Мордовник как медонос

Содержание

Лечебные свойства мордовника и противопоказания к приёму

Мордовник – одно из распространённых садовых растений, оно обладает привлекательным цветением, благодаря которому широко используется в ландшафтном дизайне, но, помимо этого, имеет ещё множество полезных свойств.

Растение относится к семейству астровых рода многолетних корневищных. Его название восходит к слову «мордовать» или «морда» — круглое соцветие напоминает булаву, древнее русское оружие, или голову.

Вконтакте Одноклассники Facebook Twitter Мой мир Оглавление:

  • Описание мордовника
  • Применение при заболеваниях
  • Показания к приёму
  • Основные виды, используемые в фармакологии
  • Противопоказания к приёму
  • Мёд мордовника
  • Выращивание мордовника

Описание мордовника

Латинское название – echinops – произошло от греческих слов, означающих «ёж» и «схожий». В русском языке есть аналогичные названия мордовника – ежовый осот, ежовник. Реже его называют мордвинник, синеголовник, татарник, перестрел.

Всего насчитывается около 120 видов мордовника. Они различаются по высоте (от 30 до 200 см) и раскраске соцветий – от бело-голубого до тёмно-синего. Растение образует куст из жёстких стеблей, покрытых зубчатыми серо-зелёными листьями с шипами на концах.

Цветы состоят из белого венчика, голубых пыльников и собраны в соцветия, преимущественно в форме шара диаметром 2–5 см.

Мордовник распространён во многих местах Северного полушария от Японии до Северной Африки. Только в России можно обнаружить более 60 видов, и многие из них ценные позднелетние медоносы, обладающие лечебными свойствами и декоративным видом.

Применение при заболеваниях

Как лечебное растение, мордовник довольно широко используется в фармакологии. У него довольно большой спектр применения. Его основные свойства:

  • потогонное;
  • мочегонное;
  • кровоостанавливающее;
  • противовоспалительное;
  • желчегонное;
  • общеукрепляющее;
  • ранозаживляющее.

Но прежде чем начинать принимать препараты на основе этого растения, нужно знать, какие имеет мордовник лечебные свойства и противопоказания.

Показания к приёму

Семена этого растения содержат эхинопсин. Этот алкалоид благотворно влияет на весь организм, в том числе спинной мозг и скелетную мускулатуру, восстанавливает центральную и периферическую нервную систему, действует на организм тонизирующе и даже справляется с последствиями лучевого поражения. Малые дозы эхинопсина показаны при пониженном артериальном давлении.

Благодаря свойствам эхинопсина препараты на основе этого растения улучшают самочувствие, физическую и умственную работоспособность, повышают настроение. Преимущественно используются отвары из семян и настойки плодов. Они зарекомендовали себя как эффективные средства при лечении головных болей, миопатии, эпилепсии, остеохондроза, рассеянного склероза, заболеваний кожи, в том числе фурункулёза и экземы, успешно борются с последствиями инсультов и инфарктов.

Ещё одно ценное средство, добываемое из мордовника, — жирное масло его семян. Это одно из лучших масел растительного происхождения, оно обладает приятным ароматом, не застывает даже при минусовой температуре и очень эффективно при кожных заболеваниях, гнойных ранах, а также в народной медицине известно как кровоостанавливающее и противовоспалительное средства. Семя мордовника почти на треть состоит из этого масла.

Также в медицинских целях используют корни, корневища, соцветия.

Основные виды, используемые в фармакологии

Как культурное растение, в России выращивается не более десятка видов. При этом в народной медицине наиболее частое применение нашло три вида:

  • шароголовый;
  • обыкновенный;
  • широколистный.

Шароголовый мордовник обладает общетонизирующим действием и способен при приёме в небольших дозах поднимать давление. Также он применяется при лечении мышечных атрофий, радикулитов, показан при параличах и парезах.

Препараты из обыкновенного мордовника (также его называют русским), более мелкого по сравнению с шароголовым растение, очень эффективно действуют при заболеваниях центральной нервной системы, успешно борются с головными болями, повышают выносливость организма при физической и умственной усталости. Этот вид мордовника активно устраняет последствия лучевого поражения.

У широколистного мордовника в первую очередь используют корни, корневища и соцветия, которые помогают при заболеваниях кожи, опухолях, ревматизме. Ещё одно показание для приёма препаратов мордовника широколистного – заболевания печени и жёлчного пузыря. Отвары из соцветий действенны при пневмониях.

Противопоказания к приёму

Препараты мордовника могут рекомендоваться только врачом. Дело в том, что растение очень токсично, передозировка может быть опасна. Например, при гипертонии большая доза может привести к судорогам.

Абсолютными противопоказаниями к приёму препаратов этого растения являются:

  • беременность;
  • лактация;
  • детский возраст.

При некоторых заболеваниях лечение с помощью этого растения также не рекомендуется – это нефриты, гепатиты, бронхиальная астма, склонности к судорогам и гиперфункция щитовидной железы.

Мёд мордовника

Это очень мощный медонос, его очень любят пчёлы за то, что он долго цветёт и только с одного цветка можно получить нектар с содержанием почти 20 мг сахара. В целом с одного гектара мордовника обыкновенного можно собрать от 300 до 500 кг мёда, а с гектара шароголового – от 700 до 1200 кг в среднем. Если учесть, что это растение выделяет нектар, вне зависимости от погоды, причём его продуктивность увеличивается от года к году, можно понять, почему этот медонос столь популярен на пасеках.

Мёд отличается приятным пряным ароматом, нежным вкусом и красивым цветом светлого янтаря. И даже мёду, полученному из разнотравья, мордовник придаёт тонкую вкусовую нотку.

При этом продукт обладает множеством полезных качеств, так как содержит огромное количество ценных, необходимых организму веществ. Он оказывает благоприятное тонизирующее действие на сердце и сосуды, устраняет последствия умственного и физического перенапряжения, помогает восстановиться ослабленному болезнями организму, нормализует сон, аппетит, благотворно влияет на нервную систему. Также он помогает избавиться от головных болей и показан при гипотонии.

Выращивание мордовника

Помимо пасек, это растение выращивается в приусадебных хозяйствах как лекарственное. Также оно — одно из любимых у садоводов и ландшафтных дизайнеров. Его привлекательные шарообразные соцветия различных оттенков голубого и синего цвета в сочетании с резными листьями красиво смотрятся в миксбордерах последней линией, рядом с мелкоцветными растениями, астрами, ромашками, флоксами, отлично разбавляют своей холодной расцветкой яркие цветы.

В цветниках чаще всего встречаются сорта мордовника «Морской ёж», «Арктик глоу», «Вэйч Блю», «Блю Глоб», «Таплоу Блю». Цветёт очень долго – до полутора месяцев, но и после этого сохраняет свою декоративность – его можно использовать как сухоцвет во флористике, сухих букетах в сочетании с другими травами, гирляндах.

Это неприхотливое и очень простое в уходе растение. Чаще всего его выращивают как двулетник. Растёт мордовник практически на любой почве, хотя лучше всего чувствует себя в чернозёме. Участок для посадки нужно выбирать хорошо освещённый и сухой.

Проще всего мордовник размножается семенами – их высевают сухими прямо в почву во второй половине весны, когда температура грунта установится не ниже 14 С – тогда растение зацветёт на следующий год. Можно также выращивать рассадой — высадив семена в начале марта в контейнеры, тогда цветение начнётся в этом же году. Цветёт большинство видов в августе, осенью образует семена.

Выращивание не составляет труда – в целом мордовник растёт, как сорная трава, но для лучшего цветения его следует периодически удобрять, например, перегноем. Если сорт обладает высоким стеблем, он нуждается в опоре, чтобы растение не упало на землю.

Растение морозостойкое, на зиму его можно не укрывать. Наземная часть отомрёт в любом случае, а весной от корня вырастет молодое растение.

Мед из мордовника полезные свойства

Мед — наиболее важный продукт, получаемый от пчел и употребляемый человеком на протяжении многих веков. Главные составляющие части натурального меда — глюкоза (30-39%) и фруктоза (33-43%). Они имеют наибольшее значение для человека как энергетические компоненты пищи, поскольку всасываются в кровь без предварительной переработки в пищеварительной системе.

Содержание сухих веществ в меде составляет около 80% в зависимости от массовой доли воды, относительная плотность его колеблется от 1,4350 (при 15% воды) до 1,3966 (при 20,8% воды) . Мед становится жидким при температуре в помещении 35°С или при нагревании его на водяной бане до 50°С и выше. Замерзает продукт при -30°С. При этом объем его уменьшается на 10% (Младенов, 1992).

Активная реакция меда и его водных растворов кислая, рН варьирует от 3,2 до 6,5. У падевого меда кислотность более высокая, чем у цветочного. Важной особенностью меда считают наличие буферных свойств, обеспечивающих стабильность кислотно-щелочного равновесия при длительном хранении.

Мед легко растворяется в воде. Водные его растворы оптически активны, что можно использовать для определения подлинности продукта (при сертификации). Поскольку в цветочном меде преобладает фруктоза, являющаяся левовращающим сахаром, то и его растворы — левовращающие. Падевый мед, напротив, образует правовращающий водный раствор.

Такой показатель, как электропроводность, зависит от концентрации в меде минеральных веществ. У падевого меда электропроводность выше, чем у цветочного. Для определения электропроводности используют водный раствор меда с содержанием сухих веществ 20% при температуре 20°С. Нормой считается электропроводность от 0,01 до 0,17 См/м.

Мед характеризуется высокой гигроскопичностью — способностью улавливать пары воды из влажного воздуха и накапливать воду. При влажности воздуха до 60% количество воды в меде остается относительно постоянным, при более высокой влажности он активно поглощает воду и разжижается. Из-за высокой гигроскопичности мед следует хранить в плотно упакованной таре, иначе излишнее увлажнение может привести к увеличению его влажности и брожению.

В сухом веществе меда присутствует до 96% углеводов — простых сахаров (моно- и олигосахара). Основная масса приходится примерно в равных количествах на минеральные вещества, белковые компоненты (аминокислоты, белки) и органические кислоты. В очень малых количествах (следы) в меде обнаружены липоидные (жироподобные) вещества, биогенные амины и флавоноиды (биологически активные полициклические вещества растительного происхождения). Их присутствие связывают с зернами пыльцы, которые всегда находятся в натуральном цветочном меде. Общее количество простых сахаров и их соотношение служат важным доказательством подлинности, или натуральности, меда.

Азотосодержащие компоненты меда — это белки-ферменты и свободные аминокислоты. Общее количество данных соединений составляет от 0,1 до 1,5%. Ферменты — биологические катализаторы, поддерживающие в меде химические процессы, способствующие его сохранению и обеспечивающие многие биологически важные свойства. Ферменты альфа- и бета-амилазы (диастаза) поддерживают соотношение моно- и дисахаров, обеспечивая расщепление крахмала, декстринов и мальтозы до глюкозы; инвертаза превращает инвертный сахар в глюкозу и фруктозу.

Низкомолекулярные органические соединения меда: аминокислоты, витамины, пигменты, ароматические вещества и органические кислоты (муравьиная, масляная, уксусная, глюконовая). Массовая доля свободных аминокислот превышает долю белков в нем. Преобладающая аминокислота в меде отечественных сортов — треонин (от 54,8 до 68,7 общего количества свободных аминокислот), а в импортном — пролин (Чепурной, 2002). Общее количество витаминов в меде сравнительно низкое, если исходить из оценки потребности организма человека — 4 мг%. Но их присутствие обогащает и повышает биологическую ценность продукта. В основном меде содержатся витамины В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К, каротины.

Натуральный мед отличается особым ароматом, который придают ему низкомолекулярные летучие органические вещества (спирты, эфиры, кетоны, альдегиды). В меде обнаружено около 200 ароматических веществ. При оценке аромата различают характерный медовый, присущий всем зрелым медам (он устанавливается в течение 2-3 мес хранения), и особый цветочный аромат (может преобладать в свежесобранном меде). В медах, собранных с разных растений, обнаружены неодинаковые ароматические вещества. Это можно использовать для определения ботанических видов меда (Чепурной, 2002). При длительном хранении, а также при нагревании меда ароматические вещества разрушаются и исчезают.

Еще один характерный компонент меда, относящийся к группе ароматических веществ, — 5-гидрооксиметилфурфурол. Это вещество образуется при расщеплении фруктозы и может накапливаться при длительном хранении и нагревании продукта. Высокое содержание 5-гидрооксиметилфурфурола может указывать на фальсификацию меда продуктами гидролиза сахарозы. Поэтому данный показатель включают при анализе качества меда (Кривцов, Лебедев, 1995).

Общее количество минеральных (зольных) веществ в меде необычайно низкое: в цветочном — до 0,2-0,6%, в падевом—до 1,6%. Однако их спектр достаточно большой — до 37 макро- и микрокомпонентов. Наличие минеральных веществ определяется растительными компонентами, формирующими мед, поэтому соотношение в нем основных макроэлементов характерно для растительных объектов: преобладают катионы калия, далее в убывающем порядке представлены натрий, кремний, фосфор, кальций, магний, железо.

Олиго- и микроэлементы следуют также в убывающем порядке: цинк, марганец, медь, кобальт и др. В зависимости от состава почвы и ботанического происхождения меда количество и спектр основных минеральных веществ в нем могут существенно отличаться. К сожалению, в мед могут попадать тяжелые металлы и даже радионуклиды, поэтому важно приобретать его в экологически чистых районах.

В 2013 г. мы изучали рост и продуктивность пчелиных семей на мордовнике шароголовом и синяке обыкновенном, а также исследовали качество меда с этих энтомофильных культур. Мордовник шароголовый и синяк обыкновенный занимали участки площадью 5 га каждый и удаленные друг от друга на 5 км. Полученный мед проанализировали в лаборатории ООО «Аналитический центр АПИС».

Мед с мордовника шароголового был светло-янтарный, с тонким ароматом и приятным вкусом. Количество пыльцевых зерен мордовника шароголового в нем составило 70,0%, массовая доля воды — 16,0%; массовая доля фруктозы и глюкозы (суммарно) — 69,7%; массовая доля сахарозы — 3,8%; массовая доля 5-гидрооксиметилфурфурола — 3 мг/кг; диастазное число (к безвредному веществу меда) — 18,1 ед. Готе; рН — 3,85; свободная кислотность — 36,0 мэкв/кг.

Мед с синяка обыкновенного был светлым, густым, ароматным, с высокими вкусовыми качествами. Пыльцевых зерен синяка обыкновенного в нем было 65,0%; массовая доля воды — 15,8%; массовая доля фруктозы и глюкозы (суммарно) — 74,6%; сахароза не обнаружена; массовая доля 5-гидрооксиметилфурфурола — 2,6 мг/кг; диастазное число — 20,5 ед. Готе; рН — 7,03; свободная кислотность — 23,0 мэкв/кг. Кристаллизовался мед медленно, белой мелкозернистой массой. Пчелы на нем хорошо перезимовали.

В качестве контрольного образца исследовали натуральный мед с лугового разнотравья. В нем обнаружены пыльцевые зерна клевера белого, василька лугового, донника белого, сурепки, зверобоя и др. Массовая доля воды в этом меде была меньше, чем в образцах с мордовника шароголового и синяка обыкновенного, — 15,2% (против 16,0 и 15,8% соответственно); массовая доля фруктозы и глюкозы — 76,3% (против 69,7 и 74,6% соответственно); сахарозы — 3,7%; диастазное число — 15,0 ед. Готе (при 18,1 и 20,5 ед. Готе соответственно), то есть заметно ниже. Меньшей оказалась и свободная кислотность — 20,0 мэкв/кг (против 36,0 и 23,0 мэкв/кг соответственно).

Итак, по сравнению с медом с мордовника шароголового и синяка обыкновенного мед с разнотравья характеризуется меньшими показателями диастазного числа, 5-гидрооксиметилфурфурола и свободной кислотности.

ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия

Navigation

Мед Ok.in.ua — Мордовник шароголовый — Мёд Полесья

Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый (лат. Echinops sphaerocephalus, укр. Головатень круглоголовий, ежовник ) — многолетнее, сильно засухоустойчивое колючее растение из семейства сложноцветных, высотой от 50 см до 1,5 м и более (на хорошей почве). Родовое название происходит от греческого слова «echinos» — ёж и «ops» — внешний вид.

Отличный летний медонос. Листья перистораздельные, с продолговатыми колюче-зубчатыми долями, сверху зеленые, слегка железисто-пушистые, снизу серовато-войлочные. Мелкие цветки в количестве 200—300 сгруппированы в шарообразные соцветия беловато-сиреневой (голубоватой) окраски. Цветет начиная со второго года с конца июня и до начала августа. На одном месте может расти более 10 лет.

Мордовник круглоголовый — настоящая находка для пчел. Цветет он больше месяца. Нектароносная ткань расположена в глубине цветка. Обильно выделяющийся нектар, выходя в воронкообразное расширение венчика, иногда заливает все соцветие. При средней влажности и очень теплой погоде (25—30°C) средняя сезонная нектарность одного цветка свыше 2 мг, а у отдельных цветков она достигает 6 мг. В засуху нектарность падает на 50%, но не прекращается (в отличие от гречихи и многих других медоносов). Пчелы, во множестве посещая мордовник в июле—августе, часто кажутся впившимися в его соцветия, иа которых одновременно работают по нескольку штук. Нектар прозрачен, бесцветен, с легким приятным, несколько пряным запахом. Концентрация сахара в нектаре очень высокая и доходит до 65—70%. Нектаропродуктивность зарослей мордовника при благоприятных условиях составляет до 600 кг с 1 га. Кроме нектара, пчелы берут с этого растения беловатую пыльцу. Мордовник хорошо растет на известковых и меловых почвах по пустырям, склонам, среди кустарников.


Мёд, собранный пчелами с мордовника, обладает тонким ароматом, имеет светло-янтарный цвет и приятный на вкус. Обычно входит в состав мёда из разнотравья.
Мёд мордовника считается целебным, поскольку содержат ценные биологически активные вещества. Благодаря лекарственным свойствам они способны тонизировать сердце и сосуды, повышать низкое давление, избавлять от головной боли, устранять слабость организма после усталости и перенесённой болезни, улучшать сон и аппетит, стимулировать деятельность нервной системы.

Мордовник с успехом можно использовать для обсеменения прилежащих к пасекам земельных участков, не находящихся в обработке (склоны оврагов, луга, среди кустарников и другие неудобья), а также высевать на припасечных участках. К грунтам мордовник круглоголовый не требователен. Семена мордовника легко вымолачиваются (в середине августа) из головок. Они похожи на мелкие и щуплые семена овса, покрыты легкой пленкой; в изломе мучнисто-стекловидные; на вкус полынно-горькие. Из семян мордовника, урожайность которого может достигать 20 центнеров з гектара, можно добить большое количество ценного масла.

Агротехника возделывания мордовника шароголового несложна. Сеют мордовник под зиму или весной в смеси с фацелией в количестве 8 кг фацелии и 5 кг мордовника на 1 га. Глубина завёртывания семян — 2— З см. Ширина междурядий —

70 см. Семена не требуют предварительной обработки. Схожесть семян мордовника высокая. Для получения семян следует посеять семена в апреле в ящик, а в мае — высадить рассаду в грунт и получить таким образом маточный участок. В первый год из семян вырастает розетка листьев, а на второй год вырастает стебель — цветоносный побег . После обсеменения генеративные побеги отмирают, а из почек возобновления на корневой шейке образуются новые листовые розетки, дающие начало новому цветоносному побегу. Можно сеять на зиму, просто разбрасывая семена на предварительно разрыхленную с помощью дисков землю. Под воздействием осенних дождей семена покроются оптимальным слоем грунта.

Заготовка плодов мордовника.

Плод мордовника — цилиндрическая семянка длиной 6 мм с чашевидным хохолком. Плоды развиваются внутри обвертки. Это цилиндрические семянки с прижатыми волосками и с хохолком из коротких волосков, спаянных при основании в коронку. Собирают их руками (при этом нужно использовать крепкие рукавицы, так как головки довольно колючие) или специальными машинами. Собранные соцветия досушивают. Сложности вызывает выделение семянок из корзинок. Вручную эту операцию провести очень трудно.

Использование плодов мордовника

В медицинских целях используют семена. В семенах обнаружены алкалоид эхинопсин (1,5—2%) и жирное масло (26—28%). Выделенный из семян алкалоид эхинопсин возбуждает нервную систему, тонизирует сердечную деятельность, повышает артериальное давление и тонус кровеносных сосудов. Он также уменьшает головную боль, действует общеукрепляюще, нормализует сон и аппетит.

Препарат эхинопсин ранее использовали для лечения различных неврологических расстройств и других заболеваний (атрофии зрительного нерва, периферических параличей и мышечной атрофии, радикулитов, миопатии и гипотонии). В современной научной медицине препарат уже не используют.

Наиболее распространенные рецепты применения — водный настой и спиртовая настойка семян мордовника.
Для водного настоя залить 2-3 чайные ложки семян стаканом кипятка. Настоять в теплом месте всю ночь. Утром процедить через несколько слоев марли (с ватой), чтобы задержать крохотные колючки. Стакан — суточная доза, разделенная на 3-4 приема.
Настойка: 2 ч.л. семян на 100г чистого спирта. На 21-й день процедить. Принимать по 20 капель 2 раза в день — утром и вечером.
Употребляют только по указанию врача.

Также мордовник можно использовать в пищу. Из его головок, которые еще не расцвели, делают салаты.

Основной источник: М.М. Глухов «Альбом медоносов»

Ссылки по теме

  • Статья о мордовнике в википедии
  • О мордовнике на форуме сайта ТочеК
  • Заметка в «Високий Замок»
  • Советы по разведению мордовника на форуме «Пчеловод.инфо»
  • Мордовник на AIRBEES

Ключевые слова: медоносы, разновидности меда

Последние изменения: 08/11/2009 10:41 (1536)

Мордовник – одно из распространённых садовых растений, оно обладает привлекательным цветением, благодаря которому широко используется в ландшафтном дизайне, но, помимо этого, имеет ещё множество полезных свойств.

Растение относится к семейству астровых рода многолетних корневищных. Его название восходит к слову «мордовать» или «морда» — круглое соцветие напоминает булаву, древнее русское оружие, или голову.

Агротехника мордовника шароголового. Уборка семян

Мордовник шароголовый – один из лучших травянистых медоносов. В литературе описывается его нектароносность до 1000 кг с гектара сплошных посевов. Медонос второй половины лета, он может являться прекрасным финальным аккордом медоносного конвейера.

Да, Вы наверное скажете, что взяток может быть и в сентябре. Но я говорю, во-первых, про товарный мёд, а во-вторых про наш регион – Чувашию, и другие регионы с похожим климатом, где в конце августа и сентябре температура воздуха не позволяет выделять нектар никаким медоносным культурам.

И тем не менее, мордовник шароголовый – шикарная культура для пчеловодов. Это было в качестве вступления.

А у нас мордовник второго года жизни сейчас растет на площади около 1 гектара.

Многие спрашивают: «собрали ли вы тонну мордовникого меда?». На этот вопрос трудно ответить положительно, если не хочешь обманывать. Во-первых, 1000 кг/га – это НЕКТАРОносность культуры, нектар пчелы еще должны переработать в мёд. Во-вторых, это ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ нектароносность при идеальных условиях и сплошном посеве. В третьих – у нас мёд в основном получается липовый, и остальные медоносы тонут в этой массе. Вот когда будет гектаров хотя бы 10 мордовника, можно будет попробовать получить мордовниковый мёд. А пока рано.

Что могу сказать точно, так то, что с этой площади мы нынче собрали примерно 250 кг семян мордовника. Учитывая, что стеблестой еще не очень плотный, а местами и вовсе редкий, в будущем можно рассчитывать на урожайность семян до 400-500 кг с гектара. Большую часть семян этого года мы оставим на посев для расширения делянки, остальное планируем реализовать.

По опыту прошлого года мы знали, что созревание семян мордовника происходит довольно быстро, и важно не прозевать момент, когда пушистые семена начнут легко отделяться от шариков. Иначе семена внезапно осыпаются, и можно потерять урожай. Поэтому, когда мордовник перестал цвести, мы стали регулярно наблюдать за состоянием семян.

В 2017 году мы убирали семена мордовника вручную, а в текущем решили попробовать убирать прямым комбайнированием, поскольку в литературе такой опыт описан. Как только семена стали более-менее легко отделяться от головок, мы выгнали на поле комбайн, и сделали пробную жатву (прошли одну полосу). И тут же решили, что дальше будем убирать руками )

Минусы уборки мордовника комбайном:

  • Большие потери семян. На прилагаемом видеоролике Вы легко сможете увидеть, что мотовило комбайна, ударяя по спелым шарикам, добрую половину семян сбивает прямо на землю.
  • Трудность последующей очистки. Содержимое бункера комбайна, помимо семян, содержало много частичек соломы. А очистка легких пушистых семян от сухих частей травы такого же размера, представлялась нам затруднительной.

Как убирать мордовник руками, мы показываем во второй части этого же видео. Сборщик одевает плотную одежду и обувь, и плотные перчатки (мордовник – очень колючий!). Вешает на шею пластиковое ведро, двумя руками огребает шарики и складывает семена в ведро. В видео процесс показан. Набрал ведро – высыпал в мешок. Если семена спелые и легко отделяются, то полный мешок (полипропиленовый, 50х90 см) набирается одним человеком за час-полтора.

И всё же мы не поставили крест на уборке мордовника комбайном. Что, на наш взгляд, можно было сделать лучше:

  • Убирать раньше – пока семена не так легко отделяются от головок. В комбайне семена отделились бы, и попали в бункер.
  • Убирать раздельно: сначала скосить, дать дозреть в валках, затем обмолотить комбайном с подборщиком.

Обе версии требуют проверки практикой. Но это — уже в следующем году.

А пока – обращайтесь к нам за семенами. Их немного, но они есть!

Мордовник

Мордовник (с лат. Echínops) – растение травянистого происхождения, которое имеет необычный декоративный вид. Особенностями кустарника является наличие шаровидных соцветий различного окраса, представляющих собой колючки. Растение является медоносом, поэтому имеет широкое применение в народе и в медицине.

Ботаническое писание и характеристики

Мордовником называют высокорослое растение травянистого вида, происходящего из рода Астровые. Высота кустарника превышает 2-х метров, поэтому выращивают мордовник, в основном, в садах и парках. Большинство видов цветка являются многолетними, однако в природе встречаются и однолетники, реже – двулетники. Особенностью кустарника является его внешний вид, который необычно смотрится. В народе растение называют перестрел, синеголовник, татарник. Помимо декоративных качеств, мордовник получил практическое применение в народной медицине и использовании.

Цветок имеет распушенное длинное корневище, помогающее держать высокие стебли в прямостоячем положении. Корни мало ветвятся, однако очень плотные и толстые, за счет чего татарник получает большое количество питательных веществ из почвы. Для цветка необходимо много пространства для активного роста.

Стебли у мордовника располагаются по одиночку. По форме стебли прямые, очень плотные и мясистые. Встречаются разновидности с несколькими стеблями. Поверхность побега покрыта колючками, поэтому стебель кажется еще больше в объеме. Диаметр среза стебля может превышать 5 см. Цвет побега растения – от светло-зеленого до салатового, в зависимости от разновидности. В некоторых местах на стеблях виднеются небольшие придаточные стебли, количество которых уменьшается, по мере достижения верхушки.

На всей поверхности стебля располагается резная, ажурная листва, придающая кустарнику необычный внешний вид. Поверхность листа ровная, с зубчатыми краями. За счет своей формы, листва у мордовника кажется порванной в нескольких местах одновременно. Большее количество листвы располагается возле корня растения, к вершине растут только единичные листья. По цвету листва у основных видов – темного зеленого оттенка. Размер листьев уменьшается к вершинке цветка и колеблется от 30 см по центральной жилке до 10 см, в зависимости от расположения листа на цветке. Листья широкие, крупные особи превышают в диаметре 15 см. сверху лист покрыт глянцевым слоем, а снизу листовой пластины располагается шершавая поверхность, необходимая для предотвращения переувлажнения.

Зацветает мордовник в конце весны или начале лета, поэтому цветок представляет собой интерес у медосборных пчел. Цветки представляют собой крупные шары сине-голубого или фиолетового цветов. Встречаются виды с белыми соцветиями. На одном соцветии одновременно могут распускаться 400 бутонов. За сезон цветения, мордовник меняет около 30 соцветий. В диаметре шарики -соцветия превышают 5 см. Цветение продолжается более месяца.

После окончания цветения на месте образования бутонов появляются плоды. Небольшие семянки представляют собой коробочки, наполненные семенами. Семена коричневого оттенка, в размере не превышают 5 мм.

Распространение

Мордовник распространен практически по всей территории России. Встретить дикорастущие заросли татарника можно по всей территории европейской части. Кроме того, растение широко известно в Сибири и на Кавказской равнине.

Растение предпочитает произрастать в местах с большим количеством света. В естественной среде татарника произрастают посреди лугов и недалеко от рек. Кроме того, неприхотливость мордовника позволяет появляться отросткам на пустырях и других засушливых районах. Декоративность растения позволяет создавать декоративный вид даже при образованиях сухостоя растения.

Виды мордовника

Разновидность татарника насчитывает около 200 видов. В искусственной среде выращивается только несколько десятков сортов, которые обладают наибольшей неприхотливостью и морозоустойчивостью.

Мордовник шароголовый круглоголовый

Наиболее распространенный вид мордовника. Представляет собой высокий, практически голый от листвы, кустарник с толстыми ветвящимися стеблями и яркими крупными шаровидными соцветиями. Высота кустиков не превышает полутора метров. Особенностью вида является разветвление побегов. Стебли начинают сильно ветвиться только к вершине кустика, за счет чего снизу растение практически оголено.

Листья татарника темно-зеленого цвета, сидячие. Представляют собой длинные и широкие перья, большее количество которых растет у основания цветка. Листовая пластина ровная, с зубчатыми краями, концы которых имеют шипы.

Стебли у разновидности толстые, в диаметре достигают 7 см. Таким способом растение спокойно выдерживает ветреную погоду и сохраняет прямостоячее положение. На верхушках каждого стебля в конце весны появляются яркие белые шары – соцветия.

Соцветия шаровидной формы, колючие. Диаметр бутонов достигает 8 см. Шароголовый мордовник является самым крупным представителем своего рода по размерам соцветий. Цветение вида приходится на начало лета.

Мордовник обыкновенный русский

Особенностью разновидности является меньшие размеры, в отличие от остальных представителей мордовника. Общая высота кустарника, обычно не много превышает полуметра. Растение имеет плотный темно-зеленый стебель, покрытый колючками. Кроме того, особенностью вида является наличие на стебле и снизу листьев ворсинок серебристого цвета.

По всей поверхности листвы располагаются длинные колючие листья. Расположение листвы на стебле очередное. Размер листовой пластины зависит от места расположения на стебле – чем выше расположен лист, тем он меньше. Так, длина листьев снизу около 20 см, а к верхушке листики не превышают 5 см по центральной жилке. По форме листья перистые, на концах перьев образуются колючки.

Цветение обыкновенного мордовника приходится на середину-конец лета, поэтому цветки не представляют особого внимания для пасечников. Цветет татарник мелкими шарами, диаметром до 3 см. В естественной среде растение цветет фиолетово-синими бутонами. В искусственных условиях встречаются разновидности с белыми или голубыми оттенками соцветий.

После цветения на растении образуются плоды с мелкими коричневыми семенами. В естественной среде семена быстро прорастают, образуя заросли татарника.

Мордовник широколистный

Еще один представитель низкорослых сортов мордовника. Высота кустика вместе с цветками не превышает 70 см. особенностью растения является наличие на стебле ворсинок серебристого цвета, которые густо укрывают темно-зеленую поверхность стебля. Стебли начинают ветвиться по мере достижения верхушки цветка.

На поверхности стебля поочередно располагаются перистые, пильчатые листья темного зеленого оттенка. Листья широкие и длинные, у основания цветка лист вырастает до 10 см в ширину и 25 см в длину. Поверхность листа сверху обладает глянцевым оттенком, а снизу – ворсинистой, серебристой поверхностью.

Цветение сорта приходится на конец весны. Соцветия яркого синего или сине-фиолетового окраса возвышаются над поверхностью цветка. Несмотря на шаровидную колючую форму, цветки мягкие на ощупь. Разновидность часто используется в декоративном искусстве.

Уход за мордовником

Мордовник – медоносное растение, которое представляет широкий интерес у пчеловодов. Кроме того, растение применяется, как способ необычного украшения садов и парков. Для того, чтобы обеспечить длительное цветение, обеспечивают качественный уход за кустарником в течение всего времени выращивания.

Вырастить мордовник на участке проще всего при помощи семян. Многолетние представители мордовника не прихотливы к условиям произрастания. Поэтому для посадки растения не требуется подбирать определенное место. Особое внимание к мордовнику требуется лишь первый год после посадки, когда растение слабое и может пострадать от недостатка или избытка влаги. Кроме того, в первый год после посадки, татарник плохо переносит холодную зиму. Поскольку неокрепшие и несформировавшиеся корни могут быстро погибнуть от заморозка, требуется дополнительный уход.

Освещение

При посадке мордовника следует выбирать открытые пространства с большим количеством прямых солнечных лучей. Растение прекрасно чувствует себя в центре клумбы, расположенной на южной стороне сада. Солнечная энергия необходима траве для активного роста, поэтому должна попадать на цветок большую часть дня. Высадка в затененные места может стать причиной гибели кустика.

Температура

Мордовник не боится резких перепадов температур. Взрослые кустарники отлично чувствуют себя, как при жарком летнем зное, так и в холодные сорокаградусные морозы. Взрослые растения не боятся засухи. Внимание стоит уделить только молодым особям в первый год после посадки. Сквозняки и ветры не являются помехой для нормального роста цветка. Однако стебли мордовника могут ломаться под тяжестью собственного веса. Поэтому взрослые особи, при выращивании в садовых условиях, необходимо подвязывать и создавать для стеблей опору.

Полив

Взрослые особи мордовника не требуют полива даже в засушливую погоду. Однако первый год после посадки растения, для нормального развития и роста травы необходимо поливать кустарник не реже раза в неделю.

В засушливое время года, когда земля начинает трескаться от постоянного пекла, мордовник прекрасно чувствует себя и продолжает расти. Однако в такое время редко наступает цветение. Поэтому в декоративном искусстве, чтобы добиться цветения взрослых представителей, мордовник поливают 1-2 раза в месяц, чтобы насытить корни.

Удобрение

Для того, чтобы мордовник длительное время сохранял декоративные качества, в почве должно содержаться большое количество питательных элементов. Поэтому в грунт, где содержится растение, регулярно добавляют органические удобрения. Органические подкормки вносят под куст два раза в год – после наступления тепла и перед первыми заморозками.

Составляющим компонентом для нормального роста татарника являются азотистые удобрения, поэтому в состав органики должно входить большое количество минералов и азота. В случае покупки удобрения в магазине, отлично подойдет аммиачная селитра или другие азот содержащие удобрения.

Обрезка

В декоративной среде необходимо регулярное подрезание побегов мордовника. Таким образом цветоводы пресекают самосев и одичание татарника. Для этого, после цветения травы места с образовавшимися плодами, но еще не успевшими созреть срезают и удаляют.

Кроме того, после цветения, перед наступлением заморозков, полностью удаляется надземная часть кустарника. Таким образом происходит подготовка мордовника к зиме. Кроме того, образовавшийся сухостой не представляет собой декоративного вида. Весной, корни снова дадут зеленые стебли.

Выращивание и посадка

Выращивать мордовник проще всего из семян. Собранные осенью созревшие плоды хранят в течение зимы в теплом и сухом помещении. После наступления постоянного тепла, семена смешивают с опилками и равномерно распределяют в заранее подготовленные канавки. Глубина канавок не должны превышать 2 см. При посадке между посадками сохраняется расстояние длиной полметра. Посев может осуществляться и осенью, однако для проращивания семян обеспечивают надежное укрытие посева на весь период морозов. После посева землю равномерно распределяют при помощи грабель. При нормальном перенесении зимы, всходы появляются ранней весной, сразу после таяния снега.

Выращивание для декорации в садах Севера требует проращивания рассады мордовника. Для этого семена в начале весны высеивают в горшки или контейнеры. Почву следует регулярно увлажнять при помощи пульверизатора. Для появления более быстрых всходов контейнер укрывают пленкой и ставят в теплое место.

При правильном уходе семена прорастают уже через неделю. После появления всходов укрытие снимается, а само растение регулярно поливается. После наступление постоянного тепла и образования на сеянцах нескольких постоянных, рассаду пересаживают в открытый грунт.

Высаживают мордовник в мае, в хорошо дренированный грунт с большим количеством песка и торфа. Земля должна содержать слабокислую среду. Тяжелые грунты плохо воздействуют на развитие цветка. Кроме того, растение высаживают в почвы, расположенные вдали от источников воды.

Первый год мордовник набирает цветение и листву. поэтому цветение начинается только со второго года. С каждым годом после посадки кустарник становится пышнее и больше.

Зимовка

Взрослые особи мордовника не требуют подготовки для оптимальной зимовки. Кустарники легко переносят зимы и низкие температуры без дополнительного укрытия. Подготовка к зиме мордовника заключается только в обрезке высушенного стебля, сформированного после образования и созревания плодов.

Молодые особи татарника плохо переносят морозы. Поэтому осенью для них создают дополнительное укрытие. Для этого поверх грунта накладывается слой лапника или сухой листвы. Весной после таяния снега слой снимается.

Размножение

При необходимости, развести мордовник можно двумя способами – при помощи семенного размножения или путем деления куста. Размножению подлежат взрослые особи, цветущие или несущие плодоносы в течение 2х и более лет.

Деление куста

Размножение делением куста осуществляется, когда необходимо получить одну или две особи татарника. Размножение проводится осенью, когда куст отцвел и созрели плоды. Куст выкапывается из почвы и освобождается от излишков почвы. После сего проводят деление корневища на две или несколько равных частей. Важно понимать, что маленькие части плохо приживаются, поэтому при делении учитывают размеры оставшегося куста.

Отделенные части куста сразу пикируются и высаживаются на постоянное место обитания. Сразу после посадки, мордовник обильно поливают водой и обеспечивают регулярным поступлением солнечного света.

Размножение семенами

Семена для посадки собирают после созревания плодов. Проводить посев можно как осенью, так и весной. При этом, в обоих случаях цветение будет только на второй год после посадки. Правильно и вовремя собранные семена хранятся и сохраняют способность к размножению в течение двух лет после сбора.

Посев осуществляется в хорошо проветриваемый и влаго-впитываемый грунт. Посев осуществляется во влажный грунт. После чего земля выравнивается и оставляется до момента проращивания. После посадки при теплом климате семена дают всходы уже через 7-10 дней. На зиму всходы укрывают слоем сухих листьев или лапника.

Весной с появлением постоянного тепла, слой укрытия снимают, а растения быстро прорастают и набирают рост и обилие листвы.

Болезни и вредители

Растение плохо подвержено болезням и нападению вредителей. Опасность для мордовника представляет только избыточно влажная почва. При этом на корнях и стебле появляется корневая гниль. При запущенных стадиях, татарник погибает. Для устранения корневой гнили приходится полностью выкапывать и уничтожать особи, а землю обрабатывать фунгицидными растворами.

Растение не подвергается нападению паразитов и вредителей, поэтому опасности для цветка не несут.

Лечебные свойства и показания к применению

Мордовник, за счет своего химического состава, был включен в препараты традиционной медицины. Эхинопсин широко применялся в медицине, как лекарство против нарушений центральной нервной системы. Однако токсичность и ядовитые свойства растения стали причиной отказа медиков от использования медоноса в лечении. Однако народная медицина по сей день содержит рецепты с мордовником, которые применяются для лечения заболеваний.

Использование татарника в народной медицине широко применяется, как препараты для улучшения общего состояния здоровья, повышения иммунитета человека. Препараты, содержащие татарник, помогают облегчать состояние человека после проведенных операций на внутренних органах. Кроме того, доказана эффективность лекарственного сырья при использовании в терапии патологий сердца – инфарктов, инсультов.

На сегодняшний день, доказано, что мордовник несет положительное значение в лечении лучевой болезни и других кожных патологий.

Основными лечебными свойствами мордовника являются:

  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • заживляющего раны;
  • снимающего воспаление;
  • останавливающего кровотечения.

Кроме перечисленных, семена мордовника помогают укрепить умственную деятельность и улучшить работу головного мозга.

Химический состав

Широкое использование татарника в народной медицине обуславливает его химический состав. Так, в мордовнике содержатся такие вещества, как:

  • эхинопсин;
  • эфирные масла;
  • флавоноиды;
  • стероиды;
  • каучук и смолы;
  • аскорбиновая кислота;
  • минеральные соединения;
  • сапонины.

В семенах растения содержится большое количество дубильных веществ, которые необходимы организму человека для выведения шлаков и токсинов. Основная часть полезных веществ содержится в плодах мордовника. Лечебную ценность татарника несут листья и соцветия растения, которые также применяют в качестве лекарственного сырья.

В качестве лекарственных препаратов готовят настойку, настой и отвары мордовника. Основными показаниями к применению лекарственных препаратов служит:

  • мигрень;
  • нарушения мышечного тонуса;
  • воспаления внутренних органов;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • нарушение функции половых органов у мужчин;
  • повышенная температура тела;
  • тугоухость и нарушение слуха, связанное с поражением нервной системы;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • эпилептические припадки;
  • низкое артериальное давление;
  • кровотечение;
  • воспалительный процесс;
  • лечение псориаза;
  • рассеянный склероз.

Важно понимать, что самостоятельное использование средств на основе татарника может быть опасно, поскольку основные компоненты растения ядовиты. Неправильное приготовление отвара или настоя может стать причиной отравления.

Эхинопсин, содержащийся в цветке в большом количестве, является основным компонентом, который представляет собой интерес, как лекарственное вещество. На его основе изготавливают препараты для лечения пораженных участков нервной системы. Кроме того, показанием к использованию эхинопсина служит нарушение спинного мозга, в том числе атрофия, гипотонус и нервно-мышечные параличи и порезы. Доказано положительное влияние растения на лечение атрофии зрительного нерва.

В народной медицине применяют отвары и настои на основе мордовника. Лекарственное сырье изготавливается по различным рецептам, исходя из клинической ситуации и диагноза пациента. Для приготовления смесей используют высушенные плод мордовника, которые заготавливают ранней осенью, после созревания коробочек с семенами. Срок хранения приготовленных семян составляет 2 года.

Общеукрепляющий настой

Для приготовления тонизирующего и общеукрепляющего настоя 3 чайных ложки семян мордовника заливают стаканом чистой горячей воды. После этого стакан накрывают крышкой и оставляют в темном прохладном месте на половину суток. Перед употреблением стакан с настоем процеживают через несколько слоев марли, чтобы семена остались на ткани. Принимают настой по 50 мл 4 раза в сутки.

Лечение импотенции

Для лечения импотенции изготавливают водный настой мордовника, состав которого практически идентичен предыдущему. 4 чайные ложки семян растения заливают полутора стаканами кипятка и дают смеси настояться в течение 12 часов. После чего употребляют качественно процеженный напиток по четверти стакана 3 раза в сутки.

Важно качественно процедить настой, поскольку семена, попавшие в организм, могут нанести токсическое действие и привести к отравлению.

Лечение псориаза

В качестве лечебного препарата для купирования псориаза применяется спиртовая настойка из семян татарника. Изготавливается рецепт следующим способом: 2 столовые ложки растения заливают половиной литра водки или спирта. Затем полученную смесь хорошо взбалтывают и убирают в прохладное темное место на две недели, периодические взбалтывая состав. Полученную настойку применяют наружно, смазывая поврежденные участки тела 2-3 раза в день. Также возможно использование компрессов, которые выдерживают не более 2 часов. Первые положительные результаты появляются уже через пол месяца лечения псориаза, а качественное улучшение наблюдается через 3 месяца регулярного растирания настойкой.

Лечение артериального давления и вегетативных расстройств

Для изготовления сырья семена пропускают через блендер, чтобы получить песчаную смесь. Три чайные ложки полученной смеси заливают 200 мл кипятка и оставляют в закрытом виде на 3 часа. После этого настой процеживают через плотную ткань или марлю. Употреблять внутрь по трети стакана 4 раза в день. Курс приема не превышает 10 дней.

Лечение дистрофии

Для лечения дистрофических расстройств, половина стакана спирта смешивается с чайной ложкой семян растения. Полученная смесь переливается в закрытую тару и настаивается в течение половины месяца. Принимается внутрь по 10 капель, перед едой. Положительный результата появляется через 7-10 дней приема, курс приема составляет 30 дней. После месячного прима следует сделать такой же перерыв и повторить повторный курс.

Лечение нарушений ЦНС – центральной нервной системы

Изготавливают отвар из мордовника. Для этого чайную ложку семян татарника заливают стаканом кипятка и варят на медленном огне в течение четверти часа. Полученный отвар остужают и дают настояться в течение двух часов. Готовую смесь принимают внутрь по столовой ложке 4 раза в день.

Также для патологий центральной нервной системы применяют настой мордовника, который изготавливается из 3 маленьких ложек растения и стакана кипятка. Полученная смесь настаивается в темном помещении в течении половины суток, процеживается, а затем принимается перед едой по четверти стакана 3 раза в сутки.

От недержания мочи

Измельченные семена татарника заливают стаканов кипятка в дозировке 3 чайных ложки. Емкость закрывают плотной крышкой и оставляют в темном месте на 2-3 часа. После чего полученный настой процеживают и принимают внутрь по 1/3 стакана. Положительный результат заметен уже через 14 дней приема.

Лечение радикулита

Лечение радикулита требует приготовления спиртовой настойки мордовника. В качестве лекарственного сырья используют семена татарника и чистый медицинский спирт. Для приготовления спиртовой настойки маленькую ложку семечек заливают половиной стакана спирта и хранят в темном помещении 4 недели. Периодически настойку взбалтывают. После приготовления смесь хорошо процеживают. Лекарственное средство используют для натирания больных мест 10 раз в день.

Лечение хронического отита

Для лечения заболеваний слуха приготавливают следующую смесь мордовника – 2 чайных ложки измельченных семечек заливают 10 чайными ложками подсолнечного масла. Полученную смесь варят на водяной бане в течение 2 часов, затем остужают и фильтруют. Полученный настой капают в уши по три капли в каждое ухо 3 раза в день. На ночь полученную смесь оставляют в ухе в виде турунды. Применяется в течение месяца.

Для заболеваний уха, вызванных поражением нервной системы, приготавливают смесь, полученную из следующих трав – смешивают равные части травы душицы, семян мордовника, левзеи, буквицы и плодов шиповника. Толовую ложку полученной смеси заливают полутора стаканами холодной воды и оставляют настаиваться в течение 3 часов. После чего смесь кипятят в течение 5 минут. Полученный отвар настаивают час и процеживают до получения однородной массы. Употребляют по четверти стакана трижды в день в течение месяца

Лечение неврита лицевого нерва

Для приготовления смеси для примочек смешивают равные части мелиссы, мяты перечной и душицы, добавляют половину семян мордовника. полученную смесь заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа. Примочки накладывают на поврежденную область по 2 раза в день. Для этого смесь втирают в кожу, затем прикрывают бинтом или ватой на полчаса. Курс лечение составляет неделю.

Когда принимать мордовник запрещено

Принимать мордовник в качестве лекарственного сырья следует очень осторожно. Бесконтрольный прием препаратов может стать причиной появления симптомов интоксикации, а также судорогам, нервным нарушениям и другим двигательным параличам.

Симптомами отравления мордовника служит появление тошноты, рвоты, головокружения и чувства слабости в теле. Человек начинает испытывать головную и мышечную боль. При возникновении следующей клинической ситуации следует немедленно обратиться за получением квалифицированной медицинской помощи. До приезда врача выпивают литр слабого раствора марганцовки.

Принимать лекарства на основе мордовника запрещено в следующих случаях:

  • в период вынашивания ребенка или при грудном вскармливании;
  • людям с повышенным артериальным давлением или страдающим гипертонической болезнью;
  • при патологиях сердца и сосудов;
  • при наличии бронхиальной астмы;
  • при инфекционных и неинфекционных поражениях печени – циррозах, гепатите;
  • при патологии почек;
  • при неправильной работе щитовидной железы;
  • при неконтролируемых судорожных припадках.

Кроме того, строго запрещено использовать мордовник, как лекарственное средство у детей. При отсутствии ограничений, перед употреблением лекарств с татарником, получают консультацию врача о необходимой дозировке и курсе приема. Нельзя принимать препараты с мордовником и при невыясненном аллергическом анамнезе.

Заготовка мордовника производится в местах с достаточным произрастанием ареала татарника. В России мордовник подлежит сбору только на Кавказе, но и там его ареал стал уменьшаться. Время сбора выпадает на лето, когда появляются первые цветки и созревшие плоды растения.

В качестве лекарственного сырья собирают цветки мордовника, которые затем высушиваются в хорошо проветриваемом помещении. После просушки растения, цветки и семена очищаются от остатков травы, затем выкладываются в бумажные пакеты. Хранить растения следует в теплом, сухом помещении. Срок хранения не превышает 2 лет.

Мордовник как медонос

Цветки мордовника являются хорошим медоносом. Поскольку в каждом цветке содержится до 20 мг сахаров, пчелы используют нектар для заготовки меда. Плантации в 1 га мордовника позволяют пчелам собрать до тонны меда за сезон. Основную медоносную функцию несет мордовник шароголовый, поскольку именно в нем содержится большая часть сахара. В остальных видах растения содержится около трети сахара, по сравнению с шароголовым татарником.

Нектар, полученный из мордовника обладает светлым желтым оттенком. Мед, полученный на основе татарника прозрачный и чистый, нежный на вкус. После засахаривания меда цвет становится еще более светлым, почти белым. Продукты пчеловодства, полученные с добавлением татарника, обладают рядом лечебных свойств. Это позволяет использовать мед из разнотравья, с добавлением мордовника, для лечения болезней.

Использование мордовника в ландшафтном дизайне

Шаровидные колючки и необычный внешний вид татарника обуславливают широкое использование растения для украшения садов и парковых участков. В качестве украшения мордовник используется, как фон для более низкорослых цветов. Для разбавления состава цветника применятся мордовник обыкновенный. Растение преобладает небольшими размерами, поэтому не приносит вреда другим кустам и не требует особого ухода. Для декорации садов и парков мордовниками также подходит широколистный представитель.

Многолетник кустарники сочетаются с любыми тонами и радуют своим обилием цветков в течение многих лет. Эффектно смотрится мордовник на фоне каменистых альпийских горок, вдоль заборов. Кроме того, цветники с обилием нежных цветков легко разбавить, добавив в цветники холодных оттенков синего татарника.

Во время высаживания мордовника в сады учитывают размеры кустарника. Важно понимать, что стебли растения часто заваливаются под собственным весом, поэтому заранее изготавливают опору для будущего куста, входящую в состав ландшафтного дизайна. Декоративный вид представляют и сухостои из татарника, которые сочетаются с зелеными бутонами других мелких цветов.

В ландшафтном дизайне высаживать мордовник советуют с астрами, георгинами, валистником, флоксами. Также растение уживается с ноготками, китайской розой и примулой.

Как вырастить мордовник в своем саду?

Латинское название этого растения, эхинопс, происходит от двух греческих слов, обозначающих «ёж» и «облик». Русское название, мордовник, как считают лингвисты, произошло от глагола «мордовать», поскольку колючие шаровидные соцветия напоминают старинное оружие булаву.

В прежние времена в народе его называли ежовником, татарником, перестрелом, синеголовником и прочими именами.

Мордовник шароголовный. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе, «Flora von Deutschland», 1885 г.
Фото: ru.wikipedia.org

Большинство видов мордовника — многолетние растения, реже встречаются одно- и двулетние. В дикой природе произрастают в Евразии и Африке. Мордовник обыкновенный культивируют во многих странах мира в качестве декоративного и медоносного растения.

Мордовники предпочитают известковые почвы, благодаря которым их соцветия получают насыщенную окраску голубых и синих колеров. Встречаются виды с белой окраской цветков, но они не столь эффектны, как синие и голубые.

Мордовник выше синеголовника, порой поднимается ввысь до двух метров. Имеет прямые и колючие стебли, которые часто ветвятся в верхней части.

Зубчатые колючие листья окрашены в тёмно-зелёный цвет, с изнанки они беловато-войлочные.

Соцветия-головки могут быть шаровидными или слегка продолговатыми, в диаметре составляют 3−5 см. Цветение, в зависимости от вида, с мая по август. На одном экземпляре бывает до тридцати соцветий-ёжиков, которые в течение месяца украшают растение. Да и после цветения декоративные цилиндрические семянки продолжают привлекать внимание людей. Мордовник в природе
Фото: ru.wikipedia.org

Плоды мордовника обыкновенного и шаровидного служили сырьём для производства препарата «Эхинопсин», но в конце ХХ века этот препарат исключили из числа разрешённых к применению из-за содержания в нём алкалоида эхинопсина, который по действию аналогичен сильнодействующему веществу стрихнину.

О лечебных свойствах мордовника люди знали с давних пор. Ещё врач древности Диоскорид писал о лечении этим растением астении и параличей.

В китайской медицине мордовник даурский используют для лечения нервно-психических заболеваний, полиомиелита и последствий облучения.

В нашей народной медицине мордовник также применяется, но его не следует употреблять без предварительной консультации с лечащим врачом.

Препараты этого растения категорически противопоказаны беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим астмой.

Самые распространённые виды мордовника: Мордовник колючий
Фото: ru.wikipedia.org

Мордовник обыкновенный — многолетнее растение, высота до 60 см, народные названия — мячики синие, адамова голова, мячик и другие. Обратная сторона листьев покрыта серебристыми ворсинками. Цветёт в июле-августе, диаметр синих шариков-соцветий составляет около 2 см.

Мордовник шароголовый наиболее популярен среди садоводов. Прямостоящий, высокий, до полутора метров, стебель наверху разветвляется. Каждый побег украшен крупным бело-голубым соцветием, диаметр которого может достигать 7 см. Цветёт в июне-июле. Рассечённые листовые пластины увенчаны острыми шипами. Этот мордовник имеет эффектный и довольно грозный вид. Отлично смотрится на фоне маков, лаванды, котовника, монарды, ромашек.

Мордовник широколистный — высота варьирует от 30 до 70 см. Его колючие по краям, крупные листья снизу бывают слабоопушёнными или почти войлочными. Длина соцветия корзинки достигает 2 см, цветочки имеют синюю окраску, цветение в мае.

В наши дни выведено достаточное количество сортов мордовника, есть даже такие, у которых отсутствует колючесть.

Высадив на своём участке эти три вида мордовника, вы сможете любоваться экстравагантными цветущими растениями с мая по август.

Размножают мордовник семенами. Наиболее оптимальный вариант — посев в открытый грунт осенью. Весенние всходы развиваются медленнее. В северных районах возможно выращивание растения через рассаду.

В первый год образуется розетка листьев, со второго года цветёт, по мере взросления цветение становится более пышным.

Во избежание засорения участка, созревшие семенники следует своевременно срезать — это растение любит размножаться самосевом. Мордовник обыкновенный
Фото:

Поселять мордовники следует на солнечных участках, на рыхлых почвах, на которых не наблюдается застой влаги. Зной, морозы и сильные ветры им не страшны. Даже в засушливый период эти выносливые растения продолжают развиваться и цвести на радость себе и людям.

Вредители не поселяются на этом колючем растении, болезни очень редко прицепляются к нему. Только в первый год жизни следует оградить сеянцы от сорняков, а уж потом следите за растительными ёжиками, как говорится, в оба глаза, чтобы они не стали агрессорами в вашем саду.

Многолетнее растение — мордовник шароголовый медонос, особенности агротехники

11603 мордовник медонос

Мордовник представляет собой многолетнее растение, которое относится к семейству Астровых. Медонос по достоинству оценили не только пасечники, но и специалисты ландшафтного дизайна и врачи. Привлекательный внешний вид в сочетании с целебными свойствами сделал культуру популярной в разных странах мира

Мордовник полюбился многим любителям-пчеловодам и профессиональным пасечникам, так как неприхотлив, устойчив к засухам, и при этом отличается высокой медопродуктивностью. Рассмотрим описание растения-медоноса подробнее.

Описание и характеристикиа мордовника шароголового медоноса, агротехника

Мордовник считается простой и нетребовательной культурой, для выращивания которой могут использоваться буквально все почвы. Однако стоит учитывать, что наилучший урожай можно получить при посеве медоноса в черноземных и глинистых почвах с известняковыми примесями.

Обратите внимание! Даже при минимальном поливе полей, урожайность не снижается. Но, все же, умеренное внесение воды положительно отразится на росте растения.

Лекарственная трава относится к светолюбивым растениям и высевается в конце октября, весной или в начале лета. Такой цветок считается устойчивым:

  • к засухе;
  • к морозам;
  • к сорнякам.

Какого-либо щепетильного ухода медонос после высадки не требует. Нектар растения выделяется в течение всего светового дня (с 8 утра и до позднего вечера), поэтому пчелы могут собрать максимальное количество мёда. Окупаются посевы достаточно быстро, так как не требуется нести затраты на обработку культуры и ее защиту. Большим преимуществом растения является то, что период цветения составляет от 40 до 45 дней. Когда уже все медоносные культуры отцветают, мордовник ещё радует медопродуктивностью.

Ценное лекарственное растение и одновременно отличная кормовая культура может скашиваться до 3-х раз за летний период. Последний скос травы используют преимущественно на силос. Для сельскохозяйственных животных такой корм считается отлично добавкой, что вмещает в себя массу полезных веществ.

Обратите внимание! На одном медоносе может быть расположено до 20-ти цветущих соцветий, диаметр которых от 4 до 6 см.

Если внимательно присмотреться к соцветиям, то становится заметным слой пыльцы, что покрывает внутреннюю часть каждого лепестка. Согласно информации на форуме пчеловодов, из всего разнотравьям, что прорастает на поле или на лугу, пчелы охотнее собираю нектар именно с мордовника. Медоносное растение — это самосеянец, который при попадании на определенную территорию может прорастать каждый раз из года в год.

Виды мордовника шароголового медоноса

На сегодня выделяют более 120 разновидностей растения-медоноса, около 60 из которых можно найти на территории России. Чаще всего в лечебных целях и для сбора меда используют:

  • широколистный (Echinops latifolius);
  • обыкновенный (Echinops ritro);
  • шароголовый (Echinops sphaerocephalus).

Широколистный вид встречается в природе высотой 30-75 см. Характеризуется растение простым и слабоветвистым стеблем, в нижней части который опушенный, а сверху — войлочный. Расцветает медонос в мае, а уже в июне плодоносит. Оттенок цветков растения – яркий, синий.

Обыкновенный или русский мордовник обладает высотой от 40 до 60 см и имеет более мелкие головки-соцветия синего цвета. Темно-зеленые листья длиной до 20 см, как и у других видов — колючие по краю. Растение маловетвистое, но отличается толстым стержневым корнем.

Шароголовый или круглоголовый медонос мордовник встречается высотой от 120 до 150 см. Цветет медонос летом, с июня по июль месяцы. Шаровидные соцветия располагаются, как и у остальных видов, на верхушке стебля.

Интересный факт! В головках-соцветиях лекарственного растения имеется до 200 цветков.

Где растёт мордовник медонос

Ценный цветок в природе произрастает преимущественно на территории России, но также распространён и на Кавказе или в Крыму, в западной и восточной части Сибири и даже в странах Европы. Найти мордовник можно на пустырях, на лесных опушках, степных лугах, берега рек, овраги и каменистых склонах. Медонос предпочитает известковые и меловые почвы. Исключением являются заболоченные места, где растение может загнить.

Также медоносная культура может высаживаться самостоятельно около пасек. Интересен тот факт, что могут засеваться пасечниками необработанные участки, например, поляны, земля около кустарников и в другие местности. Отличным вариантом станет выбор почвы под засев:

  • известковых черноземных;
  • удобренных глиняных;
  • паровых и залежных полей после насаждений пшеницы, картошки и кукурузы.

Выращивание и уход мордовника медоноса

Мордовник шароголовый медонос семейства сложноцветные часто высаживается не только для получения силоса, но и с целью сбора лечебного и вкусного мёда. Рекомендуется не проводить посев на излишне увлажненных и тяжелых почвах, где медонос пропадает. Стоит обратить внимание на солнечные места с хорошо дренируемой землёй. Часто для высоких сортов могут создаваться специальные опоры, которые поддерживают стебли и соцветия, предотвращая изгибание.

Размножать медонос можно с помощью деления куста или за счет высева семян. Первый способ подразумевает разделение корневища на равные части. Не нужно делить на мелкие части-отростки, так как он и попросту не приживаются. При втором методе размножения растения, посевной материал собирается по мере созревания. После того, как появляются первые листочки, растение пикируют уже в конце сентября и после молодые побеги высаживают уже на постоянное место.

За первый год жизни растение образует только лишь розетку из листьев и только в таком виде уходит на «зимовку». Мордовник хорошо переносит низкие температуры вне зависимости от того, какой слой снега лежал на полях.

Промежутки между медоносами могут рассеиваться однолетними мелкоцветковыми или многолетними культурами. Отличными «соседями» станут: мак, лен, лаванда, ромашка, котовник, монарда, декоративный лён, мелколепестник и малопа.

Обратите внимание! Высокий мордовник высаживают на расстоянии друг от друга 40-50 см. Низкорослые культуры сажать разрешается плотнее.

Мордовник шароголовый медонос агротехника для обработки которого практически не используется, не требует постоянной подкормки и удобрения. Чтобы минимизировать обильный самозасев растения, рекомендуется срезать соцветия до того момента, как созреют семена. «Зимовать» могут только корни, а наземная часть из года в год прорастает.

Стоит отметить, что разными болезнями медонос повреждается редко, но при переувлажнении почвы, корневище может загнить и мордовник погибнет. В данном случае спасти растения вряд ли удастся. После полного очищения земли от порченого медоноса, почва в обязательном порядке обрабатывается фунгицидами. Обработку защитными средствами не проводят, так как паразитные насекомые не поражают растение.

Медопродуктивность

Засухоустойчивый медонос характеризуется высокой медопродуктивностью, поэтому полюбился пчеловодам с разных стран. При выращивании растения стоит помнить, что продуктивность нектара с годами только увеличивается. Данную особенность нужно учитывать при посадке культуры на полях.

Цвет растения-медоноса считается привлекательным для пчел. Это можно объяснить тем, что цветочные корзинки обладают и большим размером, ярким синим оттенком и располагаются на самой верхушке стебля, а также корзинки обладают правильной формой и отличаются приятным цветочным ароматом.

Важно! В среднем, с 1 га посевов мордовника шароголового возможно собрать до 700-1000 кг мёда, а с 1 га посевов мордовника обыкновенного до 350-500 кг.

Медопродуктивность культуры не зависит от погодных условий, при этом растение способно вырабатывать нектар постоянно. Цвести растение может дольше, чем один месяц, что считается большим преимуществом в сравнении с другими медоносами.

Целебные свойства

Многолетний цветок ценится не только пчеловодами, но и врачами традиционной и народной медицины. Из растения делают лечебные отвары, настойки и примочки. Мордовник как медонос считается отличным стимулятором нервно-мышечной системы, способен помочь при параличах, гипертонии, радикулитах и даже при рассеянном склерозе. Также растение имеет свойство устранять негативные последствия после радиоактивного облучения человека.

Семя мордовника шароголового способно быстро устранять головные боли, улучшить самочувствие и восстанавить нервную систему организма за счет содержания эхинопсина. Помимо этого, мордовник медонос способствует улучшению настроения и поднимает работоспособность. Масло семян обладает кровоостанавливающим и противовоспалительным эффектом.

Обратите внимание! Буквально все целебные свойства растения-медоноса передаются нектару после сбора его пчелами.

За счет большого содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) в меде, в организме нормализуются окислительно-восстановительные процессы, происходит стимуляция выработки гормонов надпочечниками, а также значительно укрепляются капилляры. Жирные масла, входящие в состав мордовника, снимают воспаление и нейтрализуют негативное воздействие на организм канцерогенов.

Дубильные вещества улучшают пищеварение и минимизируют действие патогенных микроорганизмов, а кумарины способны уменьшать развитие опухолей и заживлять раны.

Мед из мордовника обладает нежным ароматом, светлым янтарным оттенком и приятным цветочным привкусом. Нектар такого цветка не только вкусен, но и полезен для взрослых и детей. Благоприятно воздействующий на весь организм, мед является кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Найти такую сладость на прилавках магазина легко, но стоит помнить, что этот продукт также будет вмещать в себя примеси нектаров других растений, но в меньшей степени.

Медонос Мордовник шароголовый

Агротехника медоноса Мордовника шароголового заключается в подборе подходящего состава грунта, времени и технологии высадки семян. Последующий уход за растением, включающий полив и внесение удобрений, влияет на всхожесть и медопродуктивность позднелетнего медоноса.

Описание растения

Травянистое растение Мордовник шароголовый – представитель семейства Астровых, распространен в Западной Европе, Северо-Кавказском округе, на Юге, Европейской части РФ, встречается в Сибири и на Урале. Зацветает растение в начале июля. Многолетний Мордовник шароголовый относится к лекарственным растениям, культивируется как медонос. В фармакологии является основой препарата «Эхинопсин». Применяется в народной медицине.

Внешнее описание растения:

  1. Вырастает Мордовник до 2 м в высоту.
  2. Стебель длинный, тонкий, разветвленный кверху. По всей длине формируются трихомы бурого оттенка, напоминающие ворс.
  3. Листья Мордовника шароголового перисто-рассеченные с образованиями по краю в виде мелких колючек. Пластина вытянутой формы (до 20 см), шириной до 8 см, поверхность шероховатая, края резные. Цвет верхней части насыщенно-зеленый, нижняя часть листовой пластины светло-серого оттенка. Растут листочки по всему стеблю в виде спирали, у основания диаметр больше, к верхушке уменьшается, на конечной точке роста листья мелкого размера.
  4. Цветки расположены на основной оси, собраны в шаровидное, колючее соцветие до 400 штук. На стебле формируется до 35 соцветий диаметром до 6 см. В зависимости от вида цветки белого, светло-голубого или синего колера.
  5. Плоды дает в виде цилиндрических семянок с чашевидным хохолком.
  6. Корневая система стержневая, углубленная.

Плодоносит Мордовник шароголовый на 2 год вегетации, первый сезон растение формирует корзину из длинных листьев, диаметр которой составляет около 65 см. Цветение начинается с июля и продолжается до средины августа. Культура относится к медоносам второй волны, зацветающим после майских и июньских медоносов. Цветки Мордовника шароголового доступны для пчел весь световой день, закрываются при полном отсутствии освещения.

Какие виды существуют

Мордовник насчитывает более 180 видов. Большая часть произрастает, как сорная трава на обочинах дорог, пустырях, опушках леса, в степи. Выращивают Мордовник трех разновидностей.

Кроме шароголового, культивируют Мордовник обыкновенный. Это компактный медонос не вытягивается вверх более 65 см. Центральный стебель и нижняя сторона листовой пластины покрыты железистыми трихомами. Цвет листьев ярко-зеленый, одинаковый по всему листу, длина 15 см. Цветет в конце лета белыми, с голубым оттенком соцветиями, диаметром 2,5 см.

Высота Мордовника широколистного составляет примерно 80 см. Стебель жесткий, толстый, покрыт серебристого цвета трихомами, выглядит белым на фоне листвы. Листья длинные до 25 см, шириной 10 см, зеленого окраса. По краю широкие зубцы, заканчивающиеся колючками. Цветет синими или фиолетовыми цветками.

Внимание! По срокам цветения культура относится к ранним, соцветия появляются с первой декады мая до середины июня.

Преимущества выращивания в качестве медоноса

Культивация растения Мордовник, как медоноса не требует особенной агротехники. Культура хорошо переносит перепады ночных и дневных показателей температуры воздуха, на вегетацию не влияет соседство сорной травы. После посева Мордовнику шароголовому необходима только одна подкормка. Растение засухоустойчивое, может длительное время обходиться без полива, но для большей продуктивности в первый год роста растению необходим умеренный полив. Затем корневая система уходит вглубь почвы, увлажнение грунта становится неактуальным.

Преимуществом Мордовника шароголового является выделение нектара в течение всего освещенного времени независимо от погоды. Медонос зацветает сравнительно поздно, является основным поставщиком нектара. Продолжительность цветения около 45 дней. Весенний сбор идет в основном на корм детвы, а в конце лета массовая заготовка меда на зиму, поэтому высадка растения экономически оправдана. Мордовник шароголовый произрастает на одном месте 10 лет, самостоятельно рассеивая семена и заполняя пустые пространства.

Растение эстетично, гармонично смотрится с цветочными культурами на участке, дополняет дизайн ландшафта. Является фаворитом среди медоносов. Обладает лечебными свойствами, плоды состоят из активных веществ, которые широко применяют в нетрадиционной медицине и фармакологии.

Применение в сельском хозяйстве

Мордовник шароголовый культивируют в качестве корма скоту. Срезку проводят 3 раза за летне-осенний сезон. Две первые идут на фураж, последнюю закладывают в силосные ямы. На зимний период фермеры обеспечивают животных кормовой добавкой с большим объемом полезных микроэлементов.

Основной фактор для разведения культуры – медопродуктивность. В России конкурировать с Мордовником по отдаче нектара может только липа в период активного цветения. В каждом соцветии Мордовника шароголового содержится около 70% полисахаридных и дисахаридных соединений.

Соцветие крупное, круглая форма позволяет расположиться на нем нескольким пчелам. За час на растении может побывать до 170 особей. Нектар вырабатывается постоянно. Продуктивность Мордовника шароголового при благоприятных климатических условиях – от 0,5 до 0,9 т меда с 1 га. Низкорослые разновидности дают 350 кг с той же территории. В сильно засушливое лето продуктивность падает на 35%.

Нектаропродуктивность

Генерируется нектар в цветке медоноса нектарниками, через конический проход вытекает на поверхность, покрывая полностью все соцветие. При высокой влажности воздуха и температуре не ниже +250 C, один цветок Мордовника шароголового способен произвести до 7 мг прозрачного, бесцветного вещества с терпким ароматом.

Выращивание Мордовника в качестве медоноса

Высаживают Мордовник шароголовый на больших территориях семенами. На приусадебном участке можно размножить медонос делением взрослого 2- летнего куста. Работы проводят весной. Этот метод трудоемкий, корневая система Мордовника стержневая, углубленная. Есть свои плюсы в этом методе разведения: к концу лета культура зацветет.

На каких почвах растет медонос

Растет Мордовник шароголовый повсюду, сажать его можно на необработанных предварительно участках, основное условие – достаточное количество ультрафиолета. В тени вегетация замедляется. Почвы для посадки выбирают черноземные нейтральные, либо глиняные, удобренные органикой. Оптимальный вариант – поля после пшеницы или кукурузы. Не подходят заболоченные участки с близкими грунтовыми водами, корневая система в таких условиях загнивает, медонос может погибнуть.

Сроки и правила посева

Семена Мордовника шароголового можно собрать самостоятельно или приобрести. Посев проводят в открытый грунт осенью с середины сентября до конца октября. К весеннему посеву прибегают редко, т. к. культура медленнее растет.

Алгоритм действий:

  1. Семена смешивают с древесными опилками.
  2. Делают углубления (2,5 см) в виде борозд.
  3. Рассыпают заготовленную смесь.
  4. Засыпают грунтом.
  5. Расстояние между рядами не менее 65 см.

Совет! Перед посадкой рекомендуется выдержать семена Мордовника шароголового в холодильнике, стратификация поможет адоптироваться посадочному материалу к низкой зимней температуре.

В умеренном климате на небольшой участок высаживают медонос Мордовник шароголовый рассадным методом. Работы по закладке семян проводят в начале марта в контейнеры с торфом. Через две недели культура даст молодую поросль. На участок высаживают в начале мая.

Правила ухода

Медонос Мордовник шароголовый не требует практически никакой агротехники. В первую весну после высадки, рекомендуется подкормить культуру селитрой или азотосодержащими удобрениями. Для нормального роста одной подкормки достаточно, в последующие годы удобрения не вносят. После полного формирования корневой системы растение показывает хорошую засухоустойчивость. Первый год медоносу в жаркое лето без дождей требуется умеренный полив, нельзя допускать переувлажнение грунта.

Какому виду отдать предпочтение

В сельскохозяйственных целях высаживают Мордовник широколистный. В первый год роста он образует мощную розетку из длинных листьев. Колючки на конце листовой пластины формируются в виде рудиментов. После срезки растение быстро восстанавливается, к осени перед заготовкой силоса достигает в высоту 20 см.

Мордовник обыкновенный – сорное растение, произрастающее в дикой природе. Его используют в основном для дизайнерского оформления территории. Нектар, собранный из этой разновидности, входит в состав меда из разнотравья.

Для товарного производства меда предпочтение отдают Мордовнику шароголовому. Это самый продуктивный вид культуры. Соцветия крупные, колючки, формирующиеся в первый год роста, защищают медонос от повреждения травоядными домашними животными.

Какими свойствами обладает мордовниковый мед

Пчелопродукт светло-янтарного цвета, жидкой консистенции с тонким ароматом. Длительно не образует кристаллы. После кристаллизации цвет становится бежевым с белесым оттенком. Обладает лечебными свойствами, из него делают настойки, употребляют в натуральном виде. Применяют мордовниковый мед для лечения:

  • головной боли разной локализации;
  • инфекционных заболеваний;
  • патологии системы пищеварения;
  • суставных аномалий, боли в спине;
  • возрастного рассеянного склероза;
  • сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно! Мед из Мордовника шароголового является сильным аллергеном, его не рекомендуют употреблять людям с аномальной реакцией на продукты пчелиного производства.

Агротехника медоноса Мордовника шароголового не требует значительных материальных затрат, они полностью окупятся на следующий год, когда культура зацветет. Растение многолетнее, на одном участке растет длительно, постепенно заполняя пустоты самосевом. Поле, расположенное возле пасеки, обеспечит пчел достаточным количеством нектара для производства товарного меда.

Мордовник – это травянистое многолетнее растение из семейства Сложноцветные. Латинское название в переводе означает «похожий на ежа». Шаровидные соцветия, действительно, напоминают колючего ёжика. В нашей стране произрастает 30 видов, из которых шароголовый и обыкновенный применяются в народной медицине.

Описание и фото

Мордовник представляет собой прямостоячий, у вершины разветвляющийся куст, высотой до 180 см. На концах побегов образуются шаровидные белые, синие или голубые соцветия, состоящие из нескольких сотен крохотных цветочков. Размер шара достигает 5 см, на одном растении может расти до 30 шаров-соцветий.

Цветение наступает в мае и длится 4-5 недель.

Для лекарственных целей собирают листья, соцветия и семена растения. Поздней осенью выкапывают корни мордовника.

Популярные виды и сорта

Для декоративных целей в садах нашей страны большую популярность обрели 3 вида мордовника:

Шароголовый – образует высокий ветвистый куст, до 2 м в высоту. Соцветия могут достигать размера 7 см, окрашены они в бело-голубые тона. Цветение наступает в начале лета, и длится около месяца. Очень привлекательно выглядит сорт мордовника шароголового «Арктик Глоу» с белыми крупными шарами-соцветиями, красноватыми стеблями и серебристыми листьями.

Обыкновенный – отличается компактным кустиком, высотой 60 – 80 см. Листочки покрыты мелкими шипами. Соцветия густо-синего цвета, в диаметре 2 см. Цветёт мордовник обыкновенный в августе. Интересные сорта:

  • Вейчс Блю (соцветия насыщенного синего цвета, куст в высоту около 90 см);
  • Таплоу Блю (сорт высокорослый, до полутора метров, с тёмно-голубыми цветками).

Широколистный – достигает в высоту не более метра. Цветёт в конце мая яркими сине-фиолетовыми шариками.

Выбор участка и подготовка почвы

Растение любит солнце и сухие рыхлые грунты. Мордовник смело можно размещать на участках, открытых ветрам и палящему солнцу. В низинах, где земля перенасыщена влагой, и на участках с кислой почвой, он расти не будет.

Культура не предъявляет особых требований к составу грунта, кроме того, что тот должен быть хорошо дренирован, и иметь нейтральную реакцию. Положительно отзывается на внесение в грунт извести, доломитовой муки, древесной золы. На песчаных скудных почвах требуется внесение перегноя для повышения плодородия.

Посадка

Проще всего посеять мордовник семенами. Их можно купить в цветочном магазине, или собрать осенью с растений. Хранят собранные семена в сухом и тёмном месте, не дольше 3 лет.

Как вариант, сеять можно под зиму на грядку с подготовленной почвой. Семечки укладывают в бороздки, на глубину 2 – 3 см. Дополнительно утеплять грядку ничем не нужно.

Можно посеять его и весной на рассаду. Для получения дружных всходов, семечки нуждаются в стратификации (обработке холодом). Их заворачивают во влажную тряпочку, и убирают на нижнюю полку холодильника на три недели. Можно закопать в снег на этот же срок.

Грунт готовят из смеси перегноя и песка. Семена сеют в ящички, или сразу в отдельную тару по несколько штук, с последующим удалением лишних всходов.

Уход за рассадой стандартный: обеспечение сеянцев ярким освещением, умеренный полив, осторожное рыхление почвы.

В открытый грунт сеянцы размещают в мае месяце, когда установится тёплая погода.

Мордовник высаживают по схеме 40 на 50 см для компактных сортов, и 70 на 70 см для высокорослых.

Уход

Сразу после посадки необходимо следить за влажностью почвы, не давая ей пересыхать, и вовремя бороться с сорняками. Когда растения мордовника окрепнут, ухода за ними практически не требуется.

Важно срезать отцветающие соцветия, чтобы избежать неконтролируемого самосева.

В период цветения растению требуется подкормка минеральным удобрением с преобладанием азота.

Рано весной почву вокруг кустов можно мульчировать компостом или перегноем.

Осенью, перед наступлением морозов, всю надземную часть мордовника срезают. Никакого укрытия кустам не требуется, культура хорошо зимует в условиях средней полосы.

Вредители не досаждают. К болезням он тоже устойчив. При чрезмерном увлажнении может страдать от грибковых заболеваний, мучнистой росы, серой и корневой гнили.

Важное хозяйственное значение мордовника состоит в использовании его как медоноса. С этого неприхотливого многолетника пчёлы могут собрать до тонны мёда с одного гектара цветов за сезон. Ценное качество еще и в том, что даже в пасмурную погоду растение выделяет достаточное количество нектара. Мёд из мордовника красивого янтарного цвета, ароматный, и обладает успокаивающим воздействием на организм.

В народной медицине масло, приготовленное из семечек мордовника, применяют для лечения псориаза и других заболеваний кожи. Внутрь препараты применяют при заболеваниях центральной нервной системы.

Из-за высокой токсичности растения, нельзя заниматься самолечением. Принимать растительное сырьё можно только после консультации с врачом.

Как декоративное растение, незаменим в природных садах, где ценится не пышность цветения, а интересная структура куста и форма растения. Ярко-синие шары чудесно смотрятся в сочетании с растениями с белыми цветами, и на фоне ярко-зелёной листвы. Гармонично смотрится мордовник, высаженный в компании флоксов, сапонарии, лихниса, ромашек, тысячелистника, космеи. Крупные сорта эффектно выглядят на фоне плетня или грубой каменной стены.

Соцветия мордовника широко используют для составления композиций из сухоцветов.

Кто сеял мордовник осень какая всхожесть. Выращивание мордовника в саду. Использование в ландшафтном дизайне

Мордовник или эхинопс относится к многолетним растениям. Род насчитывает более 120 видов. Некоторые виды являются хорошими медоносами.

В высоту достигает 100 см и более. При благоприятных условиях может достигать высоты 3 м. Соцветия эхинопса колючие и имеют шаровидную форму. Цветки бывают белого или сиреневого окраса. Растение из числа лекарственных, но имеет популярность среди цветоводов и неплохо смотрится в цветниках. Отличается продолжительным цветением в течение всего лета. Эхинопс подходит для срезки и последующего использования в зимних букетах.

Уход и выращивание мордовника

Неприхотлив в выращивании и не требует к себе пристального внимания. Растение предпочитает солнечные участки. Лучше всего растет на плодородных почвах, но в целом к почвам не требователен. Вообще эхинопс может прекрасно расти без подкормок. Но отзывчив на подкормки и при желании их можно внести. Но если планируется выращивать растение в лекарственных целях, то от минеральных удобрений лучше отказаться и вносить в почву только органические удобрения в виде перегноя или компоста. Удобрения вносят при посадке, а так же весной или осенью. В поливах особо не нуждается, т. к. является засухоустойчивым. К тому же, растение совершенно не выносит застоя воды. Данный факт следует учитывать при выборе места посадки. Зимует растение без укрытия. На одном месте без пересадки мордовник может расти более 20 лет.

Размножают семенами, посев которых осуществляют сразу в открытый грунт. Семена сеют ранней весной (после прогрева почвы) или осенью, на глубину около 2-3 см. Затем семена присыпают сверху землей и обильно поливают. Для увеличения всхожести, посевы накрывают пленкой.

Мордовник хорошо размножается самосевом, и как следствие имеет склонность к быстрому распространению. Поэтому если не контролировать распространение, то растение с легкостью может превратиться в сорняк.

Echinops sphaerocephalus L. или по-другому мордовник шароголовый – это многолетник, который живет более двух лет. Относиться к астровому или сложноцветному семейству.

Мордовник шароголовый

Так же известен под такими наименованиями, как ежовник, осот ежовый, татарник, перестрел, мордвинник. Цениться за свои медопродуктивные качества, достигающие по некоторым данным до 1,2 кг. Отличается хорошей сопротивляемостью к засухе и не требует особого ухода.

Мордовник имеет длинный стебель, который может достигать двухсот сантиметров в высоту. Сверху стебель покрыт трихомами – это выросты, похожие на волоски и имеющие серовато-бурый цвет.

Листья располагаются прямо на самом стебле и следуют друг за другом по спирали, их ширина равна 6-10 см, в длину же они вырастают до 25 см. Внешне их отличает достаточно необычный окрас, наверху лист глянцевый и ярко-зеленый, а внизу, у основания, лист становится тусклее и приобретает более сероватый оттенок. По форме напоминает лопасть с зазубренными краями и перистым жилкованием листьев.

Отличительной особенность мордовника от других представителей астровых является, то что его цветки собираются в одноцветковые корзинки. Это значит, что соцветия расположены на главной оси, имеющей округлую форму, на которой и расположены цветки. Цветущее соцветие напоминает собой по форме шар, диаметр которого может достигать 7 см. В одной такой корзинке располагаются до четырехсот цветков, вокруг всех соцветий имеется своеобразная оболочка, состоящая из железистых листочков.

Цветок мордовника

Плодами мордовника служат семянки – это сухие односемянные, покрытые кожицей семена. Они вытянутой формы и также покрыты трихомами. Для понимания, схожим по внешнему виду является всем известный плод одуванчика.

Расти мордовник начинает достаточно медленно. В начале, после посадки, на первый год, появляется круг в виде корзины из листьев диаметром до 60 – 70 см. Через год или два только прорастает стебель, если условия благоприятные, то на расстоянии 20 см от земли стебель может начать ветвиться и цвести.

Цветение начинается примерно в середине лета, а именно в июле. Продолжается сравнительно не долго до 40 дней, от того причисляется к медоносным растениям второго порядка, цветение которых начинается после того, как многие медоносы уже отцвели. Соцветия открываются постепенно, по спирали, от начала шара до его основания.

Важно! Нектар мордовника больше, чем на половину состоит из сахаров, чем крайне привлекателен для полосатых тружениц. В течении часа к одному цветку прилетает почти двести пчел.

Где растет?

Мордовник, как медонос, широко распространен в России, а также его можно встретить в Крыму и на Кавказе. На территории России преимущественно обитает в европейской ее части, в районе Сибири располагается в восточной и западной частях.

Это растение предпочитает такие места, как засушливые каменные склоны, пустыри, лугах и опушках. Произрастает на почве, в которой содержится большое количество мела и извести.

Медопродуктивность

Мордовник шароголовый в качестве медоносного растения крайне производителен, особенно, если произрастает в благоприятной среде. С 10 тысяч квадратных метров пчелы способны собрать до 1200 кг меда.

Мордовник шароголовый в качестве медоноса

Сам продукт пчелиного производства прозрачный, иногда с желтоватым или янтарным оттенком. После долгого хранения, когда мед кристаллизуется, он становиться белым. Запах его ненавязчивый, легкий и тонкий цветочный аромат. На вкус очень приятный, яркий и несколько приторный.

Мед мордовника обладает рядом полезных свойств таких, как стабилизации кровяного давления (особенно подходит гипотоникам), благотворно влияет на нервную систему, стимулирует иммунитет. Хорошо помогает людям в фазе реабилитации после тяжелых заболеваний и нервного истощения.

Само растение так же применяют как лекарственное средство, благодаря содержащимся в нем веществам. Это алкалоиды, стимулирующие работу нервной системы, укрепляющее сердечную мышцу, сердечно-сосудистую систему. Отвары семян применяют как противосудорожное и противоэпилептическое средство.

Как выращивают?

Выращивание мордовника не представляется сложным. Само по себе растение достаточно неприхотливое и несложное в уходе. Расти может на любой земле, но все-таки имеет свой собственный излюбленный состав почвы. Хорошо произрастает на земле, удобренной черноземом, либо с содержанием глины и удобренной органическими удобрениями. Для этих целей отлично подойдут поля после сбора кукурузы или картофеля.

Важным качеством мордовника считается его хорошая переносимость засухи. Он способен расти и цвести даже при нерегулярном и скудном поливе. Однако использовать это качество постоянно не стоит и лучше обеспечить средний, но постоянный полив. Предпочитает прямые лучи света.

Сажать растение можно как семенами, так и плодами. Семена сеют в осенний период, под покров фацелии. Фацелия – это однолетние растение, которое в момент роста образует нежный зеленый ковер, который легко разлагается и обеспечит землю азотом. Семена располагают не густо, с промежутком в 20 см. Высеивать семена можно как руками, так и с помощью специального сеятельного приспособления. В это время растение сможет дать крепкий росток и поможет избавиться от сорняков.

Важно! Плоды же высаживают в конце лета, либо в середине осени. Их распространяют по земле, а после прикрывают.

Для лучшего роста необходимо ранней весной удобрять ростки нитратом аммония, для дополнительного обеспечения азотом.

Мордовник шароголовый можно легко перепутать с его близкими родственниками – высокий и русский. Их медопродуктивная функция в разы хуже. Поэтому для начинающих пасечников лучше в начале проконсультироваться перед посадкой.

Преимущества как медоноса

Как медоносное растение мордовник шароголовый имеет рад неоспоримых преимуществ. Во-первых, это нетребовательность растения. Он отлично переносит жару, мороз, отсутствие полива и сорняков. Не нуждается в особенном уходе, но не будет лишним иногда подкармливать его селитрой.

Выращивание растения

Однако, уже к третьему или четвертому году жизни корневая система становиться настолько крупной и уходящей глубоко под землю, что уже самостоятельно способно обеспечить себя влагой и остальными необходимыми минералами.

Во-вторых, это высокая производительность и углеводная насыщенность продукта пчелиного производства, которая с каждым годом увеличивается. Выделение нектара происходит в течение всего дня, вне зависимости от погодных условий.

Затраты на растение окупаются быстро и столь же долго сохраняются (в течении 10 лет). Мордовник сам в состоянии отсеиваться и восполнять пустое пространство.

Цветение приходиться как раз на тот период времени, когда многие медоносы уже прекращают производить нектар. Что является несомненным плюсом и позволяет создать плантацию в сочетании с другими растениями, которая будет приносить доход все время.

Мордовник шароголовый, можно назвать поистине, экономичным растением. Семена используется для производства масла, которое высоко ценится. Плоды имеют большое количество биологически активных веществ и активно применяется и в народной, и в традиционной медицине. Первогодки имеют достаточно мягкие и не слишком колючие листья, которые отлично подойдут в качестве корма для силоса или домашнего скота.

Так же заросли мордовника отлично вписываются в ландшафт. Поэтому он выполнит как рабочую функцию, так и чисто эстетическую.

Издавна знахари и травники использовали это удивительное растение для лечения различных болезней. Так, например, мордовник успешно лечит рассеянный склероз, ДЦП, инсульты, инфаркты, атрофию зрительного нерва, атеросклероз . Его препараты улучшают эластичность кровеносных сосудов и двигательную активность парализованных конечностей.

Настойка из мордовника – приготовление

Лекарственным сырьем мордовника являются семена. Спиртовую настойку можно делать как из очищенных, так и из неочищенных семян. Очищать семена достаточно сложно, т.к. они находятся в колючей оболочке с жесткими остями.

Эту работу необходимо делать в перчатках. Когда семена неочищенные, берется 1 ст. ложка без горки и заливается 0,5 л хорошей водки. А в случае с очищенными семенами соотношение будет 1:10. Настойка должна стоять не менее 20-25 дней, затем необходимо ее отфильтровать через двойной слой марли.

Применяют такую настойку 2 раза в день (утром и вечером) по 20 капель за полчаса до еды при нормальном давлении, а при повышенном давлении доза уменьшается вдвое.

Выращивание мордовника

Я на своем участке уже давно выращиваю мордовник. Это не только очень ценное лекарственное растение, но и достаточно красивое как в саду, так и в качестве сухоцвета. Размножается достаточно легко семенами. Их можно сеять сухими прямо в грунт в конце апреля – мае. Но чтобы посеянное в этом году растение зацвело, необходимо заранее побеспокоиться. Для этого семена в середине марта я замачиваю в эпине на сутки.

Затем высеваю их в горшок или в ящик во влажную супесчаную землю, неглубоко заделав (примерно на 2-3 см). После посева накрываю ящик пленкой. Всходит мордовник достаточно быстро, обычно через 10-12 дней после посева. Как только у сеянцев появится 4-й лист, начинаю пикировать их в стаканчики. В мае подросшую рассаду высаживаю в сад. К началу июля растения сильно разрастаются, образуя большие листовые розетки. И в августе мордовник зацветает, образуя осенью семена, которые и являются ценнейшим лекарственным сырьем.

К почвам мордовник нетребователен: растет как на песчаных, так и на суглинистых, но лучше разрастается на черноземах. Поэтому его необходимо подкармливать перегноем, т. е. в посадочную яму надо добавить перегной или компостную землю. К свету растение достаточно требовательно, так что сажайте на хорошо освещенных местах.

После сбора семян цветоносы обрезаю до розеточных листьев. Зимует мордовник очень хорошо без укрытия, он морозостоек. На зиму надземная часть отмирает, а весной от корня растение отрастает вновь.

Если посеять мордовник в открытый грунт в мае, то он зацветет только на следующий год.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • : Выращивание гипоестеса в домашних условияхСемейство…
  • : Шлюмбергера (Schlumbergera) – выращивание и…
  • Мордовник шароголовый — многолетнее травянистое растение высотой до 100 — 150 см с разветвленным корнем. Цветки голубовато-белой окраски, собраны в шаровидные соцветия — от 3 до 5 см в диаметре. Плоды — семянки, длиной 6 — 8 мм, шириной 1 — 1,5 мм. Вес 4000 плодов 12 — 16 г.

    Условия для выращивания мордовника шароголового.

    В диком виде мордовник встречается в Заволжье, Западной Сибири, Казахстане и на Кавказе. Наиболее благоприятными районами для промышленного выращивание мордовника шароголового являются центрально-черноземная и южная часть нечерноземной зоны европейской части СНГ.

    Биологические особенности лекарственного растения.

    Хорошо вызревшие плоды мордовника шароголового обладают высокой всхожестью и энергией прорастания. В лабораторных условиях при температуре 16 — 18° они начинают прорастать на 2 — 3-й день и на 5 — 7-й день заканчивают прорастание.

    В первой вегетационный период мордовник образует розетку из 10 — 15 листьев. Чем крупнее развивается розетка, тем больше образуется корзинок на стебле на второй год.

    При достаточном снеговом покрове мордовник шароголовый хорошо зимует и ранней весной начинает формировать новые листья взамен отмерших прошлогодних. Через 15 — 20 дней растение образует стебель, и к началу июня появляются первые центральные корзинки, а через 7 — 10 дней — боковые, после чего его рост прекращается.

    Зацветают центральные корзинки обычно в первую половину июля, а боковые — через 7 — 9 дней. Созревание плодов в центральных корзинках наступает во второй половине августа, а в боковых — в сентябре. В каждой корзинке при благоприятных условиях опыления насекомыми и наличии влаги в почве образуется до 150 — 250 плодов.

    После сбора первого урожая при достаточном количестве тепла и влаги в почве почки возобновления на корневой шейке растения начинают быстро отрастать и образуются новые розетки. В длинную влажную осень формируется несколько прикорневых розеток, что является залогом получения высокого урожая на третий год. Удаление стеблей после сбора головок усиливает рост розеточных листьев и благотворно отражается на величине урожая следующего года. В засушливых условиях Крыма мордовник при выращивании ведет себя как двулетнее монокарпическое растение.

    Предшественники и обработка почвы.

    Мордовник следует выращивать на участках с плодородными почвами после озимой пшеницы, кукурузы, картофеля и других пропашных культур.

    Почву для выращивания шароголового мордовника обрабатывают в соответствии с принятой в данной зоне системой полупаровой пли зяблевой обработки. При заражении почвы личинками проволочников и ложнопроволочников, сильно повреждающих семена и проростки мордовника, на участок перед предпосевной культивацией вносят гексахлоран в дозе 80 — 100 кг на 1 га.

    Удобрение почвы для выращивания мордовника.

    Под вспашку почвы на гектар вносят 15 – 20 т навоза или компоста, 2 — 3 ц суперфосфата и 1 — 1,5 ц аммиачной селитры. При посеве в рядок или в гнезда вместе с семенами дают на 1 га 50 кг гранулированного суперфосфата. Во второй и в последующие годы ранней весной мордовник подкармливают аммиачной селитрой в дозе 1 ц на 1 га.

    Посев семян мордовника.

    В нечерноземной зоне мордовник сеют весной, когда температура почвы на глубине 5 см достигнет 12 — 14°С. К этому времени ноле должно быть хорошо обработано и очищено от сорняков, в южных и восточных более засушливых районах посев мордовника шароголового следует проводить ранней весной.

    В зависимости от имеющегося количества семян мордовник сеют двумя способами — квадратно-гнездовым с расстоянием между гнездами 60 см и широкорядным с междурядьями 60 см. Для квадратно-гнездового посева требуется 4 — 6 кг семян на 1 га, а для широкорядного — не менее 12 — 14 кг.

    При посеве квадратно-гнездовым способом поле маркируют в двух направлениях. Сеют в лунки, сделанные мотыгой на пересечениях линий маркера. На влажное дно лунки высевают 12 — 15 семян и заделывают их почвой на глубину 2 — 3 см. В южных районах семена заделывают на 4 — 5 см. Если почва сверху подсохла, лунки делают глубже, с тем чтобы посеять семена во влажную почву. Сверху лунки мульчируют торфом или перегноем, чтобы предупредить образование корки.

    Мордовник шароголовый выращивают широкорядно, для чего сеют тракторными сеялками с дисковыми сошниками, оборудованными ребордами и каточками. Семена заделывают во влажную почву на глубину 2 — 3 см на подзолистых почвах и на 4 — 5 см на черноземах.

    После установления оптимальной температуры почвы с посевом мордовника шароголового запаздывать нельзя. Поздние посевы не обеспечивают развития сильной розетки в первый вегетационный период, что приводит к резкому снижению числа плодоносящих растений.

    Уход за посевом мордовника.

    После появления полных всходов проверяют густоту насаждения квадратно-гнездового посева и в пустые гнезда подсевают намоченные семена. Вслед за этим междурядья культивируют вдоль и поперек рядов на глубину 6 — 8 см. Рыхление почвы и уничтожение сорняков в гнездах и вокруг них проводят мотыгами. В дальнейшем междурядья рыхлят, а гнезда пропалывают по мере уплотнения почвы и появления сорняков. Уход за широкорядными посевами при выращивании мордовника заключается в букетировке всходов и последующих продольных и поперечных культивациях междурядий. Букетируют только в том случае, если на 1 пог. м рядка не менее 25 — 30 всходов; при этом вырезают не более 40 см, а букет оставляют не менее 20 см.

    Если всходы мордовника редки, то обработку междурядий проводят только в одном направлении, а для удаления сорняков и рыхления почвы в рядах посевы боронуют в поперечном направлении.

    Ранней весной на второй год жизни междурядья рыхлят на глубину 8 — 10 см, а гнезда пропалывают. Вторую и последующие обработки междурядий и прополки гнезд проводят на глубину 7 — 8 см по мере роста сорняков и уплотнения почвы.

    Для повышения урожайности мордовника третьего и последующих лет жизни после уборки корзинок старые стебли срезают тракторными сенокосилками на высоте 5 — 7 см и удаляют с поля.

    Уборка урожая мордовника.

    Финал проделанной работы по выращиванию мордовника – уборка его урожая. Созревание мордовника шароголового начинается с центральных корзинок, где формируются наиболее ценные плоды. При созревании розеточные и стеблевые листья отмирают, стебли подсыхают, а центральные корзинки буреют. Чтобы не допустить потерь наиболее ценных плодов из центральных корзинок, к уборке приступают в начале побурения верхней половины центральных корзинок. Можно убирать отдельные созревшие корзинки вручную или скосить все поле комбайном.

    Корзинки срезают и складывают в мешки по мере их созревания не менее 2 — 3 раз, а затем направляют на крытый ток для досушивания. Здесь их складывают слоем до 10 см и сушат до полного разрушения на части. После этого для выделения семян сырье пропускают через клеверотерку. Этот способ заготовки, хотя и более трудоемкий, совершенно исключает потери плодов. Один рабочий за 7-часовой рабочий день собирает в среднем 50 кг сырых корзинок. При среднем урожае плодов 350 кг с 1 га требуется до 50 человеко-дней на 1 га.

    При уборке комбайном растения мордовника шароголового в начало побурения центральных корзинок скашивают на высоте 60 — 65 см. Разрушенные молотилкой комбайна головки в виде плодов, заключенных в цветочные обертки, чистых плодов и небольшой примеси листьев и стеблей попадают в бункер комбайна, а цветоносы выбрасываются на поле.

    Зерновой комбайн выделяет плоды из цветочных оберток в среднем 12% общего их количества. Основная масса плодов не обмолачивается, поэтому их надо пропустить 2 раза через клеверотерку и очистить на веялке. Однако, несмотря на это, зерновой комбайн при производительности 10 — 12 га в день обеспечивает уборку урожая в сжатые сроки без потерь и дает большую экономию в затратах труда.

    Перед обмолотом на клеверотерке сырье просушивают на солнце, в местах, защищенных от ветра (плоды в цветочных обертках обладают большой парусностью и легко уносятся ветром). Производительность клеверотерки при двукратном обмолоте за 7-часовой рабочий день — 100 — 120 кг чистых плодов.

    Во время уборки и обмолота мордовника необходимо защищать слизистые оболочки глаз, носа и рта и открытые части тела от попадания на них мелких пушинок растений, которые, впиваясь в кожу, сильно раздражают ее. При обмолоте мордовника на молотилках и других машинах необходимо закрывать все лицо марлей, а сверху надевать защитные очки. На руки следует надевать перчатки.

    Для устройства по-настоящему красивой клумбы используются различные растения. Одним из ярких представителей цветов, которые могут внести изюминку в построении ландшафтного дизайна, является мордовник. Об агротехнике мордовника и особенностях его выращивания на приусадебном участке, расскажем далее.

    Описание и отличительные характеристики данной культуры следующие:

    • Мордовник — это травянистое растение, высота прямых стеблей которого может достигать 2 метров. Центральный побег в последней его части разветвляется на несколько ветвей.
    • Венчают побеги шаровидные соцветия, в которые собраны до 400 мелких трубчатых цветов. Диаметр шара варьируется от 3 до 5 см. На одной особи может быть собрано до 30 соцветий.
    • В основном растение мордовник цветет белым и голубым цветом, встречаются ещё темно-синие сорта. Цветение растения начинается в мае и длится чуть более месяца.
    • После окончания цветения созревают плоды растения. Они представляют собой железистые семянки цилиндрической формы, в которых созревают мелкие семена мордовника.
    • Листья мордовника в основном находятся у основания побега. Листовая пластина может вырастать до 20 см в длину и до 5 см в ширину. Выше по побегу листья становятся гораздо меньше. Верхняя часть имеет глянцевую поверхность, а нижняя покрыта густым ворсом.
    • Листья и цветы растения собирают во время его цветения, а семена – во время формирования семенной сумки. Поздней осенью перед наступлением морозов выкапывают корни. Последние могут сохранять свои целебные свойства более 2-х лет, а вот листья, стебли, цветы и семена стоит использовать в первый год после заготовки.

    Виды мордовника

    Род мордовника насчитывает более полутора сотен различных видов, при этом только несколько являются наиболее популярными для выращивания и имеют декоративную ценность.

    • Мордовник шароголовый. Это растение пользуется большой популярностью. Представляет собой цветок с высоким разветвляющимся центральным побегом, который венчают бело-голубые соцветия шаровидной формы. Их диаметр составляет от 4 до 7 см. Высота центрального побега может достигать 2 м. Листовая пластина разделена на несколько мелких долей, на концах которых находятся мелкие шипы. Цветет мордовник шароголовый в июне-июле.
    • Мордовник обыкновенный. В сравнении с другими видами отличается более скромными размерами. Высота центрального побега редко превышает 60 см. Листья у него не укрыты шипами. Верхняя их часть гладкая, а нижняя покрыта мелкими серебристыми ворсинками. Цветет мордовник обыкновенный в конце июля либо в начале августа. Небольшие шаровидные соцветия имеют преимущественно синий цвет и достигают размера 2 и более см.
    • Мордовник широколистный. Это многолетнее растение, которое не отличается большой высотой. Его побеги не вырастают более 75 см. Листья широколистного мордовника достигают 20 см в длину и 10 см в ширину. На концах листьев вырастают колючие шипы. Цветет растение в конце мая сине-фиолетовыми соцветиями.

    Как вырастить мордовник

    Выращивание мордовника, как правило, проводят из семян. После того, как цветение закончится, семена растения собирают и хорошо просушивают. Купить семена мордовника можно в любом цветочном магазине. Хранить их необходимо в сухом и теплом месте, защищенном от попадания солнечных лучей. Срок хранения семян не может превышать 3 лет. После этого они теряют свою всхожесть, поэтому результат посева может быть непредсказуем.

    Порядок и правила посадки:

    • Посадку мордовника проводят сразу в открытый грунт. Желательно делать это осенью, однако, часто сеют семена мордовника весной. При этом стоит принимать во внимание тот факт, что растения, посеянные весной, развиваются медленнее и отцветают гораздо быстрее.
    • Перед осенним посевом желательно провести процедуру холодной стратификации. Для этого семена выкладывают на марлю, смачивают с водой и кладут в холодное место на несколько дней. Благодаря такой процедуре семена будут лучше подготовлены к предыдущим морозам.
    • Посев проводят в канавку глубиной до 3 см. Расстояние между рядами посева должно быть не менее 60 см.
    • Посеянные семена укрывают грунтом и ровняют участок при помощи граблей. Никакого дополнительного укрытия клумба с мордовником не требуется. Если на клубе зимой будет достаточный слой снега, растения взойдут гораздо раньше.

    Если клумба будет небольшой, а зимы в регионе очень суровые, есть смысл вырастить рассаду. Порядок высаживания рассады следующий:

    • Начинают высаживать семена на рассаду в начале марта. Для этого в отдельные контейнеры с песчано-торфяной смесью высаживают несколько семян.
    • Грунт необходимо умеренно увлажнять. После появления всходов, их прореживают, выбирая самое крепкое растение.
    • Высаживают рассаду в середине мая, когда вероятность наступления заморозков значительно снижается.

    При выборе участка для посева мордовника необходимо отдать предпочтение рыхлой и плодородной почве. На кислых почвах с повышенной влажностью, а также тяжелых глинистых грунтах мордовник растет очень плохо. Именно поэтому сажать его следует подальше от водоемов и участков с высоким расположением грунтовых вод. Все сорта мордовника очень любят солнце, поэтому участок для его посева должен находиться на открытом пространстве. Палящее солнце растению не помеха, оно очень хорошо переносит жару, а в тени оно развивается очень плохо и может погибнуть.

    Большинство сортов и видов мордовника представляют собой многолетние растения. В первый год растение наращивает корневую массу и формирует зеленую розетку. На второй год в средине куста вырастает длинный разветвленный побег, который в определенное время зацветает. В дальнейшем с каждым последующим годом куст продолжает разрастаться, а цветение мордовника его становится все более пышным.

    Мордовник: уход

    Уход за мордовником необходим только в первый год развития растения. В основном он заключается в борьбе с сорняками, которые на начальном этапе могут затормозить развитие растения.

    • В дальнейшем клумба не требует особого ухода. Необходимо будет лишь следить за тем, чтобы мордовник не разросся по всему саду, так как он очень хорошо разрастается самосевом. Однако в таком случае растение будет вырождаться. Чтобы избежать самосева, цветы мордовника срезают до формирования семенной сумки.
    • В поливе растение не нуждается. Естественной влаги с дождями ему вполне достаточно, тем более, что оно имеет очень мощную корневую систему. Подкормку мордовника проводят один раз в году – в период цветения. С поливом вносится минеральное удобрение с высоким содержанием азота (аммиачная селитра).
    • Перед зимовкой стебли мордовника срезают полностью. Из перезимовавших корней на весну появляются новые растения. Зимуют корни очень легко, при этом без проблем переносят морозы до -40°С. Именно поэтому особого укрытия им не требуется.

    Мордовник: вредители и болезни

    Поделись статьей:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *