрыскиваниях. Однако, как и для других сортов картофеля, наибольшую угрозу для этого вида представляет колорадский жук. Для борьбы с этим вредителем применяют препараты Децис и Фосбецид. Средство необходимо развести в пропорциях, указанных в инструкции, и обработать ботву. Кроме того, задействуют ручной сбор вредителей с кустов. Среди народных средств эффективно опрыскивать посадки раствором мочевины из расчета 100 г на ведро воды. Чтобы не допустить нашествие колорадских жуков перед посадкой в лунки насыпают луковую шелуху.

Перед посевом также проводят профилактическую обработку посадочного материала и почвы. Грядки рекомендуется опрыскивать фунгицидами, чтобы обеспечить лучшее хранение урожая. Не лишним будет обработка грядок от ризоктонии – так проростки появятся в одно время. Сорт Винета устойчив к таким заболеваниям, как парша, ржавчина, гниль, черная ножка, фузариоз, пятнистость, а также некоторые другие вирусные и грибковые поражения. Единственное, чего «боится» картофель – это фитофтороз ботвы. Для предупреждения болезни нужно регулярно удалять сорные растения, окучивать кусты и делать профилактические обработки препаратом «Акробат» или «Ридомил Голд».

Сбор и хранение урожая

Уборку начинают после полного созревания картофеля, о чем говорит желтизна ботвы. Сбор урожая рекомендуется проводить при температуре не более 12 градусов – так можно обеспечить надежную защиту клубней от повреждения. В среднем урожайность сорта составляет 400 кг. Уборку плодов осуществляют спустя 70 дней после посадки, однако молодой картофель выкапывают уже через 40 дней. Клубни сушат, перебирают, а затем отправляют на хранение. Для этой цели их раскладывают по мешкам или ящикам и помещают в сухое место. Место для хранения следует продезинфицировать: для этого используют известь или раствор медного купороса.

Отзывы бывалых дачников

Дмитрий, 46 лет, г. Краснодар

«Выращиваю этот сорт уже шесть лет и даже не думаю менять его на другой. Вся семья довольна урожаем – картошка вкусная, не болеет, ухаживать за ней не трудно».

Василиса, 57 лет, г. Орел

«Так как огород большой, постоянно выращиваю сорт Винету. Каждые три года меняю место посадки и потому всегда обеспечена обильным урожаем. Правда, одно время картофель болел фитофторозом».

Владимир, 65 лет, г. Калуга

«У знакомого Винета на суглинке растет замечательно – не болеет, клубни всегда крупные и без порчи. Давал на пробу – вкусовые качества на высшем уровне. Но у меня картофель не прижился, так как местность заболочена».

Предыдущая КартофельКак правильно выращивать картофель сорта Адретта

Сорт Винета за непродолжительное время успел вырваться в лидеры по выращиванию. Картофель знаменит раннеспелостью, урожайностью, засухоустойчивостью. Подходит для салатов, при жарке образуется аппетитная золотистая хрустящая корочка, которой при жарке многих видов картофеля невозможно добиться. Описание и подробная характеристика данного сорта приведена ниже.

О сорте Винета

Рассмотрим уникальный сорт картофеля Винета неприхотливый в выращивании и невероятно вкусный.

Характеристика

  • Получил широкое распространение благодаря раннеспелости, вегетационный период составляет 70-75 дней. Уже через 40-45 дней возможен сбор раннего урожая – молодой картошки.

Картофель Винета

  • Имеет хорошую устойчивость к засухе, поэтому при засушливом лете не стоит беспокоиться об урожае, жара не повлияет на развитие клубней и урожайности.
  • Урожайность высокая. С 1 га собирают до 400 ц картофеля.
  • Отлично хранится, лежкость составляет 90%. Немногие сорта могут похвастаться такими результатами.
  • Вкусовые качества отменные. Подходит для жарки и приготовления салатов.
  • Имеет красивый желтый цвет мякоти, который сохраняется даже при термической обработке и среднюю рассыпчатость при варке.
  • Является неприхотливым и растет на любой почве.
  • Хорошо переносит транспортировку, так как имеет устойчивость к механическим повреждениям.

Описание

Куст образуется прямостоящий, крупный, может достигать высоты 7 см. Небольшая волнистость присутствует на зеленых листьях. Некрупные цветки с белоснежными венчиками образуются в период массового цветения.

Картофель Винета имеет раскидистые кусты с мелкими цветочными венчиками белого цвета

Клубни могут быть от светло-коричневого до желтого цвета. Кожица немного темнее мякоти по цвету, на ней едва заметна сеточка. Клубни овальной или круглоовальной формы. Масса картофеля от 75 до 130 граммов, но бывают и рекордсмены, достигавшие массы в 400 граммов.

Глазки практически незаметные, на клубнях отсутствуют изъяны, товарный вид отменный. Содержание крахмала составляет 13-15 %.

История возникновения

Винета был выведен в Германии в конце 20 века. Селекционеры пытались вывести невосприимчивый к болезням и в то же время вкусный сорт, не требующий ухода. Так появился сорт Винета, который стал настоящим подарком для огородников.

Выращивание картофеля Винета

Перед посадкой важно выбрать участок, подходящий для выращивания картофеля. Венета не является прихотливым сортом, но имеет некоторые особенности при выращивании.

Выращивание

Приступать к посадке можно ранней весной, в конце апреля — начале мая. Чтобы правильно посадить картофель необходимо следовать следующим этапам:

  • За 1-2 недели до посадки клубни необходимо расположить в прохладном и светлом месте для прорастания

Для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г

  • Отобрать клубни с мощными ростками, высота ростка должна быть около 1-2 см
  • Посадочный материал аккуратно раскладывают в лунки глубиной 7-10 см
  • Засыпают землей так, чтобы не повредить хрупкие ростки
  • До появления всходов поливать не нужно

Сорт не любит переувлажнения, глинистые почвы не лучший вариант для выращивания Винеты.

До появления всходов избавляются от сорняков и рыхлят почву. Рыхление способствует насыщению корневой системы кислородом.

Через полтора месяца после посадки, картофель Винета обязательно нужно окучить

Как только появляются первые ростки необходимо окучивание. Ростки полностью засыпают землей. Процесс окучивания проводят 2 раза. Второй раз, когда растение достигнет высоты 15 см.

Поливать растение нет необходимости. Если уж выдалось засушливое лето, можно пролить между рядами. Уборка картофеля производится после полного вызревания клубней, о чем свидетельствует пожелтение и полегание картофельной ботвы

Сбор урожая начинают через 70-75 дней после посадки, но попробовать молодой картофель можно уже через 45 дней. Когда клубни созреют, приступают к сбору урожая. Пожелтевшая ботва говорит о том, что пора собрать урожай.

Хранение

После сбора клубни необходимо разложить в хорошо проветриваемом помещении при температуре не ниже +15 градусов. Когда картофель просохнет, раскладывают по ящикам, мешкам, сеткам.

Хранится Винета превосходно. Для хранения подойдет обычный погреб, главное, чтобы было сухо и прохладно.

Как и остальные сорта картофеля, Винета поражается колорадским жуком. Опрыскивание ботвы препаратами Децис, Фосбецид поможет в борьбе с колорадским жуком.

Негативно сказывается на урожае заболевание фитофтора, которая поражает ботву и клубни. Для профилактики используют препарат Акробат. Опрыскивают, когда куст достигнет высоты 15 см.

Для профилактики фитофтороза картофеля можно использовать препарат АкробатСредство защиты картофеля от колорацкого жука Децис

Вывод

Картошка Винета неприхотлива в уходе, раннеспелый, высокоурожайный. Приятная желтая мякоть картошки красиво смотрится и сохраняется при варке, используется для приготовления картошки фри, так как отлично сохраняет цвет, форму, не рассыпается. Сорт Винета по праву заслужил популярность.

Картофель в любом виде практически каждый день на столе россиян. Но мало кто задумывается, какой сорт корнеплода используют для приготовления блюд. Хотя многие наблюдали, что не всегда овощ отвечает вкусовым и кулинарным качествам.

Сегодня селекционеры создали сорта картофеля, подходящие конкретно для жарки, пюре, салатов. Для любителей салатов самым лучшим вариантом выбора станет картофель Венета.

Какой сорт картофеля выбрать?

Это первый вопрос, который возникает при планировании выращивания картофеля на даче, приусадебном участке или в фермерском хозяйстве. При выведении новых сортов селекционеры для улучшения одних характеристик приносят в жертву другие и, таким образом, каждый сорт — это всегда набор компромиссов. В разных условиях решающее значение имеют те или иные сортовые свойства картофеля. И важно, чтобы выбранный сорт с одной превосходной характеристикой, сохранял другие в приемлемых пределах.

Один из первостепенных вопросов, который мы задаем, обсуждая сорта картофеля, это сроки созревания урожая. У ранних сортов картофеля есть два весомых преимущества. Мы можем побаловать себя свежей картошечкой уже в середине лета. У позднеспелых сортов всегда есть риск попасть под холода и непогоду позднего лета и осени, что чревато для них фитофторозом. У ранних сортов эта опасность минимальна. Давайте рассмотрим не очень еще известный у российских огородников сорт Венета (по другой транскрипции — Винета).

Венета: описание сорта

Картофельный куст раскидистый, высотой до 70 см. Листья светло-зеленого цвета, соцветия белоснежные.

Корнеплоды овальной формы с желтой или светло-коричневой кожурой и мелкими, трудно-заметными глазками имеют среднюю массу в пределах 80-90 г.

На одном кусте бывает в среднем по 10 картофелин близкого размера (сорт обладает хорошей равноплодностью), которые созревают одновременно. Содержание крахмала в плодах среднее — 13-14%. Урожайность в конце плодоношения — до 230 ц/га, на 45-е сутки около 140 ц/га.

Важно! Раннеспелость позволяет выращивать в южных районах на одном поле два урожая этого сорта в год. Первый созревший картофель убирают в июле и засаживают поле повторно. Второй урожай поспеет к концу сентября.

О некоторых характеристиках картофеля мы вспоминаем только по весне, выбирая сроки созревания. Но создатели сорта не забывали о них никогда.

К таким характеристикам относятся:

  • вкусовые качества;
  • транспортируемость;
  • лежкость;
  • устойчивость к заболеваниям и поражению вредителями.

Картофель Венета очень неприхотливый сорт, обладающий высоким иммунитетом к заболеваниям. Он не требует дополнительного ухода и полива, растет практически на любых почвах. Клубни сорта демонстрируют устойчивость к повреждениям. Свыше 90 % из них сохраняют товарный вид. Потери при хранении также невелики: лежкость 88%. Клубни имеют хорошие вкусовые качества, не развариваются при приготовлении, при готовке оставляют мало отходов.

Посадка картофеля

Для посадки заранее отбирают клубни средних размеров без признаков гниения. Урожай можно получить раньше, если предварительно провести яровизацию и проращивание семенного материала. Для этого картофель рассыпают по ящикам в один слой и выставляют на свет на две-три недели при температуре не выше +10 градусов, чтобы не произошло высыхания клубней. Если такой возможности нет, посадочный материал, извлеченный из хранилища, просто прогревают в течении примерно 10 дней. Высаживать картофель можно только в достаточно прогретую почву. Время посадки в средней полосе обычно первые числа мая.

Схема посадки

Кусты картофеля Венета большие и раскидистые, поэтому расстояния должны быть не меньше: между рядами 70-75 см, между кустами в ряду 25-30 см, заглубление 8-10 см. Загущенная посадка создаст проблемы при окучивании, а кроме того, созревшие клубни будут маленькими.

Достоинства и недостатки

Сортовой картофель Винета немецкой селекции характеризуется следующими достоинствами:

  1. необычный аппетитный цвет сердцевины, который сохраняется при термообработке;
  2. относительная устойчивость к основным патогенным микроорганизмам картофеля – парше, фитофторозу;
  3. раннее получение урожая;
  4. сохранение товарного вида у 88% плодов;
  5. дружное созревание клубней;
  6. нетребовательность к поливу, устойчив к жаре, засухам.

Видимых недостатков при правильной агротехнике не наблюдается. При нарушении условий выращивания возможно проявление следующих особенностей:

  1. если грунт перенасыщен азотом, картофель долго прорастает в грунте;
  2. при переувлажнении и заболачивании грунта возможно появление фитофтороза;
  3. если перед посадкой семенной материал не обработан средствами от вредителей, возможно повреждение клубней.

Уход

Проблема средней полосы – возвратные заморозки. Если в преддверии заморозков всходы уже появились, то их необходимо полностью присыпать землей (окучить). Для пасленовых эта процедура обычная и даже полезная. Рыхлая почва хорошо пропускает воздух, корневая система увеличивается в размерах, а, следовательно, завязываются и новые клубни. Основное окучивание производят, когда высота кустов достигнет примерно 15 см. Эту работу выполняют после дождя или полива, чтобы земля была рыхлой.

При необходимости еще одно окучивание можно провести через 10 дней, совмещая его с борьбой с сорняками. Еще на стадии посадки используют органические удобрения, такие как перепревший навоз и перегной. Первую подкормку минеральными удобрениями удобно провести одновременно с основным окучиванием. Это должен быть полный минеральный комплекс, включающий азот, фосфор и калий, состава NPK 10:20:10. Второй раз удобрения вносят на стадии бутонизации растений. При этом из состава комплекса исключается азотная составляющая. Азот стимулирует наращивание зеленой массы кустов, что приводит к замедлению роста клубней.

Сорт Венета декларируется как засухоустойчивый. Тем не менее при отсутствии дождей полив не будет лишним в период цветения и роста клубней.

Уборка и хранение урожая такие же как для любого другого сорта. Собранный картофель хорошо просушивают, рассыпав тонким слоем в помещении или под навесом, и, собрав в сетчатые мешки или ящики, складируют в хранилищах или подвальных помещениях. Оптимальная температура хранения 1-4 градуса.

Отзывы

Мария, домохозяйка, Ярославль

Мы уже давно не садим картошку, предпочитаем понемногу покупать в магазине. Но свекровь в прошлом году все-таки посадила 5 кустиков нового сорта- Венета. Уже в июле ели свою молодую картошечку. Очень вкусно! И главное, в это время продается только импортная, совершенно «пластилиновая»! В этом году посадили по схеме 5 кустов Венеты в мае, и еще 5 – в июле. Все лето со своей вкуснятиной были! Пожалуй, вернем картошку на наш участок.

Константин Иванович, пенсионер, Нижний Новгород

Мы выращиваем овощи, чтобы выжить- пенсия-то невелика. Но стало уже трудно большие посадки делать, да и удобрять землю нечем: удобрения дорогие, а с навозом намучаешься. Поэтому выбираем то, что растет на тощих почвах и не требует особого ухода. Из картошки более всего подходит сорт Винет. У нас его зовут «немецкой» картошкой. Не поливаю его, не удобряю, только ежегодно меняю место посадки. Лежит в подполе хорошо, глазки на кожице неглубоко, пятен нет, отходов при чистке мало. Как раз для пенсионеров!

Матвей, Красногорск

У меня небольшое фермерское хозяйство, поставляю в московские рестораны ранние овощи. Основную часть поставок составляет картофель. Раньше закупал египетский и турецкий, но вот уже 4 года выращиваю свой: явная экономия на таможенных пошлинах и транспортных расходах. Перебрал многие ранние сорта, остановился на Венете. Заказчики проголосовали за него рублем, стали заказывать больше. Он ни в чем не уступает ранним импортным сортам, а с укропчиком и сметанкой идет на «ура» в самом крутом ресторане. Так что очень рекомендую!

Уборка и хранение

Раннеспелые сорта на реализацию начинают убирать еще в июле. Дачники же собирают урожай в первых числах сентября.

Сначала весь собранный картофель раскладывают тонким слоем на полу в хорошо проветриваемом сухом помещении. Картошка должна хорошенько просохнуть, земля с нее обсыпаться.

Хранят Винету в сетчатых мешках или больших ларях, в подвальных помещениях при температуре 1-3 градуса. Корнеплодам нельзя находится в стесненных, удушливых условиях, иначе он задохнется и начнет гнить.

Ближе к весне картофель может «проснуться», могут появиться ростки. Во избежание этого нужно оставлять помещение холодным. Прорастание может спровоцировать теплый микроклимат. Влажность воздуха в помещении не должна превышать 90 градусов.

При хороших условиях хранения почти все картофелины сохранятся в неизменном виде, так как выдержка у Винеты превосходная.

Основные выводы по сорту картофеля Венета

  1. Венета – сверхранний сорт, дающий товарные клубни уже на 45 день посадки. В южных районах можно получить двойной урожай на одном и том же месте.
  2. Сорт Венета- неприхотливый, обладающий иммунитетом к наиболее опасным заболеваниям пасленовых.
  3. Картофель Венета засухоустойчивый, нетребователен к почве и подкормкам, слабо реагирует на негативные погодные условия.
  4. Единственное ограничение сорта- требование к увеличенной площади посадки вследствие большого размера куста.
  5. Клубни сорта сохраняют свою форму при приготовлении, имеют хорошие вкусовые качества.

Советы по выращиванию

Винету относят к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля довольно прост:

  1. Необходимо провести сортировку и отобрать клубни весом 50–70 г.
  2. Проращивать их на свету при температуре 12… 15 °C в течение месяца. В процессе проращивания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
  3. Перед посадкой провести обеззараживание клубней медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
  4. Для посадки выбрать хорошо дренированные участки. Сажать в ряды на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
  5. Пропалывать по мере появления сорняков.
  6. Окучить примерно через месяц после посадки.

    Подросший картофель нужно окучить для улучшения процесса формирования клубней

  7. Поливы и подкормки проводить в зависимости от внешних условий роста и насыщенности почвы питательными элементами.
  8. Убрать урожай после полного полегания ботвы.

Агротехника

С агротехнической точки зрения Венету можно считать очень ценной находкой! В этом аспекте он имеет практически одни плюсы. Во-первых, он абсолютно не требователен к составу почв. Во-вторых, может произрастать в разных климатических условиях, сохраняя при этом высокие показатели урожайности.

В-третьих, растения не требуют к себе особого внимания во время вегетации, за исключением самых базовых элементов ухода. Однако, существует один нюанс – специалисты настоятельно рекомендуют проращивать клубни перед посадкой для лучшей всхожести. Ниже представлены основные агротехнические тонкости, которые позволят добиться максимальной урожайности.

Перед высадкой следует провести калибровку семенного материала. Наиболее подходящими являются клубнеплоды массой от 35 до 85 грамм. Оригинатор рекомендует садить 44-47 тысяч растений на гектар площади, или 440-470 штук на сотку.

Место для выращивания сорта необходимо выбирать солнечное. Оптимальная глубина посадочных лунок 10 см, расстояние между ними должно составлять 28-30 см. Ширина междурядий – 75 см. Клубни отлично отзываются на обработку стимуляторами роста, нелишним также будет использование фунгицидов.

В процессе вегетации растений, по мере необходимости, следует производить полив, прополку сорняков, рыхление и окучивание почвы, а также подкормку. Но не увлекайтесь азотными удобрениями – их высокая концентрация значительно снижает срок хранения картофеля и ухудшает его вкус. Не пренебрегайте поддержанием севооборота.

Лучшими предшественниками являются бобовые, капуста, огурец, свекла, сидераты, лук, чеснок и некоторые другие культуры.

Что касается подкармливания микроэлементами, оригинатор предоставляет небольшой список рекомендаций:

  • перед посадкой желательно внесение в грунт фосфорных удобрений в расчете 100 кг/га;
  • калийную подкормку следует производить по мере необходимости, в зависимости от состава почвы, в примерных дозах 200-250 кг/га;
  • магний вносят в размере 70 кг/га, предпочтительней для этих целей использовать сульфат магния.

Однако не стоит забывать, что количество вносимых в грунт удобрений необходимо корректировать для конкретно вашего участка, исходя из особенностей типа и состава почвы. Одним из главных достоинств Венеты считается независимость количества урожая от погодных условий. Растения отлично переносят засуху, из-за чего, кстати, этот картофель обрел широкую популярность в Средней и Южной Азии.

Из этой особенности вытекает и следующая – посадки могут долгое время обходиться без полива, а это является огромным плюсом для тех огородников, которые не могут часто выезжать на свои участки. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, в числе которых рак, золотистая картофельная цистообразующая нематода, вирусы полосчатой и морщинистой мозаики, а также скручивание листьев.

К фитофторозу довольно восприимчив по ботве, клубнеплоды же поражаются гораздо реже. За исключением нескольких небольших недостатков, Венета обладает широким спектром достоинств, самые яркие из которых – высокая урожайность, дружное созревание клубней, устойчивость к засухе и неприхотливость в выращивании, отличный товарный вид и, конечно же, отменные вкусовые качества.

Выбор этого картофеля для культивирования станет отличным решением как для огородника-любителя, так и для владельца масштабного производства!

После сбора урожая

После сбора урожая корнеплоды выдерживаются некоторое время в сухих условиях с достаточным поступлением воздуха. Хранится урожай в сетках или ящиках.

Выкопанный картофель просушивают и спускают на хранение.

Подвал или погреб должен быть оборудован хорошей вентиляцией, к тому же желательно обеспечить умеренную влажность, поскольку в жарких условиях плоды способны усыхать и сморщиваться. Глазки могут раньше времени прорасти.

Как правильно ухаживать за сортом

Без правильного полива, своевременного внесения подкормок и удобрений, окучивания и прополки хорошего урожая можно не ожидать. Нарушение требований по уходу приведет к уменьшению итогового количества клубней практически наполовину, многие из них будут больными и пораженными.

Особенности полива

Культура не требует регулярного увлажнения почвы — ей достаточно естественных осадков. По возможности, участок поливают перед основным внесением питательных веществ во время цветения, роста и формирования клубней.

Практически вызревшая картошка полива не требует — излишнее переувлажнение приведет к ее загниванию.

Подкормка и внесение удобрений

Опытные садоводы используют оптимальные дозировки полезных веществ для выращивания этой разновидности:

  • азота— от 1,2 до 1,3 кг на гектар;
  • калия— от 150 до 200 кг на сотку;
  • фосфора— 1 кг на гектар.

Окучивание картофеля

За год до высаживания культуры участок обогащается навозом (350 кг на каждую сотку) путем глубокого перекапывания. Для подкормки могут использоваться минеральные и органические удобрения. Улучшение почвенных характеристик проводят:

  • смесью, состоящей из 1 ч. перегноя, 6 ч. суперфосфата и 5 ч. калийного удобрения, предпочтение отдается весенней обработке участка;
  • перед окучиванием, сразу же после появления первых ростков, используют аммиачную селитру;
  • перед цветением подкармливают калийным удобрением и суперфосфатом.

Важно! Созревающие клубни и цветущее растение удобрять запрещено. При нарушении правила в мякоти будет содержаться повышенное количество нитратов.

Окучивание и прополка

Картофельное поле периодически (но чаще всего сразу же после посадки) пропалывают, избавляясь от разросшейся сорной травы. Окучивание рекомендуется проводить после массового прорастания картофеля:

  • земля нагребается с обеих сторон прямо на молодые растения;
  • формируются поперечные холмы.

Важно! Такой тип ухода помогает предотвратить замерзание ростков, улучшает показатели проницаемости грунта, улучшает развитие и рост корневой системы и формирование клубней. Окучивание проводится редко — достаточно сделать процедуры трижды, до сезона цветения.

Фото

Смотрите ниже на фото: сорт картофеля Венета

Глазков на клубнях образуется не слишком большое количество, да и сами по себе они маленькие и почти незаметные. Картошка данного сорта обладает прекрасными вкусовыми качествами и содержит крахмала не больше 13 – 15%. Клубни отличаются еще и тем, что, как правило, не имеют никаких физических дефектов поверхности.

Кусты невысокие прямостоячие (до 70 см в высоту), раскидистого типа. Во время цветения появляются небольшие венчики белого цвета. Листья тоже большим размером не отличаются, имеют светло-зеленый оттенок и характерную волнообразность по краям.

Защита картофеля от фитофтороза

Сорт картофеля Винета почти не поражается заболеваниями, но фитофтороз может нанести существенный урон здоровью растений и урожайности кусов. Споры поражаются все части культуры, как побеги, так и плоды. Оптимальная среда для размножения — повышенная влажность и температура. По этой причине важна профилактика.
Еще в осенние деньки нужно убрать все растительные остатки в саду, а также провести профилактическое опрыскивание грядок, кустов и деревьев бордосской смесью. Еще, важно высаживать только здоровые растения, перебирать картофелины, что заготовлены для посева, соблюдать севооборот, избегать перенасыщения почвы азотом.

Если признаки заболевания уже есть, рекомендуем сразу удалить кусты, что поражены очень сильно. Если вероятность излечения еще есть, важно определить, на какой стадии развития находится куст, от этого будет зависеть выбор лечения.

Если есть сомнения в качестве посадочного материала, или картофель переболел в прошлом сезоне, молодые всходы стоит несколько раз обработать с интервалом в десять дней препаратами Арцедил, Ридомил МЦ или Осксихом.

Когда кусты закончат цвести, стоит провести не менее 3 обработок с интервалом в 7-8 дней средствами Купроксат или хлорокись меди.

Рекомендуем использовать стимуляторы роста, которые одновременно являются средствами для профилактики грибковых заболеваний. Это может быть Оксигумат, Экосил.

Дополнительно рекомендуем соблюдать чистоту на грядках и повышать иммунитет растений калийными удобрениями.

Недостатки картошки Венета

Растение склонно к поражению фитофторой

На фоне многих преимуществ, сорт имеет некоторые неприятные особенности.

  1. Картофель чувствителен к высоким температурам.
  2. Он может поражаться фитофторозом, по ботве.
  3. Высаживать его в глинистых почвах необходимо на высоких гребнях.

Сухая почва, получающая мало влаги, вместе с высокой температурой окружающего воздуха, могут существенно снизить урожайность. Поэтому выращивание данного вида картофеля в южных областях и в Крыму будет нерентабельным.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании картофеля Винета могут возникнуть некоторые проблемы:

  • медленное прорастание клубней при посадке в насыщенную азотными удобрениями почву;
  • фитофтороз ботвы из-за переувлажнения грунта;
  • повреждение клубней при использовании необработанного и не продезинфицированного посевного материала.

Какой бы ни была проблема, она возникает в результате неправильного ухода за растением, поэтому важно соблюдать правила агротехники.

Устойчивость к болезням

Одними из весомых преимуществ описываемого сорта являются завидная устойчивость к традиционным видовым заболеваниям и высокий уровень сопротивляемости многим вредителям, осложняющим выращивание пасленовых культур.

Так, Винета – сорт картофеля, который обходят стороной такие напасти, как картофельная золотистая нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, черная ножка, рак, бурая пятнистость, вирусное скручивание листьев и др. Подобная невосприимчивость к различным возбудителям существенно облегчает овощеводам заботу о выращиваемой культуре.

Исключение составляет лишь фитофтороз – серьезное заболевание, способное погубить многие виды из семейства пасленовых. Сорт Винета умеренно восприимчив к этому заболеванию.

Картофель Венета – селекционный столовый сорт, выведен в Германии 1986 году. Получил признание европейских аграриев за высокую урожайность, раннее созревание, устойчивость к вредителям. На территорию Российской Федерации сорт завезен в начале XXI века, в 2001 году внесен в Госреестр с рекомендаций выращивания клубневой культуры в Центральном, Южном, Уральском районах.

Описание сорта картофеля Венета

Данный картофель относится к раннеспелым сортам. Благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой урожайности, «Венета» по праву считается самым распространенным сортам среди любителей-овощеводов и фермеров. Картофель хорошо хранится на протяжении нескольких месяцев, отходы минимальные – примерно 10% от общей массы. Культура дает большой урожай при минимальных затратах. Легко переносит засуху и длительные дожди, поэтому подходит для выращивания практически в любом регионе. Картофель неприхотлив к составу почвы.

Важно! Единственное условие к грунту – минимальная концентрация азота. При несоблюдении этого условия, рост культуры замедляется.

Через 50 дней после посадки клубни пригодны к употреблению в готовке, а период полной зрелости составляет 75–80 дней. Сорт подходит для промышленного выращивания.

В высоту раскидистый куст достигает 75 см. Листья темно-зеленого цвета, ботва толстая, устойчивая, неломкая, прямостоячая. Поверхность листа шероховатая, слегка волнистая, края ровные. На соцветии формируется до 8 и больше белых цветов. Венчики картофеля «Венета» представлены на фото.

В период вегетации куст формирует от 13 и больше клубней разного размера. С одного кв. м, при соблюдении условий агротехники, собирается 2,0–2,5 кг урожая. Корнеплоды устойчивые к механическим повреждениям, благополучно переносят транспортировку на большие расстояния.

Описание клубней

Клубни могут быть темно-коричневого или светло-желтого оттенка. Вариация цвета зависит от почвы, на которой выращивается культура. Светлые тона клубни получат, если росли в песчаном грунте, суглинок даст плоды темного цвета. Концентрация крахмала в этом сорте небольшая – около 13%, поэтому при термической обработке не нарушается целостность картофеля (он не разваривается). Относится к средне рассыпчатым сортам, окраска мякоти при варке не меняется.

Описание клубней картофеля «Венета»:

  • овальная форма;
  • вес варьирует от 60 до 200 г, корректная агротехника позволяет получить отдельные плоды массой до 400 г;
  • кожура гладкая, тонкая, при засухе на поверхности образуется сетчатый рисунок, который не влияет на качество, вкус и сроки хранения картофеля;
  • визуально глазки слабо определяемые, находятся на поверхности;
  • мякоть средне сочная, светлее кожуры, может быть кремового или желтого цвета.

Корнеплоды не имеют внутренних и внешних изъянов. Подходят для приготовления первых и вторых блюд. При жарке сохраняют вкусовые качества и форму.

Характеристики картофеля Венета

Это десертный картофель – результат работы немецких селекционеров. Он хорошо подходит для аграриев, выращивающих культуру в регионах со сложными климатическими условиями. Засухоустойчивость раннеспелого сорта дала возможность высаживания в Средней Азии. Влагоустойчивое качество плодов подходит для южного региона. Быстрые сроки созревания уместны для короткого уральского лета. Длительные сроки хранения дают возможность выращивать культуру в производственных масштабах.

Урожайность

Приоритетной характеристикой сорта картофеля «Венета» для овощеводов является не только неприхотливость культуры в уходе, но и одновременное формирование 10 и больше клубней в кусте. Убирать урожай в южных регионах возможно в два этапа. Первый сбор проходит в июле, высадка в середине марта. С 1 кв. м при правильном возделывании почвы, урожай достигает 2,5 кг, с момента посадки проходит около 60 дней. Если берется корнеплод, не достигший полной зрелости (45 дней после посадки), урожай получают 1,3 кг.

После уборки, участок засаживается сортом «Венета» вторично. Следующий сбор приходится на конец сентября и составляет с 1 кв. м до 2,2 кг. В условиях умеренного климата урожайность такая же, засадка участка проводится только один раз.

Внимание! За 2 недели перед сбором урожая ботва куста начинает вянуть, ее рекомендуется срезать. Эта мера необходима для быстрого формирования кожуры клубня.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Немаловажным преимуществом сорта, судя по отзывам, является практически невосприимчивым картофеля «Венета» к грибковым и бактериальным инфекциям:

  • гниению корнеплодов;
  • золотистой нематоде;
  • морщинистой мозаике;
  • картофельному раку.

Единственной болезнью, поражающей «Венету», является фитофтороз. Он встречается нечасто и распространяется только на ботву, не затрагивая клубней. Как и на любом сорте картофеля, на «Венете» паразитируют личинки колорадского жука. На агрохимическом рынке существует достаточное количество средств от данной проблемы, поэтому борьба с вредителем не является существенной.

Совет! Чтобы избавить картофель от фитофтороза, нужно перед высадкой в грунт опустить семена 10 мин в раствор, приготовленный из медного купороса, марганца, борной кислоты по 1 ст. л на 10 л воды.

Сорт согласно характеристике и отзывам овощеводов, не имеет недостатков. Привлекательным картофель «Венета» для культивации как на приусадебных участках, так и на больших территориях фермерских хозяйств, делают следующие факторы:

  1. Ранние сроки созревания – 2,5 месяца с момента посадки.
  2. Овощ не теряет вкусовых качеств при раннем сборе молодого урожая (через 1,5 месяца).
  3. Культура нетребовательная в уходе.
  4. Высокая урожайность картофеля – до 2,5 кг с 1 кв. м.
  5. Комфортно себя чувствует на любых почвах.
  6. Устойчивость к погодным условиям – легко переносит засуху.
  7. Хорошие вкусовые качества.
  8. Сохраняет форму во время приготовления.
  9. Длительно хранится, практически нет отходов.
  10. Стойкий к механическим повреждениям, хорошо перевозится на большие расстояния.
  11. Не подвергается традиционным для культуры заболеваниям.
  12. Не требует полива с начала посадки и до сбора урожая.

Особенности посадки и ухода

Сорт картофеля «Венета» выводился с учетом устойчивости к высокой температуре воздуха и неприхотливости к составу грунта. Тем не менее будет плохо расти в низинах с близкими подпочвенными водами. Этот фактор необходимо учитывать при выборе места под посадку. Когда участок определен, с него необходимо удалить сорняки и взрыхлить почву для лучшего доступа кислорода.

Алгоритм дальнейших действий:

  1. Выбрать клубни для посадки весом не более 70 г, разложить их в прохладном месте тонким слоем для проращивания. Работа проводится в конце марта за две недели до высадки в регионах с умеренным климатом, для южных широт – на 14 дней раньше.
  2. Отбирается посадочный материал с сильными ростками (2,0–2,5 см).
  3. На участке делаются лунки глубиной до 10 см, шириной – 25 см, расстоянием между ними – 0,5 м и между рядами – 80 см.
  4. На дно кладется зола и картофель по 2 шт. по краям углубления.
  5. Картофель аккуратно засыпается грунтом, таким образом, чтобы не повредить ростки.

Когда всходы вырастают до 10 см – картофель окучивается, засыпается землей до верхних листьев. Через две недели процедуру рекомендуется повторить. Это необходимо для дальнейшего формирования и роста клубней.

За период вегетации в профилактических мерах «Венета» опрыскивается от фитофтороза, но не позднее чем за 21 день до сбора урожая. По мере необходимости кусты обрабатываются от колорадского жука. После того как культура отцветет – вредитель ей не причин вреда.

После сбора урожая, картофель рассыпается тонким слоем для просушки, затем помещается в темное прохладное место, хорошо проветриваемое с низкой влажностью, для хранения.

Картофель Венета больше 15 лет удерживает лидирующее место среди сортов. Благодаря своим селекционно измененным качествам, широко культивируется практически на всей территории России. Высокоурожайный, скороспелый сорт устойчив к болезням, подходит для промышленного выращивания. Отменные вкусовые качества и неприхотливость в уходе сделали картофель хорошим вариантом для приусадебных и дачных участков.

Мирная Надежда Павловна, 30 лет, г. Краснодар Картофель «Венета» сажаю на даче больше 5 лет. Нравятся вкусовые качества, не разваривается, подходит для салатов. Сортом довольна. Есть один минус – сажать высокоурожайный сорт желательно огородникам, не ограниченным территорией участка. Необходимо через три года поменять место посадки. Картофель вырождается, мельчает и дает меньше клубней. Скворцова Ольга Васильевна, 48 лет г. Калуга Картофель сажаю давно, пробовала разные сорта. Не было ни одного сезона, чтобы не сворачивались листья. Почитала отзывы о картофеле «Венета». Привлек тот факт, что культура устойчивая к болезням. В этом году попробовала – результат приятно удивил. Культура не болела, хорошо цвела. Урожай собрала большой. Вкусом осталась довольна. Посмотрю, как будет храниться. Самойлов Игорь Павлович, 60 лет, Новгородская область Я деревенский житель, поэтому высаживаю картофель каждый год. Перепробовал много сортов, остановился на «Венете». Хорошо хранится. Вкусный в любом виде, кроме сырого. Неприхотливый в уходе. Для начинающих совет: не любит азотную подкормку. Тем, кто еще не завел этот сорт – рекомендую его. Не пожалеете.

«Винета» — самый популярный и высокоурожайный сорт картофеля среди огородников-любителей

Винета – сорт картофеля, который не имеет недостатков, при этом список его положительных характеристик весьма обширный. Изначально выведенный для выращивания в суровых климатических условиях, этот сорт успешно культивируется практически во всех странах и регионах: фермеры по достоинству оценили его урожайность, неприхотливость и прочие положительные качества.

Характеристика картофеля сорта Винета

Винета – столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами в 1986 году. Оригинатор сорта – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Растение представляет собой прямостоячий, раскидистый и рослый куст, достигающий 50-70 см в высоту. Листья широкие, светло-зеленого цвета, по краям слабо или средне выраженная волнистость. Во время цветения на кустах появляются маленькие или средние венчики, состоящие из 3-7 белых с желтой сердцевиной цветков.

Справка. В Россию сорт завезен в начале XXI века, в Госреестр он был внесен в 2001 году.

Как правильно – Винета или Венета

Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.

В чем отличие от других сортов

Сорт Сроки созревания Урожайность, ц/га

Сорт картофеля Венета (Винета) отличается ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами. Ему отдают предпочтение благодаря высокой урожайности и неприхотливости к условиям полива. Сорт был выведен немецкими селекционерами, получил высокие оценки аграриев по всему миру. Ранний картофель Венета (Винета), описание сорта, фото и отзывы на который собраны в материале, относится к десертным, засухоустойчивым видам.

Основные характеристики

В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.

На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.

Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета – не только вкусный, но и экологически безопасный сорт.

Немецкий сорт Vineta – плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant из восточной Германии. Этот вкусный, урожайный сорт имеет слегка грубую кожицу. Из-за этой особенности в Германии сорт был обречен на провал. На немецком рынке картофель, не имеющий гладкой, легко очищаемой кожицы, не имеет шансов на успех. На наших полях и огородах сорт приобрел популярность.

Основные показатели и характеристика сорта Винета приведены в таблице.

Показатель Описание
Основная информация Немецкий раннеспелый столовый сорт средней урожайности, не разваривается, культивируется в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных картофельных вирусов и грибков.
Крахмалистость В клубнях содержится среднее количество крахмала в сравнении с другими видами, не более 15%.
Период вегетации Не более 75 дней.
Описание клубней Картофель Винета отличается некрупным размером, клубни весом не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти.
Вкусовые качества После варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки.
Сохранность В сухом помещении с хорошей вентиляцией в течение осенне-зимнего периода сохраняется около 85-88% урожая.
Описание куста Кусты среднего размера растут компактно, достигают 70 см в высоту, зацветают белоснежными венчиками, во время созревания с каждого куста собирают по 10-12 клубней.
Особенности выращивания Картофель Винета лучше выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет средние потребности в воде, устойчив к засухам. Рекомендована посадка пророщенного посевного материала в перекопанный грунт, при внесении подкормок желательно не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и длительности хранения.

Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями (недостаточным уровнем осадков, поздней весной и коротким летом). Нежелательно выращивать в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.

Посадка и уход

Для посадки выбирают равнинную, не наклонную часть поля, без оврагов, подальше от водоемов. Нежелательно ежегодно высаживать картофель на одном и том же месте, так как почва со временем истощается. Не рекомендуется также размещать плантацию на месте, где росли помидоры.

Хорошими предшественниками для картофеля считаются:

  • овес,
  • бобовые культуры,
  • гречиха,
  • горчица.

Важно! Если разбить картофельную плантацию в низине или в заболоченном месте возле реки, то близкое расположение грунтовых и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором для появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботве.

Проращивание клубней

Перед посевом, картофель отбирают и проращивают следующим образом:

  1. Перед проращиванием клубни перебирают.
  2. Плоды с целой оболочкой, не поврежденные грызунами и вирусами считают пригодными для посадки.
  3. Корнеплоды с визуальными дефектами выбраковывают.
  4. Подбирают средние клубни с проснувшимися глазками.
  5. В помещении с температурой не ниже 14-15 градусов по Цельсию раскладывают полиэтилен, высыпают на него отобранный материал в один слой.
  6. Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
  7. Для профилактики заболеваний и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).

Подготовка почвы и посадка

Сорт «Винета» высаживают в перекопанный, хорошо аэрированный грунт по схеме:

  • расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
  • расстояние между грядами – не менее 75 см;
  • глубина посадки – до 10 см.

Совет. Во время посева картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.

После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорную траву. Окучивать начинают после получения обильных всходов. Для этого землю нагребают с двух сторон на молодые побеги, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить ростки от заморозков, улучшает проницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс формирования клубней.

Проводить окучивание нужно не часто. Достаточно 3 раза окучить до наступления цветения.

Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корнеплоды влагой. Если есть возможность, поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и формирования клубней. Почти созревшее растение поливать не следует, чтобы не испортить урожай.

Оптимальные дозы удобрений, рекомендованные для выращивания сорта Винета:

Элемент питания Норма внесения, кг/га кг/сотку
Азот 120-130 1,2-1,3
Калий 200-150 2-1,5
Фосфор 100 1

Осенью за год до посадки на участок вносят навоз в дозе 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокую перекопку.

Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:

  • смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в пропорции 1:6:5 вносят по время первой весенней обработки поля;
  • при появлении молодых ростков перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
  • перед бутонизацией растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.

Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не следует, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.

Защита от вредителей и болезней

Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.

Сорт Винета имеет иммунитет к ряду заболеваний и противостоит некоторым вредителям:

  • устойчив к картофельным нематодам;
  • умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
  • не подвержен парше и ржавчине;
  • высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.

Если стебли поражаются фитофторой или колорадским жуком, проводят опрыскивания. Посадки картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных заболеваний и обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Посевной картофель можно обработать от ризоктонии, что обеспечивает равномерное появление проростков.

Уборка урожая, хранение

Уборку урожая Винеты желательно проводить при температуре воздуха около 12 °C, поскольку она обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность составляет 40 т/га (400 кг на сотку).

Зрелые клубни выкапывают, сушат, перебирают и готовят к хранению. Для этого их раскладывают в мешки или ящики и помещают в погреб. За лето помещение для хранения очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.

Картофель Венета – популярный ранний сорт, обладающий хорошей лежкостью. Подходит для заготовки на зиму (для этого обычно используют второй урожай за сезон). Рекомендован для жарки, приготовления первых блюд и салатов.

Сажаю картошку венета уже лет 5. Урожайность хорошая – 40-50 ведер с сотки. В каждом кусте завязывает по 15 картофелин, большинство крупных, гороха нет. Вкус всем нравится, хотя розара вкуснее, но у розары урожайность хуже. Еще нравится сорт Альвара – очень урожайная и разваристая картошка.

Татьяна

Винета – отличный сорт! Хорошая всхожесть, отличный урожай, к вирусам хорошая устойчивость. Выращиваю ее уже третий год, сажаю в середине марта, но в холодную весну ближе к концу марта.

Александр, Кубань

Винета – ранний, засухоустойчивый и жароустойчивый картофель, специально создан для плотных грунтов, дает отличные урожаи даже на наших тяжелых суглинистых почвах. Вкус хороший, урожайность высокая. Говорят, долго не вырождается, я сажаю третий год. Только глазки углубленные, мы не любим такие клубни, но это пожалуй единственный ее недостаток.

Ольга Анатольевна

Очень любим винету, вкусная, урожайная – выкопали по полведра с куста, клубни крупные. После нее я полюбила желтую картошку. Фитофторой не болела, хотя адретту прихватила. На варку – оба сорта отличные, адретта лучше разваривается, но по вкусу похожи, а по урожайности винетта выигрывает.

Ирина, Ленинградская обл.

Сорт картофеля «Венета»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Этот семенной сорт уже больше полвека известен в Европе благодаряпрекрасной адаптации к экстремальным условиям, достойным показателям урожайности и хорошему вкусу. В России он появился относительно недавно, но уже успел обзавестись многочисленными поклонниками.

Видео про картофель разнообразных сортов:

История происхождения сорта картофеля «Венета»

Сорт был выведен в 50-х годах в Германии.

В 2002 году был внесен в Госреестр как рекомендуемый для культивирования в Центральном,Северо-Кавказском, Волжском и Уральском регионах.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Название Сорт Масса
Никулинский Позднеспелый От 70 до 120
Кардинал Позднеспелый 65-110
Рокко Позднеспелый 100-120
Пикассо Позднеспелый 80-140
Боровичок Раннеспелый 120-200
Эльмундо Раннеспелый 120
Фелокс Раннеспелый От 100 до 120
Беллароза Раннеспелый От 120 до 210
Каратоп Сверхранний От 58 до 100
Жуковский ранний Сверхранний 100 до 120
Фермер Сверхранний От 90 до 110
Минерва Сверхранний От 120 до 245
Чародей Среднепоздний От 75 до 120
Моцарт Среднепоздний От 100 до 150
Гренада Среднепоздний От 800 до 100
Мелодия Среднепоздний От 95 до 180
Великан Среднеранний 100-140
Тоскана Среднеранний От 90 до 125
Сиреневый туман Среднеранний От 90 до 160
Ажур Среднеранний 90-120

Описание сорта

«Венета» — ультраранний столовый сорт картофеля с периодом полного созревания, составляющим 60-70 дней. Урожайность колеблется в пределах 200-400 центнеров с гектара.

Кусты

Куст раскидистого типа, состоящий из 6-8 прямостоячих стеблей, достигает 70 см в высоту. Листья среднего размера с выраженной волнистостью края. Венчики белого цвета. Под каждым кустом формируется 12-15 клубней.

Клубни

Корнеплоды отличаются правильной овальной формой, бугристость встречается крайне редко. Средний вес одной картофелины – в пределах 70-100 грамм.

Характерные особенности клубней:

  1. Товарный внешний вид в 97% случаев;
  2. Плотная «сетчатая» кожура с мелкими глазками;
  3. Цвет кожуры может меняться от кремовой до бежевой в зависимости от условий произрастания;
  4. Небольшое содержание крахмала (13-15%);
  5. Мякоть не разваливается при термической обработке, не чернеет при порезке.

«Венета» подходит для приготовления любых блюд, в том числе для жарки на сковороде и приготовления во фритюре.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Преимущества данного сорта:

  • Стабильная урожайность. Даже на неплодородной и сухой почве «Венета» даст не менее 100 ц/га. «Венета» рекомендована для регионов с неблагоприятным для картофеля климатом;
  • Стойкость к засухе, болезням и вредителям. Кроме того, картофель не подвержен скручиванию листьев;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Лежкость. Порядка 87% картофеля успешно переносят длительное хранение (в течение 7 месяцев).

Как выбрать лучший:

К недостаткам «Венеты» можно отнести:

  • Высокий уровень заболеваемости фитофторозом ботвы;
  • При высаживании на тяжелой почве требует посадки гребневым методом.

Особенности

Характерные особенности «Венеты»:

  • Транспортабельность. Благодаря прочной «сетчатой» кожуре картофель не подвержен механическим повреждениям, поэтому транспортируется на дальние расстояния без специальных условий;
  • Универсальное назначение. Это надежный вариант картофеля как для выращивания на еду, так и для экстенсивного земледелия в фермерских масштабах.

СПРАВКА: В отличие от высокоурожайных сортов, таких как «Гренада», «Уладар» или «Рокко», — «Венета» не требует особого ухода. При наличии достаточных сельскохозяйственных площадей он позволяет получить результат без серьезных вложений. По этой же причине этот сорт – лучший выбор для дачников, у которых нет возможности постоянно следить за огородом.

Правильная посадка

Для получения максимальной отдачи с участка требуется провести грамотную предпосевную подготовку:

  1. Подготовка семян:
    1. Сортировка. На посадку отбирают крепкие здоровые клубни массой от 35 до 85 грамм;
    2. Обработка. Отобранные корнеплоды замачивают в слабом растворе марганцовки или протравливают с помощью специальных препаратов: Агат-25, Бактофит, Табу. Протравливание повышает общую урожайность не менее чем на 10% за счет увеличения процента всхожести;
    3. Стимуляция. Пророщенные клубни за несколько дней до посадки желательно опрыскать стимуляторами роста Энерген, Стимпо. Это ускорит появление всходов и позволит избежать развитие фитофтороза клубней.
  2. Подготовка участка:
    1. При возможности выбирать землю под посадку предпочтение отдается хорошо освещенным участкам, расположенным на возвышенностях;
    2. Заблаговременно (под зиму) желательно внести в почву перегной или навоз из расчета 5-10 кг/кв.м;
    3. Перед посадкой почву разрыхляют на 10 см;
    4. В посадочные лунки вносят золу и торф.

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля:

Плотность посадки

Разметка участка классическая:

  • Ширина междурядий – 60-70 см.
  • Интервал между кустами – 35 см.
  • Глубина заделки – 8-10 см.

Время посадки

В южных широтах «Венету» высаживают в отрытый грунт в 20-х числах апреля, когда почва прогрета до температуры выше 10*С, а длина светового длина превышает 12 часов. В холодных регионах этот период обычно приходится на начало мая.

СПРАВКА: Для точной разметки огорода используют столбики и шнуры.

Картофель требует соблюдения следующих агротехнических мероприятий:

  • При прохладной погоде рыхление желательно делать регулярно, во время засухи – только при образовании твердой земляной корки;
  • Первое окучивание проводится через месяц после посадки, это улучшает качество клубней;
  • Подкормку следует делать на тщательно увлажненной почве (желательно после дождя). Всего за сезон необходимо провести 2 подкормки:
    1. Органическими удобрениями на стадии активного роста всходов;
    2. Минеральными комплексами в период бутонизации.

ВАЖНО: «Венета» высоко чувствительна к содержанию азота в почве, поэтому огородник должен быть осторожен с внесением в почву мочевины, селитры и нитрата магния.

Болезни и вредители

Сорт высоко устойчив к таким заболеваниям:

  • Парша обыкновенная;
  • Злокачественные опухоли;
  • Черная ножка;
  • Альтернариоз;
  • Фузириоз;
  • Золотистая нематода;
  • Скручивание листьев;
  • Различные вирусные и бактериальные поражения.

Чаще всего проблемы при выращивании этого сорта бывают связаны с фитофторозом ботвы. Базовая схема посадки и своевременное удаление с участка сорняков существенно сокращают риск возникновения данного недуга. Другая распространенная профилактическая мера – опрыскивание всходов специальными веществами: «Акробат», «Родомил».

Выбираем сорта картофеля:

Сбор урожая

Молодой картофель можно копать уже через 1,5 месяца после посадки. Полное созревание клубней происходит в начале-середине июля. Свидетельством зрелости является увядание ботвы. За несколько дней до сбора ботву следует срезать и убрать с участка – это позволит клубням набрать максимальный вес.

Перед закладкой на длительное хранение картофелю нужно дать просушиться на солнце и отлежаться в темном помещении при комнатной температуре в течение месяца.

Отзывы о сорте

Огородники называют этот сорт «картошкой для ленивых». «Венету» ценят за её неприхотливость и вкус. Она особенно популярна на юге, а также среди дачников, не успевающих постоянно поливать и пропалывать участок.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

>Картофель венеция описание сорта

Картофель Венета: описание сорта с фото и отзывами

На рынках предлагают множество сортов картофеля. Такое разнообразие позволяет владельцам огородов выбирать виды, наиболее подходящие для конкретной климатической зоны и при этом не теряющие своей урожайности. Именно поэтому на приусадебных участках и фермерских хозяйствах широко возделывают сорт картофеля Венета, проявляющий устойчивость к болезням и ценящийся за вкусовые особенности.

Описание сорта Венета

Картофель Венета был выведен селекционерами из Германии в конце прошлого столетия. Этот сорт отвечает высоким современным стандартам. Сначала европейские фермеры, а затем и наши аграрии, выращивающие новый сорт картофеля, убедились в его высокой урожайности при минимальных затратах. С 2001 года Венета включена в Госреестр по Центральному, Центрально-чернозёмному, Северокавказскому, Средневолжскому, Волго-Вятскому и Уральскому районам. Вид раннеспелый, период спелости — 70–75 дней, а молодые плоды пригодны в пищу через 45 дней.

Главное достоинство сорта — генетическая невосприимчивость ко многим болезням

По единогласному мнению огородников Венета — один из лучших сортов, отличающийся засухоустойчивостью, урожайностью и замечательным вкусом плодов.

Внешний вид

Растение формирует раскидистый куст с листьями светло-зелёного цвета, слегка волнистыми по краям. Цветёт белыми цветками.

Клубень весит в среднем 67–95 грамм. Мякоть светло-жёлтая, вкусная, количество в ней крахмала небольшое — 12,9–15,2%. При термообработке наблюдается средняя рассыпчатость клубня, цвет мякоти не изменяется. Картофель используют для жарки, приготовления супов, оладий, запеканок.

Сорт Венета — овально-округлой формы, с жёлтой кожицей и малозаметными глазками

Отличительной чертой сорта является дружное образование почти одномерных клубней. На одном кусте их вырастает 10–12 штук. При первой копке на 45 день можно получить с гектара 127–159 ц, на 55 день — 220 ц/га. Максимальный показатель — 238 ц/га. На юге страны, где сезон начинается значительно раньше, сорт используют для получения двойного урожая: в июле собирают полностью созревший картофель и вновь засаживают поле этой же культурой. К концу сентября проводят второй сбор урожая.

На одном кусте формируется 10–12 клубней

Устойчивость к механическим повреждениям

Сорт отличается устойчивостью к повреждениям при сборе: до 87–97% клубнеплодов сохраняют товарный вид. Лёжкость картофеля 87%. Чтобы отходов при хранении было как можно меньше, опытные овощеводы советуют отбраковать порченные и колотые клубни и хорошо просушить картофель перед закладкой в хранилище.

Неприхотливость

Культура неприхотливая, вне зависимости от погодных условий даёт отличные урожаи. Сорт отличается засухоустойчивостью, поэтому широко культивируется в районах с жарким климатом.

Главным преимуществом картофеля Венета является его стойкий иммунитет к болезням: возбудителю рака картофеля, золотистой цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Это существенно облегчает уход, позволяет избежать применения химических препаратов для обработки почвы и растений. При неблагоприятных условиях сорт лишь восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням.

Советы картофелеводов

Эксперты, успешно выращивающие картофель Венета и дающие отличные характеристики этому сорту, советуют соблюдать правила агротехники и учитывать факторы, влияющие на урожайность.

Клубни рассыпают тонким слоем по ящикам и ставят на свет при температуре +15. Через 2–3 недели проклёвываются глазки. Проросшие клубни с двух сторон можно опрыскать раствором Максим, Фумар (1 ампула на 10 литров) для предупреждения фитофторы.

Для получения раннего урожая клубни предварительно проращивают

Выбор места

Картофельное поле не следует располагать в низинных и глинистых местах, где застаиваются грунтовые воды.

Картофель — светолюбивая культура, поэтому участок должен хорошо освещаться солнцем

Не рекомендуют сажать корнеплоды 2–3 года подряд на одном участке, а также после паслёновых. Очень хорошо растёт картофель после гороха, горчицы, овса. Травы, скошенные осенью и прикопанные в почву, к весне перепревают и превращаются в ценное органическое удобрение.

Посадка

При посадке в лунку вносят 100 грамм золы и кладут пророщенные клубни на глубину 8–10 см. Так как Венета растёт раскидистым кустом, расстояние между лунками оставляют достаточное — 45 см, между рядами — 75 см.

Весной под перекопку вносят на сотку 500 кг перегноя, 6 кг суперфосфата, 5 кг калийной соли. Перед первым окучиванием растения подкармливают 10 грамм аммиачной селитры и 300 грамм перегноя. Хорошо сказывается на качестве картофеля калийные удобрения, которые вносят перед появлением бутонов. После цветения для лучшего формирования клубней вносят в грунт 30 грамм суперфосфата на 10 литров воды на один куст. Подкормки проводят после полива или дождя, чтобы не вызвать ожога корней.

Удобрять почву необходимо, так как растениям требуется сбалансированное питание

Сорт хорошо переносит засуху, ему вполне хватает естественных осадков. Однако во время цветения и особенно формирования клубней растениям необходима влага и в сильную жару не будет лишним провести 2–3 полива (4 литра на куст).

Для того чтобы почва стала рыхлой и пропускала воздух, посадки нужно окучивать. Если прогнозируют возвратные заморозки, кустики полностью присыпают землёй или прикрывают агроволокном. Окучивание не только предохранит неокрепшие растения от холода, но и будет способствовать развитию корневой системы и увеличению образования новых столонов, что способствует повышению урожайности на 25%. За сезон проводят три окучивания с интервалом в 10 дней. На больших площадях окучивают картофель культиваторами, на малых дачных участках — с помощью тяпки или мотоблока.

Картофелеокучник облегчает процесс рыхления почвы

Профилактика заболеваний

Картофель Венета обладает стойким иммунитетом к ряду болезней, но для предупреждения возникновения фитофторы растения опрыскивают Хомом (40 грамм на 10 литров воды) трижды за сезон, но не позднее чем за 3 недели до уборки урожая. Против колорадского жука кусты обрабатывают Актелликом, Децисом.

За 10 дней до сбора урожая, когда стебли начнут вянуть и опадать, ботву скашивают. Это способствует увеличению урожайности и более быстрому огрублению кожицы, а значит, клубни будут меньше повреждаться при уборке. Выкопанный картофель сушат, сортируют и хранят в подвалах. Предварительно хранилища обрабатывают 10% раствором медного купороса.

При хранении в сетках легко определить сохранность картофеля и при необходимости удалить гнилые или болеющие клубни

Венета — один из лучших сортов картофеля, дающий в ранние сроки отличный урожай отборных клубней, независимо от погодных условий и климатических особенностей региона, устойчивый к вредителям и болезням. Недаром его культивируют во многих областях страны.

  • Владимир Шляхтов
  • Распечатать

Картофель в любом виде практически каждый день на столе россиян. Но мало кто задумывается, какой сорт корнеплода используют для приготовления блюд. Хотя многие наблюдали, что не всегда овощ отвечает вкусовым и кулинарным качествам.

Сегодня селекционеры создали сорта картофеля, подходящие конкретно для жарки, пюре, салатов. Для любителей салатов самым лучшим вариантом выбора станет картофель Венета.

Селекционные работы проводились во многих странах мира, не прекращаются и сегодня. Главная задача ученых – создать универсальный сорт, соответствующих требованиям любого потребителя.

В конце XX века селекционеры из Германии сделали подарок любителям картофеля. Ими был выведен сорт Венета (в некоторых источниках его называют Винета).

Ученым удалось добиться устойчивых качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях. Главное достоинство сортового овоща – умение противостоять болезням и вредителям.

Раннему урожайному картофелю Венета обрадовались огородники России. Первые клубни были завезены в 2002 году. Картофель сначала прочно закрепился на приусадебных участках Центральных и южных регионов страны. Сегодня его выращивание расширило горизонты, любители экспериментировать сажают сорт картофеля Венета во многих областях.

Выращиванием марочного сорта немецких селекционеров картофеля занимаются фермеры. Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных затратах труда. Россияне поняли вкусовые особенности картофеля, раскупают быстро.

Куст довольно большой, с раскидистыми ветвями. Листья светло-зеленые, со слабой волнистостью. Во время массового цветения поле становится снежно-белое. Белоснежное соцветие на фото.

  1. Кожура клубней гладкая, светло-коричневая или темно-желтая, на них можно заметить сеточку. Разновидность окраски зависит о почвы, на которой выращивают картофель. Форма корнеплода – овальная или круглоовальная.
  2. Вес одного клубня от 65 до 90 граммов. Иногда картофель сорта Венета вырастает до 150 граммов. Есть и рекордсмены, вес которых до 400 граммов. В кусте обычно более десяти штук, поэтому урожайность высокая.
  3. Глазки находятся прямо на поверхности, настолько мелкие, что заметить трудно.
  4. Мякоть нежная, рассыпчатая, светло-коричневая или темно-желтая. Рассыпчатость картофеля создается высоким содержанием крахмала – от 12,8 до 14,9 процентов.

Теперь давайте выясним, какими характеристиками обладает сорт немецкой селекции:

  1. Раннеспелость. Вегетативный период от 70 до 75 дней, отсчет ведется с момента посадки. Покапывать молодую картошечку можно смело на 43 день.
  2. Высокая урожайность сорта даже в засушливых регионах. Благодаря этому качеству распространился далеко за пределы Германии, России. Практикуют выращивание картофеля Венета в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза. Как правило, один гектар дает до 25 тонн при правильном уходе. Урожай с одного куста на фото.
  3. Неприхотливость. Картофель сорта Венета можно сажать на любой почве, урожай практически не отличается.
  4. Все параметры столового овоща соответствуют стандартам.
  5. Хранение. Отходов при организации правильного хранения не бывает.
  6. Транспортабельность. Можно перевозить на любые расстояния, так как на механические повреждения не реагирует.

Картофель Венета, судя по описанию сорта, размещенным фото и отзывам россиян, является уникальным овощем. Ему практически не присущи такие болезни, как:

  • картофельный рак;
  • парша и черная ножка;
  • фитофтороз и картофельная нематода;
  • различные мозаики и пятностисть;
  • гниение клубней и вирус скручивания листьев.

Навредить сорту Винета может увлечение огородников азотными удобрениями. Излишки можно увидеть по замедленному росту растений.

Предупреждение! Кроме того, излишки азота ухудшают хранение корнеплодов.

Поскольку болезни не мешают расти корнеплоду, ухаживать за сортом Венета несложно. Давайте разберемся в особенностях агротехники.

Перед тем как приступать к весенним работам, нужно определиться с участком для посадки картофеля. В общем, сорт Венета неприхотливый. Но все-таки о почве нужно сказать несколько слов.

Предупреждение! Нежелательно отводить под посадку картофеля почвы, содержащие глину. На них вода застаивается.

Если в прошлом году на участке росли бобовые культуры, то это самое лучшее место. Картофель не любит переувлаженения, поэтому поливать его в вегетативный период не нужно. Он хорошо растет даже в засушливое лето.Читайте также: Как хранить картошку в погребе зимой

Поскольку картошка сорта Венета скороспелая, то ее высаживают для получения раннего урожая. Как правило, в первых числах мая (ориентируются на готовность земли).

За неделю-две до высаживания, клубни вытаскивают из хранилища, чтобы картофель прогрелся и дал ростки. При посадке заглублять не нужно, достаточно 7-10 см.

После появления всходов проводят первое рыхление для уничтожения маленьких сорняков и обогащения корневой системы кислородом. Если сорняки появились вновь до момента окучивания, снова нужно пройтись с тяпкой.

Окучивать желательно дважды. В этом случае сохраняется влага, высокий гребень над кустом – залог формирования большого количества столонов, а, значит, урожай будет отменный. Иногда на дачном участке используют для окучивания сорта Винета мотоблоки. Посмотрите фото: ровные рядки.

Поливать необязательно, но если уж дожди не балуют, можно слегка пролить только в междурядья.

Хранить картошку сорта Венета лучше всего в сетках или мешках. Помещение должно быть сухим, его нужно время от времени проветривать. Небольшая влажность допускается. При повышенной температуре клубни высыхают, сморщиваются, начинают прорастать раньше времени.

Правила хранения картофеля на видео:

Анна, 43 года, Кировская область Посадила несколько картофелин сорта Венета в прошлом году в начале мая. Были и другие сорта. В начале июля решила посмотреть, чем порадует ранняя картошечка. Она действительно удивила. С трех кустов накопала 1,5 кг чистых, без признаков болезней, клубней. Кожура тоненькая, поэтому отходы были минимальными. Отварила картошку – рассыпчатая! Только так съели с малосольными огурчиками. Ни за что не откажусь от сорта! Иван, 46 лет, Новосибирская область Огородник с опытом. Сортом Венета занимаюсь несколько лет. По вкусу напоминает Адретту, но урожай намного больше. Фитофтора не поражает ни клубни, ни ботву. Лежкость отменная, гнили ни разу не наблюдал.Читайте также: Картофель Брянский деликатес Марина, 24 года, Калужская область В прошлом году огородом занялась впервые. До этого жила в городе. Знакомые посоветовали посадить разные сорта картофеля. Купила посадочный материал сорта Венета, Шери Альвара. Самой вкусной и урожайной был сорт Венета. Нельзя умолчать и о недостатке: столоны расползаются далеко от маточного куста. При копке не всегда удобно.

Сверхранний немецкий картофель «Венета» описание сорта, характеристики, фото

Этот раннеспелый столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами — настоящая находка для тех, кто выращивает овощи в странах со сложными климатическими условиями.

Он обладает массой достоинств — не боится засухи и легко переносит транспортировку, имеет хороший вкус при небольшой массе клубней.

В этой статье мы подробно расскажем вам про картофель Венета (Винета), столь популярный сорт на территории Средней Азии.

Выведенный немецкими селекционерами картофель Адретта получил большую популярность благодаря отменному вкусовым качествам, болезнеустойчивости и способности давать хорошие урожаи на любых типах почв и в разных климатических условиях. Сорт также ценится за крупноплодность, хорошую транспортабельность и продолжительную лежкость. Вырастить его не сложно, главное соблюдать правила посадки и ухода.

Сортовые признаки культуры

Адретта — один из самых удачных сортов немецкой селекции, который выращивают уже на протяжении 20 лет.

Урожай ценится за отменные вкусовые качества: за счет большого содержания крахмала мякоть после варки становится рассыпчатой.

В описание входят следующие характеристики:

  • куст невысокого роста формирует прямостоячие, массивные стебли, густо покрытые темно-зелеными листьями;
  • цветет мелкими, раскидистыми белыми цветами;
  • картофелины крупные, овальной формы, с плотной, сухой кожицей, средний вес — 130-150 г;
  • в разрезе корнеплод светло-желтого цвета, после варки обретает насыщенный желтый оттенок;
  • содержание крахмала составляет 16-17%.

К отличительным характеристикам сорта относят:

  • непритязательность в уходе;
  • высокий иммунитет к разным вирусам и грибкам;
  • хорошая продуктивность;
  • отменные вкусовые качества и товарность;
  • урожай отлично переносит транспортировку даже в условиях минусовых температур — картофель этого сорта даже после подморожения не становится сладким;
  • продолжительная лежкость — в процессе длительного хранения процент порчи и гниения минимальный.

Из недостатков выделяют частое поражения фитофторой, макроспориозом и обыкновенной паршой.

Секреты успешного выращивания

Картофель сорта Адретта, в описание которого входит неприхотливость в уходе, практически всегда дает хорошие урожаи на любых типах почв. Но для повышения продуктивности следует соблюсти несколько рекомендаций при посадке и уходе.

Подготовка семенного материала

Перед посадкой корнеплоды следует прорастить. Их раскладывают на ровной поверхности в сухом и теплом помещении. Через несколько дней на них появятся зеленые глазки. Чтобы ускорить процесс появления ростков, корнеплоды орошают теплой водой и накрывают пленкой, создавая посевному материалу тепличные условия.

Заготовку проводят в первой декаде апреля, а в начале мая уже можно приступать к высадке. Эти сроки подходят для южной зоны. В регионах с прохладным климатом подготовку посевного материала проводят в середине или в конце апреля, а посадку — во второй половине мая.

Подготовка места

Идеальным вариантом для выращивания культуры станет суглинистая или супесчаная земля с рыхлой и легкой структурой. В такой почве корни растения будут получать максимальное количество влаги и кислорода, что положительно скажется на будущем урожае. Почва с большим содержанием песка способствует накоплению большого количества крахмала в корнеплодах.

Место под посадку лучше выбирать солнечное, без сильных ветров и заболоченности. В переувлажненной земле сформировавшиеся клубни начнут гнить и станут непригодными для употребления в пищу.

Если посадка проводится на торфяной земле, необходимо внести 10 кг песка на 1 кв. м. А при посадке на тяжелой суглинистой почве вносят перегной — 10 кг.

Для получения обильного урожая корнеплоды делят пополам так, чтобы на каждой деленке было по 1-2 глазка. Чтобы предупредить процесс гниения и заражения инфекцией, место срезов лучше припорошить древесным пеплом.

Техника посадки

При посадке этой культуры применяют стандартную схему расположения лунок — на расстоянии 40 см, дистанция между рядами — 50 см. Оптимальная глубина закладки — 10 см.

Перед высадкой картофеля в каждую лунку вносят по 1 ст. л. карбамида (мочевины) и перегноя. Корнеплоды высаживают ростками вверх. Картофель присыпают грунтом, затем грядку разравнивают граблями во избежание преждевременного испарения влаги.

Требования по уходу

Агротехника и характеристика сорта Адретта мало чем отличается от других сортов, поэтому и уход за культурой будет стандартным.

Одна из самых главных процедур по уходу — окучивание. Она обеспечивает влаго- и воздухопроницаемость почвы, а также полноценное наращивание молодых клубней. За весь сезон проводят две процедуры окучивания: первую — на этапе достижения растениями высоты 10-12 см, вторую — когда кустики вырастут до высоты 20 см.

За день до окучивания почву увлажняют. Манипуляцию проводят в утренние или вечерние часы, иначе под солнцем растения завянут, а клубни — испекутся. Окучивание проводят в комплексе с удалением сорной травы между рядами.

Как и любой другой сорт картошки, Адретта является влаголюбивой культурой и плохо переносит засуху, на что реагирует скудным цветением и бедным урожаем. Поливать картофельную грядку можно двумя способами — дождеванием или в специально сформированные бороздки.

Почва на грядке всегда должна быть слегка увлажненной. Полив нужен по мере подсыхания верхнего слоя земли. Через день после каждого полива ее рыхлят, чтобы предупредить образование плотной корки на поверхности.

За весь период вегетации картофель удобряют три раза.

  1. Первое питание проводят для слабых растений, которые растут медленно, формируют тонкие побеги и бледную листву. Удобряют картофельную грядку раствором селитры аммиачной или карбамида. 15 г вещества растворяют в ведре воды, под каждый кустик вносят по 0,5 л питательной жидкости. Второй вариант подкормки — раствор куриного помета или свежего коровяка — 0,5 л на ведро воды. Количество удобрения на один куст — 0,5 л.
  2. На этапе формирования цветочных бутонов целесообразно подкормить картошку следующим составом — на 10 л воды кладут 50 г золы и 15 г сульфата калия. Под каждое растение вносят по 0,5 л удобрения. Питательный состав стимулирует пышное и качественное цветение.
  3. В период буйного цветения картофельную грядку подкармливают раствором птичьего помета или коровяка – пропорция 200 г с добавлением суперфосфата 30 г. Все компоненты растворяют в ведре воды и выливают под каждый кустик по 0,5 л питательной жидкости. Такое удобрение способствует интенсивному росту клубней.

Болезни

В описание картофеля Адретта входит высокий иммунитет ко многим картофельным заболеваниям. Заражение возможно только при условии несоблюдения правил по уходу и выращиванию. Но этот сорт может поражаться несколькими болячками.

  1. Фитофтора. Листья покрываются черными или темно-коричневыми пятнами, со временем места поражения подгнивают и усыхают. Позже на корнеплодах может появиться серая гниль. При первых признаках заражения проводится лечебная обработка кустов препаратом Купроксат (3л раствора используют на 1 га). Второй вариант лечения — обработка картофеля хлорокисью меди (40 г на ведро воды). Количество обработок для полного излечения — не менее трех, интервал — 10 дней. В целях профилактики картофель следует высаживать подальше от культур семейства пасленовых, а также повышать дозу сульфата калия во время внесения удобрений.
  2. Макроспориоз. Вся надземная и подземная часть растений покрывается темно-коричневыми пятнами, которые позже преобразовываются в язвочки. Для лечения используют несколько средств — бордосскую жидкость, препарат Купроксат, Абига-Пик (50 г на ведро воды) или хлорокись меди. Проводят четырехкратную обработку с периодичностью в 10 дней. Во избежание заражения не стоит сажать картофель рядом с томатами. Для профилактики требуется ежегодная осенняя перекопка участка.
  3. Парша обыкновенная. Болячка развивается в условиях повышенной влажности воздуха и проявляется в виде мокрых, гнилостных пятен на кожице клубней. Чтобы защитить будущий урожай от этой болячки следует поддерживать почву в подкисленном состоянии, внести на участок под перекопку 40 г сульфата аммония или смесь Калимагнезии с суперфосфатом (30 г). Для профилактики корнеплоды перед посадкой опрыскивают раствором Формалина (250 мл на 50 л воды), а также используют для посадки здоровый посевной материал.
  4. Тля. Этот паразит повреждает всю надземную часть — высасывает соки из побегов, цветков, листьев, и приводит к усыханию всего куста. Для борьбы с паразитом проводят обработку грядки раствором Фосбецида (5 мл на 5 л воды), зольно-мыльным или табачно-мыльным раствором, а также настоем полыни и пижмы (1:1). Обработку проводят 2 раза с интервалом в 7 дней в период активного роста кустов. Предупредить появление тли поможет несколько мер — своевременное и сбалансированное питание кустов, соблюдение схемы посадки, а также высадка в междурядьях отпугивающих растений (укропа, петрушки, фенхеля, бархатцев).
  5. Колорадский жук. При массовом нашествии куст остается полностью оголенным, т. к. этот вредитель за короткое время способен выесть все цветочные бутоны, листья и стебли на растении. При первых признаках появления личинок проводят обработку раствором Битоксибациллина (70-100 г на ведро воды). Для лучшего прилипания протравливающего вещества в рабочий раствор добавляют 30 г сухого молока. При незначительном заражении жуков и личинок собирают вручную, затем сжигают.
  6. Белокрылка оранжерейная. Преимущественно уничтожает всю листву на кустах, высасывая из нее соки. Пораженные кусты опрыскивают препаратом Фосбецид (40 мл на ведро воды). На 10 кв. м. расходуют 2 л рабочей жидкости. Чтобы избежать заражения, картошку высаживают подальше от помидоров.

Адретта — среднепоздняя культура: выкопка урожая проводится через 75-80 дней с момента посадки картофелин. Обычно этот период приходится на конец июля или начало августа.

При хорошем уходе с одного кустика можно собрать от 10 до 15 картофелин, а с участка площадью 1 га — 35-40 тонн урожая.

Картофель этого сорта хранится долго, если обеспечить ему прохладные условия: температуру в пределах 1-2°С и влажность на уровне 85-90%. В помещении должна быть хорошая вентиляция и отсутствие доступа к солнечному свету.

Перед закладкой на длительное хранение проводят отбраковку: надрезанные, поврежденные паразитами, болезнями и механически поврежденные экземпляры откидывают в сторону. Отборные картофелины подсушивают в сухом и теплом месте на протяжении нескольких часов.

Для хранения используют деревянные ящики с отверстиями. Их устанавливают слоями один на другой, засыпая картофелем. В таких условиях овощ не запреет и не заплесневеет, имея доступ к кислороду. А чтобы корнеплоды не начали выпускать ростки, в ящик кладут несколько яблок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *