Способ размножения Лука

Размножение
Большинство видов лука способно размножаться как семенами, так и вегетативно. Немногочисленным исключением служат чеснок посевной, лук много­ярусный, живородящая разновидность лука голубого и некоторые другие виды, которые не образуют, или почти не образуют семян и размножаются только вегетативно.

Основной способ вегетативного возобновления в естественных условиях — образование замещающей луковицы (рис. 8). Она возникает в пазухе листа рядом с цветоносом. В результате молодая луковица замещает материнскую к осени следующего года. Такую луковицу называют пристрелочной. Если соцветие на цветочной стрелке по каким-либо причинам не развивается или обламывается, при­стрелочная луковица может вырасти до размеров, свойственных маточной луковице, и отличить ее от обычной луко­вицы можно лишь по сухой полоске, остав­шейся сбоку от сплю­щенной высохшей цветочной стрелки.
Рис 8. Образование заме­щающей луковицы у осно­вания цветоноса луков: а, б — общий вид, в — попе­речный разрез; 1 — цвето­нос; 2 — пристрелочная лу­ковица; 3 — общие покров­ные чешуи

Иногда крупные пристрелочные луковицы образуются и при развитии соцветий.
В том случае, когда замещение луковицы — единственный способ возобновления, коэффициент вегетативного размножения равен единице, т. е. вместо одного погибающего побега остается одна луковица. В результате происходит только возоб­новление, но не размножение. Однако это наблю­дается редко.

Распространенный способ естественного вегетатив­ного размножения — образование в пазухах наруж­ных сочных чешуи нескольких пазушных почек, способных развиваться в самостоятельные луковицы. При усыхании листьев пазушные почки отделяются от материнского растения и переходят к самосто­ятельному развитию.

У чеснока и лука многоярусного в соцветиях вместо цветков образуются маленькие луковички, называемые бульбочками, которые также дают начало новым растениям. Образование бульбочек в соцветиях — довольно частое явление, оно на­блюдается у разных видов (в том числе у лука репчатого) при каких-либо нарушениях в форми­ровании цветков. Можно вызвать это явление и искусственно, осторожно срезая бутоны на цветоложе.

Луковички-детки могут развиваться и на кор­невищах, столонах и даже на луковицах. Они также служат для вегетативного размножения. Многолетние луки, образующие куртины, размно­жаются делением куртины. Этот способ часто используют при культивировании многолетних луков, чтобы процесс размножения занимал меньше вре­мени. В природе такое размножение наблюдается у корневищных луков при отмирании отдельных частей корневища, в результате чего из одного разросшегося куста образуется несколько самостоя­тельных растений, расположение которых зависит от длины междоузлий корневища.

По этой теме читайте на сайте :

Луковые овощные растения выращивают даже самые ленивые дачники и огородники — репчатый лук и чеснок считаются основными огородными культурами, а порей — лук на любителя. Агротехника луковых растений проста, но имеет свои тонкости, которые следует знать каждому.

Основное отличие луковых растений от других овощных растений — растения однодольные, то есть при появлении всходов формируется один семядольный лист. Кроме того, луковые растения содержат намного больше сухого вещества, чем другие овощи. Например, чеснок содержит 35% сухого вещества.

Несмотря на специфичный вкус, луковые растения содержат большое количество углеводов, в виде сахаров. Также луковицы и листья всех видов лука содержат витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота), PP (никотиновая кислота). Перо лука богато каротином. Острый вкус лука и чеснока обусловлен эфирными маслами.

Луковые растения выделяют фитонциды, которые подавляют жизнедеятельность грибков, бактерий и вирусов, поэтому все виды лука применяются в научной и народной медицине для лечения болезней. Например, препараты, изготовленные из лука и чеснока, подавляют процессы гниения и брожения в кишечнике при колите. Лук полезен при гипертонии и атеросклерозе. Сок лука заживляет раны, а из чеснока делают желчегонное лекарство Аллохол.

Читайте также: Лук от семи недуг: лечебные свойства луковых растений

Содержание

Агротехника репчатого лука

Репчатый лук — самый популярный вид лука. Родина репчатого лука страны Средней Азии. Ныне в диком виде репчатый лук распространен в Иране, Афганистане и горах Казахстана, Узбекистана, Киргизстана и Таджикистана.

Выращивание репчатого лука дело не хитрое

Семена лука называют «чернушка» за черный цвет плотной роговидной оболочки. Семена мелкие, морщинистые, трёхгранные, содержат эфирное масло, поэтому набухают и всходят долго. Дело в том, семена лука плохо смачиваются водой, а значит медленно прорастают подобно семенам моркови. Обычно всходы лука появляются через 2-3 недели после посева, в виде петелек, затем семядольный лист выпрямляется.

Внутри, у основания семядоли формируется почка, из которой через некоторое время вырастет первый настоящий трубчатый лист. Далее у основания закладываются остальные почки, каждая из которых дает начало росту нового трубчатого листа, поэтому второй лист вырастает внутри первого. В результате образуется ложный стебель белого цвета, который называют луковая «ножка».

По мере роста листьев образуется донце — укороченный стебель. На донце в пазухе листьев закладывается одна или несколько почек, покрытых чешуями — это зачатки. Из вегетативных почек на следующий год развития лука вырастут новые луковицы или цветочные стрелки. Острые сорта репчатого лука образуют много зачатков, а сладкие сорта — мало зачатков.

Луковица репчатого лука начинает формироваться, когда вырастет 8–10 листьев.

В процессе роста и развития лука листья отмирают, а питательные вещества из листьев переходят через донце в луковицу. В процессе созревания луковицы наружные чешуи, покрывающие луковицу, подсыхают и формируют «рубашку». Цвет рубашки репчатого лука зависит от сорта: желтая, коричневая, белая, красно-фиолетовая и др.

На нижней стороне донца репчатого лука формируются шнуровидные корни, которые не имеют боковых корешков. Длина корней репчатого лука достигает 30–40 см.

Цветочные стрелки у репчатого лука формируются на 2-3 год, когда все точки роста зачатков пройдут стадию яровизации. Цветки на стрелках репчатого лука собраны в соцветие в виде шаровидного зонтика.

Рисунок. Стадии развития репчатого лука: 1 — прорастающее семя; 2,3 — всходы; 4 — рассадная фаза; 5 — начало формирования луковицы; 6 — сформировавшаяся, но не вызревшая луковица; 7 — вызревшая луковица (справочник «Настольная книга овощевода», Каратаев Е.С.)

Репчатый лук — холодостойкое растение. Не смотря на среднеазиатское происхождение семена лука начинают прорастать при температуре +3…5°C. Семядоли лука чувствительны к заморозку, а настоящие листья выдерживают заморозок до −3…-6°C, но верхушки листьев после такого заморозка желтеют и отмирают. Луковицы успешно зимуют в открытом грунте, если их прикрыть перегноем.

Оптимальная температура для роста и развития репчатого лука — +18…28°C.

Лучше всего репчатый лук растет на месте хорошо освещенном солнцем.

Репчатый лук — влаголюбивое растение в первой половине лета, нуждается в обильных поливах теплой водой, а во второй половине лета нужна сухая и жаркая погода для вызревания луковиц.

Рисунок. Продольный и поперечный разрез луковицы: 1 — сухая чешуя; 2 — общие открытые мясистые чешуи; 3 — конусовидные закрытые чешуи; 4 — зачатки; 5 — шейка; 6 — донце; 7 — пятка (справочник «Настольная книга овощевода», Каратаев Е.С.)

Участок для выращивания лука должен быть чистым от сорной растительности, а почва должна быть плодородной, нейтральной реакции, поэтому перед посадкой репчатого лука кислые почвы надо известковать. Перед посадкой лука на участок надо внести перегной или полуперепревший навоз из расчета 3–5 кг на 1 м2.

Минеральные удобрения под репчатый лук надо вносить дробно:

  • Фосфорно-калийные удобрения: осенью — 60 % нормы под зяблевую вспашку, а весной, перед посевом и виде подкормок остальные 40%;
  • Азотные удобрения: 30 % при рыхлении почвы перед посевом, остальные — в виде подкормок.

Общее количество удобрений для репчатого лука:

  • аммиачная селитра — 175-200 грамм;
  • суперфосфат — 300 грамм;
  • хлористый калий — 200 грамм на 10 м2.

Выращивание репчатого лука из семян

Выращивание репчатого лука посевом семян в грунт применяют в южных регионах для малозачатковых сортов: Каба, Краснодарский Г-35, Испанский 313, Вертюжанский, Тираспольский, Даниловский, Однолетний хавский, Луганский, Каратальский, Однолетний грибовский, Стригуновский; в Сибири — Однолетний сибирский.

Поскольку репчатый лук, выращиваемый из семян за один год, для формирования луковицы требует более продолжительного периода, особое внимание следует уделить подготовке семян к посеву, чтобы межфазный период от посева до появления всходов был более коротким.

Семена репчатого лука. Фото: Dial4Trade

Наиболее целесообразной является подготовка семян, включающая намачивание их в растворе микроэлементов с добавлением гетероауксина (10 мг на 1 л воды). Затем семена проращивают на полотняной ткани до наклевывания около 50 %. Посев семян производят рано весной, как только почва будет пригодна для обработки.

На легких почвах семена репчатого лука заделывают на глубину 2–3 см, на связных — на 1-1,5 см. Схема ленточного посева на ровной поверхности 20 см между рядами, 50 см между лентами, на грядах — в 4- 5 строк с междурядьями 20–25 см. Норма высева семян 8–15 грамм на 10 м2. После посева желательно замульчировать почву перегноем или торфом.

Когда появятся всходы проводят рыхление междурядий, прополку сорняков и прореживание. Расстояние между растениями в ряду оставляют на юге 5–6 см, в средней полосе — 4 см.

Подкормка репчатого лука

Репчатый лук надо подкармливать 2 раза:

  • первую подкормку — в фазе появления третьего настоящего листа навозной жижей, разбавленной в 8 раз водой, или раствором коровяка (1 часть на 7–8 частей воды), или раствором птичьего помета (1 часть на 10–15 частей воды). Расход растворов органических удобрений одно ведро на 3–5 м2. Подкормки вносят в середину междурядий — в бороздки на глубину 6–8 см и заделывают землей;
  • вторую подкормку проводят через 2 недели после первой минеральными удобрениями: аммиачной селитры — 50 грамм, суперфосфата — 100 грамм, хлористого калия — 40 грамм на 10 м2.

Следует помнить, что созревание луковиц репчатого лука может задержаться при излишнем азотном питании и при излишних поливах (сырой погоде). Поэтому подкормки азотными удобрениями и поливы следует прекращать 10–15 июня. Если лук не прекращает рост и продолжает вегетировать, корни подрезают лопатой.

Когда луковицы созреют и наружные чешуи приобретут соответствующую окраску, их выдергивают и оставляют для первоначальной просушки на грядах, а затем собирают и перевозят в сараи или под навесы для окончательного досушивания.

Рассадный способ выращивания репчатого лука

Для выращивания рассадным способом применяют малозачатковые сорта лука, как и при посевном способе. Выращивание лука рассадой позволяет получить из семян нормально развитые луковицы в первый год жизни даже в центральных и северных регионах.

Рассада репчатого лука в тепличке. Фото: A Naturalist’s Table

Рассаду репчатого лука выращивают в парниках или в теплицах в течение 50–60 дней, высевая на 1 м2 по 10–12 г семян (чернушки). Рассаду выращивают без пикировки по 2000–2300 шт. на 1 м2. К моменту высадки рассада бывает в фазе 3–4 листочков. После выборки рассады листья подрезают на ⅓, а корни обмакивают в навозно-земляную или глиняную болтушку, чтобы во время посадки предохранить их от подсыхания.

В открытый грунт рассаду репчатого лука высаживают в середине мая. Растения размещают в 3–5 строк с междурядьями 20–25 см, расстояние в ряду 6–8 см. Сеянцы сажают в борозды, на глубину, на которой они росли в виде рассады, не заглубляя. После посадки почву желательно замульчировать перегноем или торфом.

Уход за репчатым луком полученным рассадным способом аналогичен уходу за луком, который выращивают из семян посевом на постоянное место (см. предыдущий параграф).

Читайте также: Выращивание лука рассадным способом

Репчатый лук из севка

Чаще всего репчатый лук выращивают из лука-севка. Фото: Harvest to Table

При выращивании репчатого лука из севка в первый год из семян выращивают мелкие луковицы диаметром 1–3 см, массой 1–4 грамм, называемые севком, а во второй год сажают севок, чтобы получить товарный репчатый лук.

Лук из севка выращивают в Центрально-Черноземном районе и в нечерноземной зоне потому, что луковицы раньше созревают и лук лучше хранится зимой. Созревание ускоряется на 30–45 дней по сравнению с посевом семян на постоянное место. Для выращивания из севка рекомендуются острые сорта лук: Спасский, Бессоновский, Погарский, Рытовский, Тимирязевский, Луганский, Стригуновский, Даниловский, Арзамасский и др.

Для выращивания лука-севка почву готовят также, как при выращивании лука из семян в один год (см. выше).

Чтобы получить хороший лук-севок посев производят с большим загущением, высевая по 70–100 грамм семян на 10 м2. Схема посева двухстрочной (50 + 20) или пятистрочной лентой (20 + 20 + 20 + 20 + 60 см). В период выращивания лука-севка всходы пропалывают 2–3 раза, а в междурядьях проводят 4 рыхления. Прореживания всходов не проводят.

Лук-севок можно заготавливать самостоятельно. Фото: Seed Diary

При появлении второго листа производят подкормки минеральными удобрениями из расчета аммиачной селитры и суперфосфата по 100 г, хлористого калия — 50 г на 10 м2. На хорошо обеспеченных азотом почвах аммиачную селитру из подкормки исключают.

В процессе созревания луковичек листья отмирают. В конце июля — начале августа лук-севок убирают вручную, слегка подкапывая лопатой и укладывают на землю на 5–7 дней для просушки.

Окончательно лук севок просушивают под навесом или в сухом помещении при температуре +30…35°C, после чего листья обрезают или отделяют путем интенсивного перемешивания вороха вручную. Затем севок сортируют на мелкий, диаметром до 1 см, средний — 1,5— 2,5 см и крупный — более 3–4 см. Крупную фракцию лука-севка называют выборком.

Как хранить лук-севок

Лук-севок хранят при температуре +20°C, более высокая температура высушивает крупные луковицы, а мелкие луковицы усыхают полностью. Перед хранением лека надо просушить при температуре +30…35°C, толщиной слоя — 35-40 см.

Мелкие луковицы лучше хранить при температуре от 0 до +2°C. В этих условиях стадию яровизации он не проходит. Также мелкий лук-севок можно хранить холодно-теплым способом. При этом после просушки его хранят при температуре +18…20°C, а с наступлением холодов переносят в помещение с температурой до −1°C и оставляют там до наступления теплой погоды. За 2–3 недели до начала высадки лук-севок хранят при +20…25°C.

Читайте также: Хранение лука от А до Я

Для предупреждения образования стрелок и активизации роста зачатков, а также для обеззараживания лук-севок перед посадкой прогревают при температуре 40 °C в течение 8 часов.

Для выращивания репчатого лука севок высаживают во влажную почву рядами при междурядьях 20–25 см в 4–5 строк, когда почва на глубине 5–10 см прогреется до +10…12°C. Посадка лука севка в непрогретую почву увеличивает вероятность стрелкования.

Севок высаживают на глубину 2–3 см на расстоянии 3–5 см друг от друга, мелкие луковички — гуще, крупные — реже. Расход лука-севка на 10 м2 при посадке луковиц диаметром:

  • 1 —1,5 см — 350–500 грамм;
  • 1,5–2,2 см — 700— 800 грамм;
  • 2,3–3,0 см — 1,2-1,6 кг.

Уход за луком, выращиваемым из севка

Уход за репчатым луком прост: 2-3 прополки, регулярное рыхление междурядий, 2-3 полива в засушливую погоду. Последний раз репчатый лук поливают за 3–4 недели до уборки урожая.

Чтобы ускорить рост растений и формирование луковиц лук-севок подкармливают также, как и при выращивании лука за один год. Первую подкормку дают после того, как начнут отрастать листья, вторую — через две недели после первой.

Когд листья пожелтеют и полягут, луковицы подкапывают лопатами, выбирают из почвы и укладывают на поверхность почвы для просушки. Затем досушивают под навесами или в сараях, обрезают корни и листья.

Читайте также: Выращивание лука-севка: подготовка, посадка, уход

Выращивание репчатого лука из луковиц

В центральных и северных регионах нечерноземной полосы России репчатый лук зачастую размножают методом посадки луковиц диаметром 3–4 см, имеющих 3–5 зачатков. При посадке луковиц среднего размера из каждого зачатка вырастает луковица, образующая в свою очередь такое же количество зачатков. Успешность метода зависит от правильного хранения луковиц (см. выше).

В северных регионах многозачатковые формы репчатого лука (семейный лук) размножаются только вегетативным способом, поскольку семена просто не успевают вызревать за короткое северное лето. Многозачатковый лук быстрее вызревает и хорошо сохраняется, но имеет луковицы меньшего размера.

Для вегетативного размножения используют острые сорта репчатого лука: Бессоновский, Скопинский, Ростовский репчатый, Тереховский местный, Погарский местный.

Материнские луковицы сажают в открытый грунт в первой декаде мая на грядах в 4 ряда. Расстояние между растениями в ряду 15–20 см.

Чтобы ускорить прорастание шейку луковицы срезают на уровне плечика. Норма посадки луковиц на 10 м2 от 3 до 6 кг. Норма зависит от схемы посадки и размера луковиц.

Выращивание репчатого лука на перо в открытом грунте

Зеленый лук выращивают также как репчатый, но севок берут крупнее и сажают чаще. Фото: West Coast Seeds

Для выращивания репчатого лука на перо используют крупный лук-севок (выборок) или луковицы диаметром 3–4 см.

Для выращивания зеленого лука лучше всего подходят многозачатковые сорта: Бессоновский, Скопинский, Погарский, Спасский.

Луковицы сажают в открытый грунт ранней весной на гряды загущенным способом — в 5-6 рядов, с расстоянием между луковицами в ряду 8–10 см.

При выращивании на ровной поверхности луковицы высаживают лентами шириной 1 м, оставляя междурядья 50–60 см. Высадку в лентах производят мостовым способом — размещают луковицы вплотную друг к другу. При этом норма посадки на 10 м2 8–10 кг. Срезка шейки луковицы перед посадкой способствует ускорению отрастания листьев на 5–7 дней.

Когда луковицы приживутся и укоренятся делают подкормку полным минеральным удобрением: аммиачная селитра — 20 грамм, суперфосфат — 30 грамм, хлористый калий — 40 грамм на 10 м2. Подкормка сокращает период выгонки на 7 дней. Во время выращивания зеленого лука проводят поливы и прополку.

Уборку зеленого лука производят после через 30–40 дней после посадки, после отрастания листьев длиной 35–40 см.

Чтобы получить ранний урожай зеленого лука материнские луковицы сажают на грядах мостовым способом под зиму — в конце сентября. Грядки укрывают перегноем или соломистым навозом слоем 8— 10 см. Успешно зимовка лука проходит в том случае, если луковицы с осени успели отрастить корни.

Ранней весной, после схода снежного покрова с грядок сгребают перегной или навоз и устанавливают тепличку или парник. Зеленый лук быстро растет, и урожай поспевает на 15–20 дней раньше, чем при весенней посадке.

Выгонка зеленого лука в теплицах и парниках производится из выборки (луковицы диаметром 3-4 см) в любое время года. Для выгонки рекомендуются многозачатковые сорта репчатого лука. Отрастание листьев происходит за счет питательных веществ, накопленных луковицами в летний период.

Для выгонки в теплице на 10 м2 площади высаживают 7–10 кг луковиц, вдавливая их наполовину высоты. Посадку производят почти вплотную друг к другу с зазорами 0,5–1 см, чтобы в момент отрастания корней луковицы не выпирали. При осенней посадке шейку луковиц обрезают по плечики.

После посадки грядки с луком поливают теплой водой и в течение 7-8 дней поддерживают температуру +10…12°C, чтобы луковицы укоренились в почве. Затем температуру повышают до +20°C и поддерживают в течение всей выгонки.

После укоренения луковиц растения подкармливают полным минеральным удобрением из расчета: аммиачной селитры — 40 грамм, суперфосфата — 40 грамм, хлористого калия — 15 грамм на 10 литров воды.

Грядки поливают по мере необходимости, а когда перо лука достигнет длины 40 см убирают урожай. Урожайность зеленого лука с 1 м2:

  • ноябре — декабре составляет 11–12 кг,
  • в январе — 14 кг,
  • в марте — 16-18 кг.

Зеленый лук в парнике выращивают также, как и в теплице, но высота набивки парников должна быть ниже обычной, чтобы между рамами и грунтом было достаточное пространство для роста листьев. В первое время, пока листья не достигнут длины 7–8 см, маты с парников можно не снимать. В Средней полосе выгонку зелёного лука в парниках проводят, начиная со второй половины февраля, на юге — с января. Подкормки и поливы такие же как и при выгонке зеленого лука в теплицах.

Агротехника лука порея

Лук порей — лук на любителя, который надо уметь выращивать. Фото: West Coast Seeds

Лук порей — двулетнее луковое растение с широкими линейными листьями, сложенными по центральной жилке, покрытыми восковым налетом. Основания листьев переходят во влагалище, из которых формируется цилиндрическая ложная луковица, не имеющая закрытых чешуй, длиной 10–30 см. Корневая система у порея развита значительно лучше и распространяется глубже в почву, чем у репчатого лука.

Лук порей — растение «на любителя». Например, луковицы порея кладут в супы и соусы для улучшения вкуса, а из молодых листьев порей готовят салат со сметаной или майонезом.

Выращивание лука порея. Лук порей растет и развивается в течение полугода (150-170 дней в зависимости от сорта), и поэтому размножается семенами только на юге, а в северных и центральных регионах выращивать лук порей приходится рассадным способом. Рассаду выращивают в теплицах или ранних парниках без пикировки в течение 50–60 дней.

Рассаду высаживают в открытый грунт на участках с плодородной почвой, заправленной органическими и минеральными удобрениями:

  • органических удобрений — 60–80 кг;
  • аммиачной селитры — 300 грамм;
  • суперфосфата — 300 грамм;
  • хлористого калия — 200 грамм на 10 м2.

При выращивании на грядах расстояние между рядами 25–30 см и между растениями в ряду — 15— 20 см, а на ровной поверхности — ленточным способом по схеме 20 + 50 см, расстояние в ряду такое же, как и на грядах.

На юге семена лука порея высевают в открытый грунт в конце июня по 6–8 г на 10 м2. Загущенные всходы прореживают, оставляя между растениями 10 см. Перед наступлением морозов растения окучивают. На следующий год в середине лета лук достигает спелости, и его выкапывают.

Уход за пореем состоит в рыхлении почвы между рядами, поливах, прополках.

Лук порей в нечерноземной зоне может успешно зимовать. Это дает возможность получать свежую продукцию ранней весной и рано летом. Часто лук порей хранят прикопанным в песок в подвалах или парниках, очищенных от перегноя.

Агротехника чеснока

Чеснок тоже луковое растение, поэтому выращивание и уход за чесноком похожи на репчатый лук. Фото: Thompson & Morgan

Чеснок — ценное овощное луковое растение, в луковицах которого содержится значительно больше фитонцидов, углеводов, эфирных масел и витаминов, чем в луке. Листья и луковицы чеснока используют в качестве приправы и специй к мясным и рыбным блюдам, при изготовлении колбасы, в солениях и маринадах.

В отличие от других луковичных растений чеснок образует сложную луковицу, состоящую из отдельных долек (от 4 до 30 и более), называемых зубками. Как у репчатого лука, стебель у чеснока сильно укорочен, влагалища листьев трубчатые, образуют сильно развитый ложный стебель. Листья широколинейные, у основания килевидные.

Размножение чеснока

Размножается чеснок зубками или воздушными луковичками — бульбочками, которые высаживают под зиму. По сравнению с репчатым луком чеснок более зимостоек. Зубки при посадке прорастают при +3…5°C.

Возделывается 2 формы чеснока: стрелкующийся и нестрелкующийся. У стрелкующихся форм образуются стрелки высотой до 1,0–1,5 м, на которых формируются воздушные луковички диаметром 3–10 мм.

Из воздушных луковичек в первый год вырастает небольшая однозубковая луковица (однозубка), из которой на следующий год образуются настоящая многозубковая луковица.

Читайте также: Озимый чеснок из бульбочек

Сорта стрелкующегося чеснока: Полет, Узбекский фиолетовый, Дунганский, Благовещенский, Юбилейный грибовский, Грибовский 60, Старобельский белый и др.

Сорта нестрелкующиеся: Брейтовский, Московский, Ленинградский, Шунтукский белый, Брянский, Сочинский А-56 и др.

Почву под посадку чеснока готовят также как для репчатого лука (см. выше). Для посадки отбирают крупные и средние зубки с наружной части луковицы. Перед посадкой их протравливают в 1 %-м растворе медного купороса (10 грамм на 1л воды) или в слабом растворе марганцовки в течение 12 часов.

Чеснок сажают рано весной или осенью (под зиму) так, чтоб успели укорениться. Участки с подзимней посадкой укрывают на зиму навозом, а зимой — снегом, чтобы предохранить зубки от вымерзания.

Чеснок высаживают ленточным способом в 2–5 строк по схемам 20 + 50, 20 + 20 + 20 + 20 + 50 см. В районах избыточного увлажнения посадку производят на гряды в 3–4 ряда. Расстояние в ряду для мелких зубков 4 см, для крупных — 6–8 см. Глубина 6–8 см от донца до поверхности почвы. Воздушные луковички высаживают на расстоянии 1–2 см друг от друга.

Чеснок убирают в конце августа — начале сентября, сушат и убирают на хранение. Фото: Old Farmer’s Almanac

Уход за чесноком такой же, как и за репчатым луком. Уборку начинают, когда ложный стебель станет мягким, а листья начнут вянуть: при осенней посадке — в середине августа, при весенней — в конце августа — начале сентября.

Читайте также: Выращивание чеснока, научный подход

Урожай чеснока убирают в сухую погоду, хорошо просушивают, затем обрезают листья и корни, и укладывают на хранение.

А вы как выращиваете луковые овощные культуры?

Читать про: лук , репчатый лук , чеснок , лук порей , выращивание лука , выращивание чеснока , справочник , агротехника Насколько полезна эта статья? 4.8888888888889 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.89 (9 чел.) Лук  Чеснок  Выгонка  Класс! Отправить Отправить

Как правильно выращивать многоярусный лук?

Многоярусный лук также известен под названиями Живородящий, Рогатый, Египетский. Предполагают, что растение произошло из Китая. Особенность этой культуры – необычный внешний вид: на стрелках формируются не соцветия, а воздушные луковки, которые висят над землей. Они образуют несколько последовательных ярусов.

Многоярусный лук является многолетним растением

Многоярусный лук

Многоярусный лук хорошо переносит морозы

Характеристики растения

Многоярусный лук – гибридная культура. Растение не образует семян. Размножают его луковичками, образующимися на стрелках.

Многоярусный лук является многолетним растением. Его основной вегетативный орган – подземная луковица. После высадки в почву происходит наращивание крупной розетки с темно-зелеными листьями высотой до 40 см. В первое лето после высадки формируется цветонос.

Прямо на цветках появляются небольшие луковички, которые размещаются в 2-4 яруса. На первом из них появляется до 10 луковичек, на последующих – меньше. Если есть четвертый ярус, то на нем бывает не больше 4 плодов размером с овсяное зерно.

Подземная луковица каждый год делится на еще несколько дочерних. Через 3-4 года образуется мощное гнездо и куст зелени, который состоит из 20-30 стеблей.

Отличительные особенности культуры:

  • листья лука трубчатые, достигают 35 см в высоту;
  • на протяжении периода вегетации дает до 3 стрелок с воздушными луковичками высотой 1 м;
  • луковичкам, сформированным на стрелках, не требуется период покоя, поэтому выращивать их можно в любое время;
  • надземные небольшие луковички окрашены в желтый, фиолетовый или коричневый цвет;
  • подземная луковица созревает в сентябре;
  • вес одной подземной луковицы – 40-50 г;
  • лук дает много сочной зелени, которая сохраняет свой вкус до первых заморозков и не становится жесткой;
  • культура отличается морозостойкостью и переносит температурные условия до -50 градусов под небольшим слоем снега (до 20 см);
  • корневая система не отмирает зимой;
  • культура растет на одном месте без потери образования обильной зеленой массы до 6-7 лет при условии должного ухода;
  • растение устойчиво к распространенным вредителям, которые обычно поражают лук – трипсам и луковым мухам;
  • культура обладает развитой корневой системой, которая уходит на глубину до 50 см.

В обычных условиях многоярусный лук размножается только вегетативным способом, для которого используют образовавшиеся на стрелках небольшие луковички.

Распространенные сорта

Популярные сорта культуры:

  • Челябинский. Высокоурожайный, нетребовательный в уходе сорт. В течение сезона с 1 кв. м можно собрать до 3,5 кг свежей зелени и до 1 кг луковых плодов (воздушных луковиц). Они плотные, хрустящие, имеют выраженный острый вкус. Созревает сорт за 20 дней.
  • Одесский зимний 12. На цветоножке образуется до 30 воздушных луковиц. Листья зелени достигают 40 см в длину. С 1 кв. м собирают до 2,4 кг зелени. Вкус острый.
  • Память. Ранний сорт. Лук растет быстро. За сезон с 1 кв. м удается собрать до 3 кг зеленых листьев. Одна луковица формирует в среднем 4 зеленых листа.
  • Ликова. Достоинство этого сорта – развитие зелени даже при недостаточной освещенности участка. В одном соцветии формируется 2-8 воздушных луковиц. Урожайность – до 3,6 кг с 1 кв. м.
  • Грибовский 38. Сорт многоярусного лука устойчив к холодам, что позволяет выращивать его на землях Урала и Сибири. Эта культура скороспелая: первый урожай собирают через 3 недели после таяния снега. Кусты лука компактные и густые.

В России культивируют не слишком много сортов многоярусного лука. Здесь это растение получило распространение только в конце 20 века.

Условия для выращивания

Живородящий лук можно выращивать и в северных, и в южных регионах страны. Это можно делать в открытом и закрытом грунте.

Требования к участку и грунту:

  • чтобы зеленые всходы не заставили долго ждать, рекомендуется выбрать открытый солнцу участок, который хорошо прогревается солнечными лучами и защищен от сквозняков;
  • участок должен находиться на возвышенности, чтобы в земле не застаивалась влага;
  • многоярусный лук любит легкую почву, состав которой позволяет беспрепятственно проводить воздух и влагу;
  • для культуры не подходит тяжелая и кислая почва: в ней развитие замедлится, зеленое перо будет наращиваться слабо;
  • если почва кислая, в нее нужно добавить известняк, гипс или древесную золу;
  • слишком тяжелый грунт с высоким содержанием глины можно улучшить, добавив перегной или песок;
  • перед посадкой почву нужно перекопать, удалить сорняки и внести удобрения;
  • для подкормки хорошо подходят как органические удобрения (например, перегной), так и минеральные (суперфосфат).

Сажать многоярусный лук лучше на грядках, где ранее выращивались картофель, капуста, кабачки, огурцы или свекла.

Оптимальным временем для высадки лука считают вторую половину августа и первую половину сентября. В это время культура успеет укорениться и хорошо перенесет зимние холода, а весной станет расти быстрым темпом.

С наступлением весны с грядок нужно убрать опавшие и сгнившие листья, так как они выступают благотворной средой для развития патогенных микроорганизмов, которые могут навредить овощной культуре.

Наибольшую урожайность можно ожидать на 2-3 году роста лука. На 5-6 году развития культура требует пересадки или прореживания. Это необходимо, так как при образовании большого количества прикорневых луковиц подземные луковички становятся слишком мелкими.

Материал, предназначенный для посадки, нужно тщательно отобрать. Чтобы избежать грибковых заболеваний, луковицы нужно выложить в слабый раствор марганцовки и оставить на 3 минуты, после чего обсушить.

Для посадки в грунт используют воздушные (ярусные) или подземные луковицы. Если используются первые, то лучше взять те, которые размещались на первом и втором ярусах.

Высаживать культуру нужно в бороздки, политые водой, на глубину 3-4 см. Расстояние между каждой луковицей должно составлять 15-20 см.

Следует заранее рассортировать посадочный материал по размерам и каждую группу высаживать в отдельный ряд.

Для получения посевного материала луковицы высаживают в 1-2 ряда на расстоянии 10 см. Весной грядки прореживают, оставляя только наиболее сильные растения. Между ними нужно оставить расстояние в 20 см.

После посадки нужно полить грядки, чтобы ускорить процесс образования корней.

Если лук выращивают в ящиках (в условиях квартиры или теплицы), то головки нужно высаживать плотно, друг за другом, и обильно поливать.

Уход за культурой в открытом грунте

Если соблюдать все рекомендации по выращиванию растения, можно получить богатый урожай.

Культура нуждается в умеренном поливе. При переизбытке влаги нежные луковицы гниют.

Грядки увлажняют по мере высыхания верхнего слоя земли. Много жидкости не нужно: заливая большой объем под корень, можно ухудшить вкусовые качества лука.

Для полива рекомендуется использовать теплую воду. Рекомендуемая частота – 2-3 раза в неделю.

В период активного роста поливать грядки нужно часто и обильно. Чтобы получить сочную и свежую зелень, листья культуры нужно периодически опрыскивать водой.

Весной, после схода снега, в землю вносят минеральные удобрения:

  • хлористый калий;
  • аммиачная селитра;
  • суперфосфат.

Пропорции – 10 г вещества на 1 кв. м.

При недостатке питательных веществ повторить манипуляцию через 2-3 недели.

На второй год роста культуру нужно подкормить комплексным минеральным удобрением, которое состоит из калийного, фосфорного и азотного веществ (по 15 г, 40 г и 20 г соответственно).

После каждого срезания зеленой массы (примерно раз в 3 недели) рекомендуется подкармливать растения, чередуя органику с комплексными минеральными составами.

В качестве органического удобрения подходит зола (1,5 стакана древесной золы на 10 л воды), птичий навоз (смешанный с водой в пропорции 1 к 1).

Прополка и рыхление

Прополка позволяет избавиться от сорняков, которые вытягивают из почвы питательные вещества и становятся приманкой для некоторых вредителей культуры (например, для луковой мухи). Выполняется по мере роста травы.

Рыхление обеспечивает поступление кислорода в необходимом объеме подземным луковицам. Это мероприятие проводят 2-3 раза в сезон.

Подвязка

Эта манипуляция нужна, потому что стрелки многоярусного лука неустойчивы и склонны к полеганию из-за тяжести воздушных луковиц. Чтобы не допустить этого, на участке нужно установить колья и натянуть между ними шпагат – так, чтобы он находился выше середины стрелок. Верхние ярусы растения связать в пучки, закрепить.

Борьба с вредителями и болезнями

Культура подвержена таким болезням, как ложная мучнистая роса и пероноспороз. Чтобы предотвратить их развитие, нужно опрыскивать растение слабым раствором бордосской жидкости. Повторить манипуляцию через 7 дней. Также в качестве лечебного средства можно воспользоваться раствором с кальцинированной содой, растворив столовую ложку вещества в литре воды.

Основное условие для предотвращения появления насекомых и прочих вредителей многоярусного лука – регулярное удаление высыхающих или начинающих гнить перьев. Наибольшую опасность для этой культуры представляют луковая муха и луковый долгоносик.

Урожай листьев собирают рано: первые перья можно срезать уже в апреле, когда их длина достигнет 25 см. Срезать их нужно на уровне 5-8 см выше шейки подземной луковицы.

Луковицы, которые сформировались в ярусах, собирают в период с конца июля по середину августа. К этому времени они приобретают фиолетовый оттенок с вкраплениями коричневого цвета. Чтобы снять их, нужно аккуратно острым ножом срезать стрелку с луковицами в 5 см от земли.

Часть полученного урожая можно использовать в кулинарных целях, еще часть – для хранения и последующей пересадки в ящики зимой. Также луковки можно посадить в почву весной, чтобы получать молодую сочную зелень.

Огородники советуют складывать такой лук для хранения в ямы или погреба. Также он хранится на чердаках, в неотапливаемых помещениях, в слое песка, при температуре не ниже -2 градуса. Собранный урожай также можно сложить в холодильник или морозильную камеру, предварительно просушив и упаковав в бумажные пакеты. Не разъединенные луковицы сохраняют свои внешние и вкусовые качества гораздо дольше.

В теплых помещениях собранные луковицы начинают прорастать и в итоге гибнут.

Про особенности выращивания многоярусного лука и его полезные свойства, можно узнать из следующего видео:

Многоярусный лук имеет необычный внешний вид и дает много зеленой надземной массы – это отличительные черты сорта. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить культуре необходимые условия для посадки и выращивания.

Рейтинг автора Автор статьи Яков Павлович Профессор, заведующий кафедрой овощеводства Написано статей 153

Лук морозостойкий многоярусный на дачных грядках встречается не часто. Он только начинает набирать популярность благодаря повышенной холодостойкости и способности давать урожай зелени с наступлением первого тепла и сходом снега. Без пересадки растение способно расти на одном месте несколько лет, после чего необходимо отвести под него новую удобренную грядку. В пищу употребляют только зелень, а подземная часть пригодна для размножения.

Описание и характеристика растения

Многоярусный или, как его еще называют, египетский лук по внешним признакам похож на батун. Он формирует полуметровые листья диаметром 1,5 см, на которых имеется характерный сизый налет. Отличие состоит в том, что в период цветения у растения формируются не семена-чернушка, а мелкие воздушные луковицы. Спустя некоторое время из них вырастает перо, образующее новый ярус. За период вегетации возможно формирование до 5 ярусов. Масса луковичек на первом из них достигает 25 г, а на последнем – всего 5 г.

До образования воздушных луковиц перо многоярусного лука по вкусовым характеристикам ничем не отличается от обычного. Как только наступает период цветения, зелень грубеет, но остается пригодной для употребления в пищу. Воздушные луковички тоже съедобные и используются для засолки или маринования.

Многоярусный лук отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью благодаря тому, что его корневая система проникает в почву на глубину до 1 метра. Растение неприхотливое и может культивироваться как на грядках, так и на балконах, подоконниках.

Полезные свойства и применение

Трехъярусный лук обладает богатым химическим составом, в который входят:

  • фитонциды;
  • витамины;
  • необходимые организму микроэлементы;
  • аминокислоты.

Зелени присущи антибактериальные, фитонцидные и антимикробные свойства. Также она содержит антиоксиданты и некоторые вещества, способствующие очищению организма от токсинов.

Лучшие сорта многоярусного лука

Двухъярусный лук в России представлен всего тремя раннеспелыми сортами:

  • Ликова;
  • Память;
  • Челябинский.

Первый из них является самым распространенным среди огородников и образует зелено-фиолетовые воздушные луковички. Зелень срезают через 3 недели после того, как она начала отрастать. У сорта Память луковички красно-фиолетового окраса, перо с острым вкусом. За сезон с каждого квадратного метра снимают до 3 кг урожая зелени. Челябинский является самым ранним среднеострым сортом. У него формируется не больше двух ярусов воздушных луковичек.

Как вырастить шагающий лук: сроки и технология посадки

Посадка многоярусного лука не представляет большой трудности даже для новичков. Он предпочитает воздухопроницаемые суглинистые грунты. При этом не рекомендуется сажать растение на кислых или заболоченных участках с тяжелой почвой. Работы можно производить в любое время, но специалисты рекомендуют садить луковички осенью. Так растение раскроет все свои преимущества и порадует первым урожаем уже через месяц. Если посадку пришлось осуществить весной, то надо подождать, пока грунт прогреется до 10оC.

Грядку перед высадкой луковиц вскапывают и вносят удобрения. Для этого рекомендуется отводить участок, где ранее рос картофель, кабачки, капуста либо свекла. Посадочный материал замачивают на 30 мин в слабоконцентрированном растворе перманганата калия.

Расстояние между рядами оставляют равным 25 см, а между отдельными луковицами – 10 см. Глубина посадки составляет около 3 см. Выращивать данную разновидность лука можно и в шахматном порядке, соблюдая рекомендованные расстояния. Если планируется многолетнее выращивание, то их следует увеличить до 20 см.

Уход за культурой

Уход за многоярусным луком не доставит много хлопот. С наступлением первого тепла с грядки надо тщательно выгрести весь мусор и осмотреть посадки.

Почву на грядке поддерживают в слегка увлажненном состоянии. Полив требуется только в том случае, если верхний слой грунта полностью сухой. При стандартных погодных условиях на каждый квадратный метр вносят по ведру воды один раз в 1,5 – 2 недели. В условиях засухи орошение требуется каждую неделю.

Первую подкормку многоярусного лука производят сразу после того, как сошел снег, а в дальнейшем – после каждой массовой срезки зелени. Почву перед этим надо увлажнить. Используют для этих целей настой коровяка с добавлением небольшого количества древесной золы. Если таких удобрений нет, то подойдет любой комплексный препарат. Осенью на грядку насыпают 1,5-сантиметровый слой перегноя, который защитит луковички от морозов и весной послужит удобрением для грунта.

Рыхление почвы и прополка

После каждого полива или выпадения обильных осадков грядку надо пропалывать и рыхлить. Такая процедура обеспечит доступ кислорода к корням и позволит избавиться от сорняков. Если участок замульчирован, то прополка не требуется.

Подвязка многоярусного лука не считается обязательной процедурой, но способствует улучшению качества воздушных луковичек. Растения подвязывают к установленным деревянным колышкам по мере того, как будут формироваться и набираться воздушные луковицы.

Многоярусный лук отличается повышенной стойкостью к болезням. В редких случаях его поражают грибковые заболевания, среди которых:

  • пероноспороз;
  • мучнистая роса.

Для профилактики их появления посадки опрыскивают 1% раствором бордосской жидкости. Делают это задолго до сбора урожая.

Из вредителей наиболее опасна для данных растений луковая муха. Насекомое проникает внутрь листа и портит его. Чтобы избежать такой неприятности и защитить лук, следует посеять рядом с ним морковь.

Предотвратить появление лукового долгоносика поможет своевременная уборка остатков растительности с грядки. Если вредители уже появились, то придется прибегнуть к использованию инсектицидов. До срезки зелени должно оставаться много времени, чтобы химикаты успели нейтрализоваться и вывестись.

Удаление стрелок

Убирать стрелки с многоярусного лука следует через три года после его высадки на участке. К этому времени кусты уже разрастутся и начнут загущаться. На оставшихся стрелках в каждом гнезде оставляют только по одной луковичке. Работы производят после полива.

Сбор урожая

Несколько перышек для приготовления салата или другого блюда можно срезать с многоярусного лука в любое время. Массовую уборку зелени в первый раз производят в середине июня. Если удалить стрелку, то лук вырастет одноярусным и в течение сезона можно будет собрать еще 1-2 урожая зелени. Перья сразу употребляют в пищу, либо отправляют в холодильник. Там они могут храниться до 3 недель. Если требуется увеличить срок хранения, то зелень сушат или замораживают.

Во второй половине лета приступают к сбору урожая воздушных луковичек. К этому моменту они должны приобрести окрас, соответствующий сортовому описанию и легко отделяться от цветоноса. Если планируется использовать их для дальнейшей посадки, то нужно слегка подсушить собранный урожай. В свежем виде их почти не используют в пищу, зато маринуют и делают полезные заготовки на зиму.

Особенности хранения и лежкость

В свежем виде перья многоярусного лука хранятся недолго. В заморозке срок хранения увеличивается до 6 месяцев, а высушенная зелень не утрачивает свои свойства 1 год.

Воздушные луковички непригодны для длительного хранения. Сразу после сбора урожая их рекомендуется замариновать или использовать для приготовления других полезных заготовок.

Как размножается живородящий лук

Размножение многоярусного лука производится только вегетативным способом, поскольку растение не образует семян. Для посадки используют воздушные луковички с первого или со второго яруса. Также можно размножить данную разновидность методом деления куста. Растение полностью выкапывают из земли, разделяют подземную часть и высаживают на новое место.

К посадке пригодны воздушные луковички, убранные в конце лета или в самом начале осени. До наступления холодов они должны успеть укорениться.

Советы опытных огородников по выращиванию

Многоярусный лук пока нечасто встречается на огородах, хотя и стремительно набирает популярность. Некоторые дачники уже успели посадить его на своем участке и накопить определенный опыт по уходу и посадке. Они рекомендуют сразу после появления стрелок установить колышки и натянуть на них шпагат. Это обеспечит растениям дополнительную поддержку и не даст им повалиться на землю под тяжестью воздушных луковичек.

Сразу после таяния снега рекомендуется на каждый квадратный метр грядки внести 10 г смеси аммиачной селитры с сульфатом калия. Отмечается, что многоярусный лук не склонен к накоплению нитратов. В дальнейшем внесение подкормок надо совмещать с поливами.

Если на выбранном для посадки участке преобладает тяжелая почва, то следует при перекопке внести речной песок. Грядки, расположенные слишком низко, сразу же поднимают. Нежные луковички не выдерживают застоя воды и избытка влаги. Для них это грозит загниванием. Грядку под многоярусный лук следует разбивать в том месте огорода, где снег сходит в первую очередь.

При сборе урожая нельзя срезать перья при самой земле. Должен оставаться пенек высотой 5 см. Не следует допускать опадания кустов под собственным весом, поскольку в этом случае портятся товарные качества зелени.

Запах хвои и растущей поблизости полыни помогает отпугивать от многоярусного лука вредителей и не использовать для борьбы с ними химические препараты.

При правильном уходе растения стойко выдерживают не только летний зной, но и понижение температуры до -40оС зимой. Единственные трудности, которые возникают в огородников – это добыча посевного материала. Встречается такой лук редко, потому семена приходится заказывать издалека. Зато вкусовые характеристики, урожайность и неприхотливость окупают все затраты и радуют хозяина не один год.

Предыдущая ЛукОсобенности выращивания и ухода за луком Батун

Выращиваем многоярусный лук на даче

Лук многоярусный — многолетник с ветвящимися листьями и очень морозоустойчивый. Данный вид лука может размножаться вегетативным, прикорневым способом и воздушными луковицами.

Название многоярусный возникло из-за воздушных луковиц, растущих в несколько ярусов. В естественной среде он не произрастает. Такой лук называют еще египетским или живородящим. Как выглядят воздушные луковицы, вы можете увидеть на фото и видео.

Египетский или живородящий многоярусный лук

А мы попробуем разобраться более детально, какие преимущества у многоярусного лука, как происходит его выращивание, и какой уход ему нужен.

Особенности многоярусного лука и его сорта

Листья у лука трубчатой формы, шириной от 1,5 до 2 см, в высоту за первый год они могут вырасти 40-50 см, в следующие годы — 80 см.

  1. Корни многоярусного лука более сильные, чем корни репчатого, и могут достичь 1,5 метра в длину.
  2. Луковицы хорошо переносят даже мороз в 40°.
  3. Воздушные луковички-бульбы лучше хранятся в замороженном виде.
  4. Выращивание такого лука выгодно тем, что он дает всходы на 10 дней быстрее, чем лук батун, а в осенний период его можно высаживать сразу после сбора урожая.

В весенний и летний период перья лука хорошо принимать в пищу свежими. Процесс огрубения листьев данного вида лука происходит позже, чем у батуна, а по вкусовым качествам он острее чем репчатый. Зеленые листья многоярусного лука довольно упругие и сочные, а при нарезании хрустят.

Листья многоярусного лука имеют высокую фитонцидную активность, поэтому могут использоваться как противовоспалительное средство, при гипертонии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для лечения многоярусный лук применяется как в свежем виде, так и в вареном. А маринованный лук этого вида хорошо помогает при цинге и атеросклерозе.

Лук многоярусный обладает сильной и хорошо развитой корневой системой. Посадив его, вы получите хороший урожай зеленых листьев, пригодных для употребления в пищу. Одновременно с пером можно получить отличный урожай луковиц, которые находятся под землей и над землей. И те и другие можно использовать и как семена, и для еды.

Многоярусный лук очень урожайный

У луковиц, находящихся над землей, довольно плотное строение, они острые на вкус, хорошо переносят низкую температуру.

А подземные луковицы — рыхловатые и крайне негативно переносят хранение, поэтому находить им применение лучше сразу. Они подойдут для различных солений, их хорошо мариновать, а можно использовать их как посадочный материал.

В настоящее время распространено выращивание таких сортов лука, как:

  • Одесский зимний,
  • Ликова,
  • Грибовский 38,
  • Память.

Сорт Ликова — высокоурожайный и ранний. Но этому сорту требуется дополнительный уход, предохранение от такого заболевания, как трипс. Свежая зелень этого многоярусного лука имеет острый привкус. Посадка предпочтительнее открытая.

Воздушные семена — бульбочки — нужно сажать на глубину 3-4 см, а расстояние между рядами делать 15 см.

Сорт зимний одесский на фото:

Выращивание многоярусного лука

Выращивание многоярусного лука возможно и на открытом грунте, и в тепличных условиях.

Выращивание на открытом грунте

  1. Для выращивания лука хорошо подходят суглинистые грунты. Многоярусный лук может расти на одной грядке около 5 лет.
  2. Оптимальным для посадки считается вторая половина августа и начало сентября. Таким образом, лук до прихода холодов успеет пустить корни и хорошо перенесет зиму, что даст хороший рост в весенний период.
  3. На зимний период часть лука, которая находится над землей, практически полностью отмирает. Но и в таком виде лук хорошо зимует.
  4. Многоярусный лук морозоустойчив и может переносить температуры до -45° С, даже при маленьком покрове снега. Но для удачной зимовки, как ранее было сказано, необходимо, чтобы у лука успела развиться корневая система.
  5. Многоярусному луку могут навредить резкие скачки весенних температур, когда после довольно длительной оттепели снова идет резкое понижение температуры.
  6. На грядках с многолетними посадками лука нужно с наступлением весны убрать все сгнившие листья, которые могут содержать патогенную микрофлору.
  7. Зеленые листья лука начинают расти практически сразу после того, как растает снег. Стрелкование происходит на второй год роста лука. Период стрелкования — конец весны или начало лета. На стрелочках в июле-августе появляется несколько ярусов воздушных луковиц. Чем выше ярус, на котором растут луковицы, тем они меньше.
  8. Особенно хорошо лук многоярусный растет в теплую погоду, при наличии правильного количества влаги.
  9. Употреблять в пищу этот зеленый лук можно до появления первых воздушных луковиц.
  10. Садить многоярусный лук для получения зеленых листьев нужно на расстоянии 20 см друг от друга, а расстояние между рядами должно составлять 25 см.

Семенной материал многоярусного лука сорта Ликова

Для получения посевного материала лук высаживается в один или два ряда на расстояние 10 см. Весной его нужно будет проредить, оставив более сильные растения, на расстоянии 20 см одно от другого.

Перед высадкой воздушные луковицы желательно откалибровать на маленькие, большие и средние. Выращивание следующего урожая лучше планировать из посадочного материала, собранного с первого, второго и третьего ярусов. Расход луковиц будет 150 г на 10 м2.

Многоярусный лук называют еще и рогатым из-за его стрелок, а формирование воздушных луковиц дало ему еще одно название — живородящий.

Кроме луковичек на ярусах, многоярусный лук обладает и луковицами корневыми, которые тоже можно употреблять в пищу и использовать как семенной материал.

Выращивание многоярусного лука в квартирных условиях.

Для этого нужно осенью высадить в ящики или горшки воздушные семена — бульбочки. Они быстро дадут всходы и обеспечат вас свежей зеленью. Посадка в квартирных условиях многоярусного лука даст хороший урожай и от подземных луковиц. Но следует заметить, что подземные луковицы хранить долго нельзя. Лучше высаживать их сразу после выкопки.

Уход за многоярусным луком и сбор урожая

Уход за многоярусным луком заключается в

  • рыхлении почвы;
  • удалении сорняков с грядок;
  • внесении удобрений и регулярном поливе.

Первое внесение удобрений нужно делать в период прорастания листьев, а потом — после их срезки. Специалисты советуют на м2 площади вносить 2 ведра навоза с добавлением суперфосфатов, калийных солей и аммиачных удобрений.

Если почва тяжелая, то нужно добавить в нее крупного речного песка. Такой уход, как внесение удобрений можно совмещать с поливом.

Многоярусный лук очень требователен к почвенным показателям. Для активного роста этого вида лука нужна плодородная и легкая почва и достаточный полив. Хорошо сажать лук на грядки, где ранее росли бобовые культуры.

Выращивать лук на зелень можно круглый год

Первый раз срезать зеленые листья можно через 28-30 дней, второй — еще через 30. Срез листьев делается два раза за сезон. Больше срезать нежелательно, это снизит урожай воздушных луковиц. Если вы хотите получить урожай листьев раньше, то можно накрыть грядку полиэтиленом.

Высоким стрелкам многоярусного лука требуется уход. Для сохранения воздушных луковиц, необходимо стрелки подвязывать к колышкам, иначе они сломаются и пропадет семенной материал.

Уход за созревшими воздушными луковицами заключается в хорошей просушке. Сделать это можно на улице или в проветриваемом помещении. Сухие бульбочки лука на фото ниже.

Убирать луковицы со стрелок нужно вовремя, иначе они осыпятся сами и пустят корни.

Многоярусный лук — это хороший посадочный материал для осенне-зимнего урожая зеленых листьев в тепличных условиях. Этот вид лука, в отличие от репчатого, не имеет периода покоя луковиц, а соответственно быстрее вырастает в тепличном грунте. Многоярусный лук дает урожай раньше, чем лук батун. Для многоярусного лука достаточно будет поддерживать в теплице температурный режим в 15 градусов, при том что репчатому нужно не менее 20 градусов тепла. Воздушные луковицы-семена садят в теплице мостовым способом.

После срезания зеленых листьев многоярусного лука, необходимо каждый раз рыхлить почву, подкармливать посадку аммиачными удобрениями и калийной солью и хорошо поливать. Вы можете испугаться такого количества химических подкормок за сезон, но не стоит — многоярусный лук единственный не впитывает нитраты.

Листья многоярусного лука можно срезать, когда их высота достигнет 25-30 см, срезать необходимо на 5-7 см выше от уровня грунта. Обычно интервал между двумя срезами составляет 20-25 дней.

Если вы высадили многослойный лук, как однолетник, то можно сделать и три срезки, а потом убрать луковицы до следующей посадки. Если вы планируете поучить воздушные семена-луковички, то листья следует пощадить и не срезать.

Выращивать многолетний многоярусный лук, при наличии необходимых условий, можно практически круглый год. Особый уход этому луку не нужен, да и хлопот его выращивание вам не принесет. Зато на вашем столе всегда будет нежная и сочная зелень, которая полезна для здоровья.

Как правильно высаживать лук севок на зелень, вы можете посмотреть на видео.

Иванов Денис

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *